عادةً ما تحتوي طريقة التسخين لآلة مقلاة الطعام على نوعين: التسخين الكهربائي وتسخين الغاز. تعتبر آلة المقلاة التي يتم تسخينها بالغاز أكثر عملية لأن تكلفة تسخين الغاز أقل، ولا تتقيد بشروط مثل الوقت والمكان. ومؤخرًا، قام مصنع تايزي مرة أخرى بتصدير مقلاة طعام تعمل بالغاز إلى كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية.
مميزات ماكينة القلي بتسخين الغاز
بالمقارنة مع المقلاة من نوع التسخين الكهربائي، فإن هيكل المقلاة من نوع التسخين بالغاز أكثر إحكاما بكثير. ال مقلاة طعام تعمل بالغاز يجب أن تكون متصلاً بالغاز القابل للاحتراق عندما يعمل.
وهناك حاجة إلى الموقد لإشعال الغاز القابل للاحتراق. سيتم نقل الحرارة الناتجة عن احتراق الغاز القابل للاحتراق إلى الزيت النباتي داخل الآلة من خلال أنبوب التسخين الخاص بالمقلاة، مما يحقق غرض القلي بدرجة حرارة عالية.
وبما أن سعر الوحدة للغاز القابل للاحتراق أقل، فإن تكلفة التشغيل لاستخدام المقلاة المسخنة بالغاز ستكون أقل. ولذلك، فإن هذه المقلاة التجارية التي يتم تسخينها بالغاز مناسبة أكثر لمصانع تجهيز الأغذية والمطاعم الصغيرة والمتوسطة الحجم.
آلة القلي بالتسخين بالغاز مع خزانات الزيت خزانات الزيت وخزانات التصفية التعبئة والتغليف لآلة القلي الطعام ماكينة قلاية تايزي للبيع
تفاصيل ماكينة القلاية بالتسخين بالغاز لكاليفورنيا
استثمر العميل الأمريكي في شركة محلية لتجهيز الأغذية في كاليفورنيا، حيث أنتج بشكل رئيسي العديد من الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة، مثل رقائق البطاطس، والبطاطس المقلية، وشذرات الدجاج المقلية، وما إلى ذلك.
كان مصنع العميل في الأصل يحتوي على معدات قلي كهربائية صغيرة. ومع ذلك، نظرًا لوقت الاستخدام الطويل، واجهت القلاية الأصلية مشاكل تتعلق باستهلاك الطاقة العالي وعدم تساوي درجة حرارة الزيت. ولذلك قرر العميل شراء جديد معدات قلي الطعام.
وبالنظر إلى أن سعر الوحدة المحلية للكهرباء للعميل الأمريكي مرتفع نسبيًا، ومن أجل توفير تكلفة المعالجة على العميل، أوصينا بمقلاة تعمل بالغاز. بعد أن فهم العميل مبدأ تسخين الغاز، كان راضيًا جدًا عن اقتراحنا.
من أجل ضمان راحة تخزين الزيت في مصنع العميل، أوصينا أيضًا بصهاريج تخزين الزيت وخزانات تصفية زيت الطعام بأسعار مناسبة جدًا له.
معلمات آلة مقلاة الطعام التي يتم تسخينها بالغاز للولايات المتحدة
غرض | تحديد |
المقلاة | قوة المحرك: 0.55 كيلو واط الموقد: 100.000 سعرة حرارية الجهد الكهربائي: 208 فولت، 60 هرتز، 3 مراحل البعد: 2500×1500×1600 ملم الوزن: 500 كجم عرض الحزام الشبكي: 400 ملم مادة الآلة: SUS 304 طريقة التسخين: تسخين الغاز العلامة التجارية الموقد: العلامة التجارية الإيطالية Riello |
خزان النفط | الطاقة: 1.5 كيلو واط الجهد الكهربائي: 208 فولت، 60 هرتز، 3 مراحل القطر: 1000 ملم الارتفاع: 1500 ملم المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ 304 |
فلتر زيت الفراغ والمضخة | قطر خزان الفلتر الخشن: 300 مم حجم خزان الفلتر الدقيق: 450 مم مضخة التدوير: 1.5 كيلو واط الحجم: 30 فولت، الجهد الكهربي: 208 فولت، 60 هرتز، 3 مراحل المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ 304 |