豌豆生产线 | 豆类油炸工厂

炸绿豌豆生产线专门设计用于生产酥脆的绿豌豆和炸豆零食。炸绿豆是带盐的零食，口感酥脆。绿豌豆炸制厂主要包括锅炉、脱水机、绿豆炸豆机、去油机、炸绿豆调味机和炸绿豌豆包装机。工业用绿豌豆炸线的产量在每小时100kg到1000kg之间，可根据客户需求定制。

炸绿豌豆生产线的加工过程

炸熟的绿豆的加工方法在不同国家可能不同，也可能根据原材料的不同而变化。炸绿豆的原料可以是新鲜湿豌豆或干豌豆。

原料：新鲜绿豌豆

如果原料是湿豌豆，则需要进行简短清洗，然后在气干燥机中干燥，再以约180°C的油温用绿豆炸豆机炸制。炸好后需使用自动去油机去油。炸好的绿豆经调味后，可以使用绿豆包装机装袋包装成小包装。

原料：干豆类

在以干豌豆作为原料进行深炸绿豆时，首先需要将豌豆放在混有水和食品着色剂的水中浸泡约12小时。然后使用气体干燥机将豌豆烘干。接着使用绿豆炸豆机、去油机、调味机和包装机进行逐步加工。

半自动绿豆生产线

半自动炸绿豆（青豆）生产线通常适用于小型食品加工厂，因此也被称为小型绿豆加工厂。该炸豆加工线的主要功能包括浸泡（或煮熟）、脱水、炸制、去油、调味和包装。

半自动炸豌豆生产线的加工步骤

• 1. 首先，用筛网机对豌豆进行筛选。并选择颗粒大小均匀、无虫害的豌豆。
• 将豌豆放入浸泡机中 用于8-12小时。豌豆的浸泡时间主要取决于豌豆的干湿程度。干豌豆可以用水和食用染料（如亮蓝色、柠檬黄色）按比例混合浸泡在水中。
• 一种 电脱水机 用于脱水浸泡过的豌豆，去除豌豆表面的水滴。
• 然后我们使用 批量式油炸锅 用于油炸青豆。青豆的炸制温度在160°C到180°C之间。用户可以根据生产需要调节炸制温度和设定炸制时间。炸制时，要注意每批不要加入过多材料，以免炸得不熟。
• 炸完后，使用 自动去油机 用以去除炸豆表面的大油滴。这种离心旋转去油机的速度可以调节。
• 使用时， 调味机 调味炸青豆时，调味配方可以提前准备。在调味时，将调味料加入调味机中。经过连续搅拌后，调味料可以均匀包裹在青豆表面。
• 最后，我们可以使用颗粒包装机对炸绿豆进行包装。该机器可以将绿豆分装成重量一致的单独包装。绿豆的包装规格和样式也可定制。

全自动绿豆加工厂

自动绿豆加工厂通常产量大，生产过程高度自动化，因此也被称为大型绿豆炸制线。该生产线的加工流程与半自动绿豆炸线类似，但所使用的绿豆加工设备不同。

自动炸豆加工厂特点

• 大型绿豆炸线的加工过程与小型绿豆炸线非常相似，都是浸泡、脱水、炸制、去油、调味和包装。
• 然而，自动化绿豆生产线的生产过程较少人工，产量大，适用于大型中型食品加工厂。
• 该 风冷机 该加工线由多组风扇组成，空气干燥效率非常高。此外，输送带采用链板网带，可以减少青豆的破碎率。
• 青豆炸线的连续炸锅可以连续生产，内部采用双层网带，以防止炸制过程中青豆浮在油面上。炸制温度和时间由 青豆炸机 可以设置和调整。

炸绿豌豆加工线常见问答