تحظى البازلاء الخضراء المقلية بشعبية كبيرة في العديد من البلدان بسبب نكهاتها الغنية وألوانها الزاهية وطعمها المقرمش. وخاصة في دول جنوب شرق آسيا والصين. ولذلك، فإن العديد من مصانع تجهيز الأغذية سوف تنظر في مشاريع قلي الفاصوليا الخضراء وشراء خط إنتاج حبوب ماسالا المقلية. لقد تم تركيب واستخدام خط إنتاج البازلاء الخضراء المقلية المصدر إلى الفلبين.
جدول المحتويات
تصنيفات وجبات البازلاء الخضراء المقرمشة
عادة ما تنقسم وجبات البازلاء الخضراء المقرمشة إلى نوعين، وهما البازلاء الخضراء المقلية والبازلاء الخضراء المخبوزة المغلفة. تختلف طرق معالجة هاتين الوجبتين الخفيفتين المختلفتين من الفاصوليا الخضراء اختلافًا كبيرًا.
البازلاء الخضراء المقلية
عادة ما تكون طريقة معالجة الفول الأخضر المقلي بسيطة نسبيًا. تتضمن عملية خط إنتاج البازلاء الخضراء المقلية الصناعية القلي، وإزالة الشحوم، والتوابل، والتعبئة.
ينقسم طعم الفاصوليا الخضراء المقلية بشكل عام إلى الفاصوليا الخضراء المالحة والحارة والفاصوليا الخضراء بالثوم.
البازلاء الخضراء المغلفة والمخبوزة
تعتبر الفاصوليا الخضراء المحمصة والمغلفة من الوجبات الخفيفة التي لا تحتاج إلى القلي. تتضمن عملية المعالجة بشكل أساسي الغسيل والطلاء والخبز والتوابل والتعبئة. الفاصوليا الخضراء المغلفة المخبوزة عمومًا لها طعم بسيط.
تفاصيل خط إنتاج الفول المقلي في الفلبين
كان العميل الفلبيني يعمل في الأصل في تجارة الجملة للخضروات. عندما حصل على التمويل، خطط لفتح مصنع صغير لتجهيز الأغذية.
في نهاية العام الماضي، تعلم العميل وزوجته الكثير عن آلات تجهيز الأغذية عندما شاركا في المعرض في Guangdong. وبالطبع، قاموا أيضًا بجمع الكثير من كتيبات المصانع المشاركة في المعرض، بما في ذلك مصنعنا.
بعد العودة إلى الصين، قام العميل وزوجته بفحص السوق بعناية وقاموا بتحليل كتالوجات آلات الأغذية المقدمة من الشركات المصنعة المختلفة بعناية. لقد كانوا مهتمين جدًا بخط إنتاج البازلاء الخضراء المقلية، لذلك اتصلوا بنا.
نظرًا لأننا كنا في مجال أعمال الخضروات، يمكننا العثور على مورد موثوق للفول الأخضر الطازج. وفقًا لاحتياجاتهم، أوصينا لهم بخط معالجة البازلاء الخضراء المقلية بقدرة 300 كجم / ساعة، والذي يشمل بشكل أساسي مقلاة مستمرة، وآلة أوتوماتيكية لإزالة الزيوت، وآلة توابل ثمانية الأضلاع، وآلة تعبئة عمودية.
في وقت لاحق، قاموا بدراسة عرض أسعار خط قلي الفاصوليا الخضراء بجدية وأعربوا عن أملهم في أن نقدم عرض أسعار لخط إنتاج الفاصوليا الخضراء المقلية بحجم صغير. لقد قمنا بمراجعة الأسعار وتصميم إنتاج خط قلي الفاصوليا الخضراء إلى 200 كجم/ساعة. وافق العميل الفلبيني أخيرًا على خطة الإنتاج الخاصة بنا.