Knusprige und würzige Erdnüsse sind in vielen Ländern beliebte frittierte Snacks. Die von unserem Werk bereitgestellte kommerzielle Erdnuss-Frittierlinie ist die beste Wahl für viele Lebensmittelverarbeiter, in die Produktion frittierter Erdnüsse zu investieren. Die industrielle Erdnuss-Frittierlinie umfasst hauptsächlich die Erdnussschälmaschine, die Erdnuss-Fritteuse, die Entölmaschine, die Würzmaschine und die Verpackungsmaschine. Kürzlich exportierten wir eine kleine Erdnuss-Frittierlinie mit einer Kapazität von 200 kg/h nach Kenia.
Komponenten der 200-kg/h-Erdnuss-Frittierlinie für Kenia
Es gibt je nach verschiedenen Verarbeitungstechniken unterschiedliche Linien zur Verarbeitung frittierter Erdnüsse. Da die Essgewohnheiten der Verbraucher in verschiedenen Regionen unterschiedlich sind.
Frittierte Erdnüsse lassen sich in das Frittieren geschälter Erdnüsse und das Frittieren ungeschälter Erdnüsse unterteilen. Die Frittierlinie für ungeschälte Erdnüsse ist relativ einfach und besteht hauptsächlich aus Erdnuss-Fritteuse, Entölmaschine, Würzmaschine und Verpackungsmaschine.
Hauptmerkmale der Erdnuss-Frittierlinie
- Industrielle Erdnuss-Frittierlinien sind üblicherweise die Wahl kleiner und mittelgroßer Lebensmittelverarbeitungsbetriebe für die großmaßstäbliche Produktion frittierter Erdnüsse, und die Leistung liegt in der Regel bei 100 kg/h bis 500 kg/h.
- Der wichtigste Produktionsschritt in der Verarbeitungslinie für frittierte Erdnüsse ist das Frittieren der Erdnüsse. Bei der Verwendung der Erdnuss-Fritteuse ist darauf zu achten, das Speiseöl in der Fritteuse vorab vorzuheizen. Wenn die Temperatur bei etwa 160°C liegt, die Erdnüsse in die Fritteuse geben. Die Frittierzeit beträgt etwa 3 Minuten.
- Beim Würzprozess von frittierten Erdnüssen können Kunden ihre eigene Würzrezeptur erstellen. Bei der Verwendung der Würzmaschine genügt es, die Gewürze in die Würzmaschine zu geben.
- Vor dem Verpacken frittierter Erdnüsse muss deren Temperatur auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Kunden können je nach eigenen Produktionsanforderungen eine Granulatverpackungsmaschine oder eine Vakuumverpackungsmaschine zum Verpacken frittierter Erdnüsse wählen.
Details der kenianischen Erdnuss-Frittierlinie
Dieser kenianische Kunde ist zum ersten Mal in der Lebensmittelverarbeitungsbranche tätig. Er kam 2019 nach China, um an der Canton Fair teilzunehmen. Während der Ausstellung informierte er sich über verschiedene Lebensmittelverarbeitungsgeräte, insbesondere über verschiedene Geräte zur Verarbeitung frittierter Lebensmittel.
Nach der Rückkehr nach China untersuchte er sorgfältig den lokalen Markt und stellte fest, dass eine große Nachfrage nach frittierten Erdnüssen besteht, der Preis für frittierte Erdnüsse auf dem Markt jedoch sehr hoch ist.
Daher war er der Ansicht, dass die Produktion frittierter Erdnüsse ein gutes Investitionsprojekt sein sollte. Anschließend kontaktierte der kenianische Kunde mehrere chinesische Lebensmittelzulieferer und bat um Angebote für die Erdnuss-Frittierlinie.
Zufällig gab es in unserem Werk eine Erdnuss-Frittierlinie auf Lager. Um dem kenianischen Kunden den Produktionsprozess frittierter Erdnüsse anschaulicher zu zeigen, führten wir ihm die Maschine im Werk live vor. Der Kunde war mit dem von uns gebotenen Service sehr zufrieden und entschied sich daher bald für den Kauf unserer Erdnuss-Frittierlinie.