कुरकुरे फ्राइड प्याज़ के छल्लों के लिए आमतौर पर बैटर लगाए जाने, ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटे जाने, तले जाने और सीज़निंग किए जाने की आवश्यकता होती है। घर पर फ्राइड प्याज़ के छल्ले बनाने के अलावा, हम प्याज़ रिंग प्रसंस्करण संयंत्रों द्वारा बड़े पैमाने पर उत्पादित प्याज़ रिंग स्नैक्स भी खरीद सकते हैं। प्याज़ रिंग स्नैक फैक्टरी कुरकुरे प्याज़ के छल्ले कैसे बनाती है? इसका उत्तर है फ्राइड प्याज़ रिंग बनाने की मशीन का उपयोग करना।
घर पर कुरकुरे प्याज़ के छल्ले कैसे बनाएं?
काटे हुए प्याज़ के छल्ले 
तले हुए प्याज के छल्ले
फ्राइड प्याज़ रिंग बनाने के लिए कच्चा माल
कुछ ताज़ा प्याज़, खाना पकाने का तेल, कुछ अंडे, ब्रेडक्रम्ब्स, सीज़निंग आदि।
घर पर कुरकुरे प्याज़ के छल्ले बनाने के चरण
- सबसे पहले प्याज़ को उतारें और धोएं। फिर प्याज़ को क्षैतिज रूप से लगभग 5 मिमी मोटाई के समान प्याज़ के छल्लों में काटें।
- अंडे का मिश्रण तैयार करें। फिर कटी हुई प्याज़ के छल्लों को अंडे के मिश्रण में डुबोएं। फिर उन्हें बाहर निकालकर ब्रेडक्रम्ब्स में डुबोएं ताकि प्याज़ के छल्लों की सतह समान रूप से ब्रेडक्रम्ब्स से कोट हो जाए।
- पकाने के लिए तेल को बर्तन में डालें और गर्म करें। जब तेल का तापमान लगभग 160°C हो जाए, तो ब्रेडक्रम्ब्स में लिपटे प्याज़ के छल्ले तलने के लिए डालें। तलने की प्रक्रिया के दौरान प्याज़ के छल्लों को पलटने का ध्यान रखें ताकि वे समान रूप से गरम हों।
- तलने का समय लगभग 5 मिनट है। तलने के बाद, फ्राइड प्याज़ के छल्लों को ठंडा होने के लिए निकालें, फिर सीज़निंग डालकर हिलाएं। मसालेदार प्याज़ के छल्ले खाने के लिए तैयार हैं।
प्लांट में प्याज़ रिंग बनाने वाली मशीनों का उपयोग करके फ्राइड प्याज़ के छल्ले कैसे बनाएं?
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र में फ्राइड प्याज़ के छल्लों का बड़े पैमाने पर उत्पादन आमतौर पर प्याज़ रिंग प्रसंस्करण उपकरणों का पूर्ण सेट मांगता है। प्याज़ रिंग बनाने वाली मशीनों का मुख्य कार्य प्याज़ को उतारने, काटने, धोने, हवा में सुखाने, बैटर लगाने, आटे में लपेटने, तलने और सीज़निंग करने का काम पूरा करना है।
फ्राइड प्याज़ रिंग प्रसंस्करण संयंत्रों के पास बड़े पैमाने पर उत्पादन के महत्वपूर्ण फायदे हैं। एक तरफ, प्याज़ को हाथ से तैयार करने जैसे छीलना, काटना और धोना के बजाय मशीनों का उपयोग करके थकाऊ श्रम को घटाया जा सकता है।
दूसरी ओर, तलने की प्रक्रिया के दौरान प्याज़ के छल्लों का तापमान और तलने का समय नियंत्रित किया जा सकता है, और प्याज़ के छल्ले ज्यादा नहीं तलेंगे, इसलिए प्याज़ के छल्लों के स्वाद की गारंटी दी जा सकती है।
Taizy फैक्ट्री की वाणिज्यिक प्याज़ रिंग बनाने वाली मशीनें मलेशिया, मिस्र, संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राज़ील, तुर्की, सिंगापुर आदि कई देशों में निर्यात की जा चुकी हैं। यदि आप प्याज़ रिंग उत्पादन व्यवसाय में भी रुचि रखते हैं, तो हमारी प्याज़ रिंग बनाने वाली मशीनों के बारे में संपर्क करने के लिए आपका स्वागत है।