फ्राइड ग्रीन पिय उत्पादन लाइन specially designed है क्रिस्पी ग्रीन पिए और फ्राइड beans स्नैक्स बनाने के लिए। फ्राइड ग्रीन बीन्स नमकीन स्नैक्स हैं जिनकी टेक्सचर क्रिस्पी है। ग्रीन पिए फ्रायिंग प्लांट में मुख्यतः कुक, डिवॉटर मशीन, ग्रीन पिए फ्रायिंग मशीन, deoiler मशीन, फ्राइड ग्रीन बीन्स मसाला मशीन, और फ्राइड ग्रीन पिए पैकिंग मशीन शामिल हैं। औद्योगिक ग्रीन पिए फ्रायिंग लाइन की आउटपुट 100kg/h से 1000kg/h के बीच है, जिसे ग्राहक की जरूरतों के अनुसार कस्टमाइज़ किया जा सकता है।
Table of contents
Production process of fried green pea production line
तला हुआ ग्रीन बीन्स की प्रसंस्करण पद्धति विभिन्न देशों में विभिन्न हो सकती है, और विभिन्न कच्चे पदार्थों के अनुसार भी हो सकती है। फ्राइड green peas के लिए कच्चा माल ताजा गीला मटर हो सकता है या सूखे मटर।
ताजा हरे मटर कच्चा माल
यदि कच्चा माल गीले मटर हैं, तो તેને briefly साफ करें, फिर air dryer में सुखाएं, और پھر green peas फ्रायिंग मशीन के साथ लगभग 180°C पर तेल तापमान पर फ्राय करें। फ्राय के बाद automatic deoiling machine से तेल हटाएं। फ्राय हुए ग्रीन बीन्स को मसाला देने के बाद green beans packaging machine से छोटे पैकेटों में पैक किया जा सकता है।
कच्चा माल: सूखी beans
सूखे peas को बेस्वाद गहरे फ्राई पत्तों के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल करते समय, peas को पानी में पानी और खाने के डाइ रंग के साथ लगभग 12 घंटों के लिए भिगोना चाहिए। फिर peas को एयर डाईयर से सुखाएं। इसके बाद green beans fryer, de-oiler, seasoning machine और packaging machine से क्रमबद्ध प्रसंस्करण करें।
semi-automatic green pea production line
आधा-स्वचालित फ्राय हरे मटर उत्पादन लाइन आमतौर पर छोटे खाद्य प्रसंस्करण प्लांट के लिए उपयुक्त होती है, इसलिए इसे छोटे green peas प्रसंस्करण प्लांट भी कहा जाता है। इस फ्राइड beans प्रसंस्करण लाइन के मुख्य कार्य में भीगना (या पकाने), जल निकालना, तला, तेल निकालना, मसाला डालना, और पैकिंग शामिल हैं।
आधा-स्वचालित फ्राय pea उत्पादन लाइन के प्रसंस्करण चरण
- 1. सबसे पहले, peas को sieving machine से छान लिया जाता है। और uniform particle size वाले, कीड़ों से मुक्त peas चुने जाते हैं।
- भिगोने की मशीन में मटर भिगोएं 8-12 घंटे के लिए। मटर को भिगोने का समय मुख्य रूप से मटर की सूखापन और गीलेपन पर निर्भर करता है। सूखी मटर को पानी और खाद्य रंगों (जैसे चमकीला नीला, नींबू पीला) के मिश्रण में भिगोया जा सकता है।
- एक इलेक्ट्रिक डिहाइड्रेटर इस प्रक्रिया लाइन का उपयोग भिगोई गई मटर से पानी की बूंदों को हटाने के लिए किया जाता है।
- फिर हम उपयोग करते हैं बैच प्रकार डीप फ्रायर हरी मटर को डीप फ्राई करने के लिए। हरी मटर का फ्राइंग तापमान 160°C से 180°C के बीच होता है। उपयोगकर्ता उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार फ्राइंग तापमान को समायोजित कर सकते हैं और फ्राइंग का समय सेट कर सकते हैं। फ्राइंग के दौरान, प्रत्येक बैच में सामग्री अधिक न डालें ताकि अधपकी न हो।
- फ्राइंग के बाद, एक का उपयोग करें स्वचालित डीऑइलिंग मशीन फ्राइंग किए गए बीन्स की सतह से बड़े तेल की बूंदों को हटाने के लिए। इस सेंट्रीफ्यूगल रोटरी डीऑइलर की गति को समायोजित किया जा सकता है।
- जब उपयोग कर रहे हैं एक सीज़निंग मशीन तैयार करने के लिए मसालेदार हरी मटर को मसाले की मशीन में डालें। लगातार मिलाने और हिलाने के बाद, मसाले को हरी मटर की सतह पर समान रूप से लपेटा जा सकता है।
- अंत में, हम फ्राइड ग्रीन बीन्स को पैकेज करने के लिए pellet packaging machine का उपयोग कर सकते हैं। यह मशीन green beans को समान वजन वाले व्यक्तिगत पैकेज में पैक कर सकती है। और green beans के पैकेजिंग आकार और शैली कस्टमाइज़ की जा सकती है।
Full-automatic green pea processing plant
Automatic green bean processing plant में आम तौर पर उच्च उत्पादन होता है और उत्पादन प्रक्रिया अत्यधिक स्वचालित होती है, इसलिए इसे बड़े पैमाने पर फ्राइड ग्रीन बीन्स प्रसंस्करण लाइन भी कहा जाता है। इस उत्पादन लाइन की प्रसंस्करण प्रक्रिया semi-automatic green bean frying line के समान है, लेकिन प्रयुक्त green bean प्रसंस्करण उपकरण مختلف होते हैं।
Automatic fried beans processing plant features
- बड़ी हरित बीन्स फ्राई लाइन की प्रसंस्करण प्रक्रिया छोटी हरित बीन्स फ्राई लाइन जैसी ही है, सभी भीगना, जल निकालना, तला, तेल निकालना, मसाला डालना और पैक करना है।
- हालाँकि स्वचालित ग्रीन पि उत्पादन लाइन की उत्पादन प्रक्रिया कम मैन्युअल होती है और अधिक आउटपुट देता है, जो बड़ी और मध्यम आकार की खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों के लिए उपयुक्त है।
- यह एयर ड्रायर इस प्रसंस्करण लाइन का निर्माण कई सेट फैंस से किया गया है, और वायु-सुखाने की दक्षता बहुत उच्च है। इसके अलावा, कन्वेयर बेल्ट एक चेन-प्लेट जाली बेल्ट का उपयोग करता है, जो हरी मटर के टूटने की दर को कम कर सकता है।
- हरी मटर फ्राइंग लाइन का निरंतर फ्रायर निरंतर उत्पादन कर सकता है, और हरी मटर फ्राइंग लाइन के अंदर डबल-लेयर जाली बेल्ट का उपयोग किया जाता है ताकि फ्राइंग के दौरान हरी मटर तेल की सतह पर तैर न जाए। और फ्राइंग का तापमान और समय हरी मटर फ्राइंग मशीन सेट किया जा सकता है और समायोजित किया जा सकता है।
फ्राइड ग्रीन पिए प्रसंस्करण लाइन का FAQ
semi-automatic fried green peas production line में कितने मजदूर चाहिए?
लगभग 3-5 लोगों की आवश्यकता होती है। एक semi-automatic green bean production line के उत्पादन लिंक में आम तौर पर सामग्री परिवहन के लिए मजदूरों की आवश्यकता होती है। विभिन्न उत्पादन लाइनों के लिए आवश्यक मजदूरों की संख्या भिन्न हो सकती है।
क्या हरा बीन्स फ्रायर बिजली से गर्मी देता है?
हरे bean फायर की heating method electric heating और gas heating दोनों अपनाई जा सकती है।
मैं green bean उत्पादन लाइन के उत्पादन को कैसे निर्धारित कर सकता हूँ?
The output of the green bean frying line can be customized. We usually provide customers with a suitable production plan for fried green beans based on the customer’s investment budget, plant area and other factors.