خط إنتاج حلقة البصل المقلية هو سلسلة من المعدات لمعالجة وجبات خفيفة من حلقات البصل المقرمشة. تشمل وظائف خط معالجة حلقات البصل المقرمشة الصناعي بشكل رئيسي تقشير البصل وتقطيعه، والغسل، والتجفيف بالهواء، وقلي حلقات البصل، وتتبيل حلقات البصل المقلية، والتعبئة. تتراوح إنتاجية مصنع معالجة حلقات البصل بين 100 كجم/ساعة و 500 كجم/ساعة. يمكن لمصنع Taizy أيضًا توفير خطط إنتاج مفصلة لحلقات البصل المقلية المقرمشة وفقًا لاحتياجات إنتاج العملاء.
جدول المحتويات
ما هو أفضل بصل لاستخدامه في حلقات البصل؟
هناك أنواع عديدة من البصل في السوق، ولدينا بشكل أساسي ثلاثة أنواع من البصل، وهي البصل الأصفر، والبصل الأبيض، والبصل الأرجواني. أنواع مختلفة من البصل لها أذواق مختلفة.
لذلك، عند تحضير حلقات البصل المقلية المقرمشة، يجب الانتباه إلى اختيار أنواع البصل. عادة، لصنع حلقات البصل المقرمشة اللذيذة، من الأفضل أن نختار البصل الأبيض والبصل الأصفر الذي يكون أكثر حلاوة قليلاً. يمكن للمنتجين الذين يحبون الطعم الحار قليلاً اختيار البصل الأرجواني.
لماذا نصنع حلقات البصل التجارية المقرمشة في المصانع؟
على الرغم من أنه يمكننا صنع حلقات البصل المقلية في المنزل، إلا أننا عادة نفضل الذهاب إلى محلات السوبر ماركت ومطاعم الوجبات السريعة لشراء وجبات خفيفة من حلقات البصل. لماذا هذا؟ وذلك لأن حلقات البصل المقرمشة المصنعة في المصنع عادة ما تكون ذات مذاق أفضل ولها جودة مستقرة.
تستغرق حلقات البصل المقلية محليًا في المنزل عادةً وقتًا طويلاً وجهدًا، وقد لا تكون حلقات البصل المصنوعة لذيذة. يمكن لمصانع حلقات البصل إنتاج حلقات بصل مقلية بكميات كبيرة، ويمكنها أيضًا إنتاج حلقات بصل بنكهات مختلفة، مما يمكن أن يلبي احتياجات المستهلكين المختلفين بشكل أفضل.
خطوات معالجة خط إنتاج حلقات البصل المقرمشة
تقشير البصل وقطع الجذر
لتقشير البصل وقطع جذور البصل، يمكننا استخدام آلة تقشير البصل وقطع الجذور الكهربائية. يمكن لهاتين الآلتين تقشير الجلد الجاف على سطح البصل وقطع كلا الطرفين من البصل المقشر. يمكن أن تصل نسبة تقشير البصل إلى 95%، ويمكن ضبط سمك قطع الجذور.
تقطيع حلقات البصل
هذه آلة تقطيع البصل شبه الأوتوماتيكية تحتوي على عدة مداخل ويمكنها تقطيع البصل بأحجام مختلفة. يمكن ضبط سمك حلقات البصل بين 2 مم و 8 مم. تتطلب آلة تقطيع حلقات البصل من العمال وضع البصل يدويًا في مدخل التغذية أثناء العمل.
آلة الغسيل
تستخدم هذه آلة التنظيف الفقاعية الأوتوماتيكية غالبًا لتنظيف جميع أنواع الخضروات والفواكه. يمكنها تنظيف حلقات البصل المقطعة. علاوة على ذلك، يمكن للفقاعات المتدحرجة المستمرة في خزان الغسيل تفريق حلقات البصل المت overlapping، مما يلغي الحاجة إلى الفرز اليدوي.
التجفيف بالهواء
تحتاج حلقات البصل النظيفة إلى تجفيف سريع باستخدام مجفف الهواء. يحتوي مجفف الهواء على عدة مجموعات من المراوح، والتي يمكن أن تولد هواءً طبيعيًا وتنفخ قطرات الماء على سطح شرائح البصل، مما يسهل المعالجة اللاحقة. يمكن تخصيص عدد مراوح مجفف الهواء.
تغطية حلقات البصل بالخليط
يمكن لهذه آلة تغليف العجين الكهربائية تطبيق تغطية العجين على أنواع مختلفة من الطعام، مثل معالجة دجاج الفشار، وقرص البرجر. يمكن لهذه الآلة تغليف سطح كل حلقة بصل بشكل متساوٍ. ويمكن ضبط سرعة التغطية.
تغطية فتات الخبز
من أجل جعل حلقات البصل المقلية المصنعة ألذ وأكثر إشراقًا في اللون، نقوم عادة بتغطية سطح حلقات البصل بفتات الخبز قبل قليها. آلة طلاء فتات الخبز لديها جهاز توزيع مسحوق أوتوماتيكي، والذي يمكن أن يجعل حلقات البصل مغطاة بالتساوي بفتات الخبز.
آلة قلي حلقات البصل
تعتبر هذه القلاية المستمرة أفضل المعدات لمعالجة أنواع مختلفة من الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة. عند قلي حلقات البصل، يتم تسخين درجة حرارة القلي في آلة القلي المستمرة إلى 160 درجة مئوية مسبقًا. يكون وقت قلي حلقات البصل حوالي 3 دقائق. يمكن ضبط درجة حرارة القلي ووقت القلي في القلاية.
آلة التتبيل
عندما تقلى حلقات البصل، يكون لونها ذهبيًا وجذابًا. يمكننا استخدام آلة التتبيل الأوتوماتيكية لتتبيل حلقات البصل المقرمشة. ومع ذلك، قبل التتبيل، يمكن للعملاء أيضًا استخدام آلة إزالة الزيت لإزالة الزيت من حلقات البصل المقلية حديثًا. الغرض الرئيسي من إزالة الدهون هو التخلص من قطرات الزيت الزائدة من حلقات البصل المقلية.
ميزات مصنع معالجة حلقات البصل المقلية
- يمكن تخصيص مخرجات مصنع إنتاج حلقات البصل. عادةً ما يكون لدى العملاء المختلفين احتياجات إنتاج مختلفة، لذلك سنزود العملاء بأفضل برنامج لمعالجة حلقات البصل المقرمشة وفقًا لميزانيات العملاء المختلفة ومتطلبات المعالجة.
- ينقسم مصنع معالجة حلقات البصل المقلي في مصنعنا بشكل أساسي إلى خطوط قلي حلقات البصل الصغيرة شبه الأوتوماتيكية وخطوط معالجة حلقات البصل المقلية الكبيرة الأوتوماتيكية. يمكن للعملاء اختيار نمط الإنتاج الذي يناسب مصانعهم بحرية. نوصي أيضًا بحلول معالجة حلقات البصل المقرمشة للعملاء.
- جميع المعدات في مصنع معالجة حلقات البصل المقلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، لذا فهي أكثر مقاومة للتآكل والاهتراء ولها عمر خدمة أطول. من أجل تحقيق الإنتاج التجاري لحلقات البصل المقلية، يمكن للعملاء أيضًا اختيار آلة التعبئة الأوتوماتيكية لتغليف حلقات البصل المتبلة.
كيف ندعم العملاء بمشروع أفضل خط إنتاج حلقات البصل المقرمشة؟
- فهم كامل لاحتياجات العملاء. عادةً ما يكون لدى مديري المبيعات لدينا فهم معين لخصائص العملاء في مختلف البلدان ويمكنهم تأكيد احتياجات العملاء بسرعة. عندما يستشيرنا العميل بشأن خط إنتاج حلقات البصل، فإن مدير المبيعات لدينا سوف يسجل ويحلل احتياجات الإنتاج الخاصة بالعميل بالتفصيل، ويقترح على الفور حلاً معقولاً.
- توفير الاقتباس الأكثر معقولية وتحليل الأرباح. لقد التزم مصنعنا دائمًا بمفهوم الإدارة الصادقة ولن يزود العملاء في الداخل والخارج أبدًا بعروض أسعار أعلى من أسعار السوق.
- سنقوم بتحديد سعر الماكينة بشكل معقول ضمن تكلفة التصنيع الخاصة بنا للتأكد من أن مصنع معالجة حلقات البصل لدينا في متناول العملاء ويمكنه خلق فوائد للعملاء. يمكننا أيضًا تزويد العملاء بخطة إنتاج مناسبة وتحليل أرباح لحلقات البصل المقرمشة وفقًا لميزانية الاستثمار واحتياجات الإنتاج الخاصة بهم.