Tempura

เครื่องชุบแป้งเชิงพาณิชย์รวมถึงเครื่องชุบแป้งเทมปุระ จะเคลือบแป้งให้สม่ำเสมอบนพื้นผิวอาหารเมื่ออาหารผ่านม่านแป้งและถังแป้งด้านล่าง จากนั้นเมื่ออาหารผ่านทางออก แป้งส่วนเกินจะถูกกำจัดโดยพัดลมกำลังสูง และแป้งส่วนเกินสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้โดยไม่ก่อให้เกิดของเสีย เครื่องชุบอัตโนมัตินี้เหมาะสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก และอาหารพองทุกชนิด