Karides cipsleri her yaş için uygun bir atıştırmalık türüdür. Çin'de festivallerde genellikle bir tabak karides cipsi hazırlanır ve çocuklar hızlı bir şekilde hepsini yer. Peki karides cipsleri nasıl yapılır? Firmamız, karides cipsi üretiminde uzmanlaşmış birçok makineyi içeren eksiksiz bir üretim hattı geliştirmiştir. Karides cipsi yapma makinesi yüksek otomasyon seviyesine sahiptir ve tüketiciler arasında oldukça popülerdir.
Karides cipsi üretim hattının hammaddeleri
Karides cipsi üretim hattında kullanılan ana hammaddeler taze karides eti, karides yağı, karides kabuğu, tuz, karabiber, mısır nişastası veya tapiyoka nişastası, monosodyum glutamat ve sudur. Üretim sürecinde nişasta eklemek, karides dilimlerinin şekil almasına yardımcı olur ve kızartma sonrası karides cipslerinin kabarma oranını artırır.
Karides eti ve karides yağı eklemek besin değerini artırır. Tuz ve monosodyum glutamatın eklenmesi ise esas olarak tat artırmak için yapılır. Ayrıca, çeşitli renklerde karides dilimleri elde etmek için gıda boyası eklenebilir.
Karides cipsi üretim hattının ana işlem adımları
- İlk olarak, karides cipsi yapmak için gereken malzemeleri karıştırıcıda karıştırın.
- Karıştırılmış hammaddeler daha sonra ekstruder ile sıkıştırılır ve olgunlaştırılır, ardından bir alet aracılığıyla silindirik kütük olarak çıkarılır.
- Silindirik hammadde daha sonra kalıplama makinesine beslenir. Kalıplama makinesinin ana ünitesi, kütüğü sıkarak 2cm-5cm çapında karides çubukları üretir.
- Daha sonra karides çubuğu kesme makinesi karides çubuklarını 50cm-150cm uzunluğunda çubuklar halinde keser.
- Son olarak, bir dilimleyici kullanarak karides çubuklarını 0.6mm-3.5mm kalınlığında karides dilimleri halinde kesin.
Karides cipsi üretim hattının ana makineleri
Ekstruderin işlevi, karıştırılmış hammaddeleri silindirik bloklar haline getirmektir. Hammadde önce besleyici cihaza dökülür ve ana makineden geçirilerek sıkıştırılır.
Bu süreçte, hammadde pişirilir ve klinker tekrar kalıptan geçirilerek sıkıştırılır, en sonunda silindirik bir kütük oluşur.
Ana makine boşlukları şekillendirme makinesine sıkıştırır, ardından kalıptan geçirilerek 2cm-5cm çapında karides çubukları yapılır.
Bu bir karides çubuğu kesme makinesidir. Gereksinimlere göre çubuk boyunu ayarlayabilir, çubuk uzunluğu 50cm-150cm arasında değişir.
Bu makine, karides çubuklarını karides cipslerine dönüştürerek işlemeye devam eder. Dilim kalınlığı ayarlanabilir ve genel kalınlık 0.6mm-3.5mm arasındadır.
Bu, karides cipsi kurutucusudur. Makinedeki konveyör bandı 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve toplamda 5 katmana sahiptir
Etkin kurutma alanı: 52.5㎡. Kurutucu yüksek verimde çalışarak gıda güvenliğini sağlar.
Karides cipsi üretim hattı parametreleri
| Öğeler | Güç | Boyut | Ağırlık |
| Karıştırma makinesi | 3.0kw | 1050*910*1150mm | 110kg |
| Ekstruder | 20.7kw | 1850*810*1950mm | 730kg |
| Kalıplama makinesi | 5.5kw | 850*540*790mm | 250kg |
| Karides çubuğu kesme makinesi | 1.3kw | 1550*540*790mm | 150kg |
| Kurutucu | 75kw | 8530*1320*2470mm | 2000kg |
| Konveyör | 0.37kw | 2320*740*2220mm | 200kg |
| Elek makinesi | 13kw | 2500*935*1625mm | 500kg |
Parametreler, karides cipsi üretim hattındaki ekipmanın ana verilerini göstermektedir. Yukarıdaki veriler en popüler tiptir, firmamız ayrıca diğer tip karides cipsi yapma makineleri ve ilgili ekipmanları da sağlayabilir. İlginizi çekerse, bize her zaman danışabilirsiniz.
Karides cipsi üretim hattının nihai ürünü
Bu karides cipsi üretim hattı, çeşitli gıda boyaları eklenerek renkli karides cipsleri üretebilir. Kurutma işleminden sonra karides cipsleri nispeten sert olur, kızartıldıktan sonra kabarır ve çok daha büyük hale gelir.
Karides cipsleri sağlıklı mı?
Özel bir şişirilmiş gıda olarak karides cipsleri birçok kişinin beğenisini kazanmıştır. Karides cipslerinin tadı oldukça lezzetlidir ve günlük hayatımızda küçük bir atıştırmalık olarak iyi bir seçimdir.
Karides cipsleri besleyicidir. Üretim sürecinde taze karides eti ve karides yağı eklenir. Kızartıldıktan sonra yüksek ısıya sahip olup hızlıca enerji sağlar. Ancak yüksek kalorili şişirilmiş bir gıdadır. Bir seferde fazla tüketildiğinde obezite riski vardır. Bu nedenle, boş zamanlarda karides cipsi yemek vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri takviye edebilir.
Karides cipsi yapma makinesi fabrika görüntüsü
Fabrikamız Çin'in Henan Eyaleti, Zhengzhou Şehrinde yer almaktadır. Fabrikamız temiz ve ferah olup üretilen karides cipsi makineleri kendi depomuzda muhafaza edilmektedir. Fabrikamızı ziyaret etmenizi bekleriz. Çeşitli sebeplerden dolayı yerinde inceleme yapmak mümkün değilse, satış personelimizden karides cipsi yapma makinesinin test videosu ve fotoğraflarını çekmesini isteyebiliriz.
