Fryer endelevu pia hujulikana kama fryer ya bendi ya mesh na fryer ya kiotomatiki. Vifaa hivi vikubwa vya kukaanga mara nyingi hutumika katika mistari mbalimbali ya uzalishaji wa vyakula vilivyooka kiotomatiki. Fryer endelevu ina faida za udhibiti wa joto kwa busara, ulaji na utoaji wa kiotomatiki, uwezo mkubwa wa usindikaji, uendeshaji rahisi, usafi na matengenezo rahisi, na ni vifaa muhimu kwa viwanda vingi vikubwa vya usindikaji wa vyakula.
Huvudapplikationer för den kontinuerliga fritören
Mashine za kukaanga endelevu zina uwezo mkubwa wa usindikaji na kwa kawaida zinafaa kwa mistari mbalimbali ya usindikaji wa vyakula vilivyooka, kama mistari ya uzalishaji wa chipsi za viazi, chipsi za ndizi, popcorn ya kuku, na mistari ya donuts.
Vyakula vinavyofaa kusindika kwa fryer endelevu kwa ujumla ni pamoja na aina mbalimbali za karanga, pasta, nyama, mboga, na matunda.
Meshbältefritörens tekniska parameter
Kontinuerlig fritöser med elektrisk uppvärmning
| Model | Vipimo（mm） | Uzito（kg） | Nguvu（kw） | Uwezo(kg/h) | Upana wa bendi ya mesh(mm) |
| TZ-2000 | 2200*1000*1800 | 300 | 36 | 300 | 800 |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | 500 | 800 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | 600 | 800 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | 800 | 800 |
| TZ-6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | 1000 | 800 |
| TZ-8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500 | 800 |
Kontinuerlig friteringsmaskin med gasuppvärmning
| Model | Vipimo(mm) | Uzito(kg) | Nishati(kcal) | Uwezo(kg/h) |
| TZ-3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 300,000 | 500 |
| TZ-4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 500,000 | 600 |
| TZ-5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 600,000 | 800 |
Arbetsvideo för livsmedelsfritören
Kumbuka: kuna miundo na vipimo vingi vya mashine ya kukaanga kiotomatiki katika kiwanda chetu. Hapa tunaonyesha tu baadhi ya miundo maarufu. Kwa kweli, tunaweza kubinafsisha fryer endelevu kwa ukubwa tofauti na uzalishaji tofauti kulingana na mahitaji ya mteja.
Struktur av den kontinuerliga fritören
Kuna aina mbili kuu za fryer endelevu zinazotengenezwa na kiwanda chetu: aina ya kuchemsha kwa umeme na aina ya kuchemsha kwa gesi. Muundo na kazi za mashine hizi mbili za kukaanga kwa ujumla ni sawa. Hata hivyo, fryer ya gesi inahitaji kuwa na burner maalum kuwasha gesi inayotewesha na kutoa joto kwa kukaanga.
Fryer endelevu kwa ujumla inaundwa na motor ya usafirishaji, conveyor ya mnyororo, tanki la mafuta, kifaa cha kushafisha, tubo za kuchemsha, fremu, kifaa cha kuondoa taka, na kabati la udhibiti wa umeme, nk.
Hur fungerar den automatiska livsmedelsfritören?
Kwanza, valve ya kumwaga mafuta ya fryer imefungwa, na kiasi kilichobainishwa cha mafuta kinaingizwa kwenye tanki la mafuta. Fryer ya kuchemsha kwa umeme inahitaji tu kuwasha swichi ya umeme.
Ikiwa ni fryer ya gesi, unahitaji kufungua valve ya gesi, kutumia fimbo ya kuwasha kuwasha mng'ao mrefu, na kurekebisha thamani ya msongamano inayofaa kulingana na chanzo cha gesi kinachotumiwa (gesi ya mafuta ya kupunguzwa 280mmH2O; gesi asilia 200 mmH2O; gesi ya pipeline ya bandia 100 mmH2O), kisha Aina tofauti za vyakula vilivyooka zinaweza kuamua joto sahihi la mafuta.
Wakati joto la mafuta linapofikia thamani iliyobainishwa, motor ya usafirishaji inaanzishwa na bendi ya conveyor inaanza kukimbia. Tunahitaji kuweka wakati wa kukaanga kulingana na chakula kinachooka na kutumia hii kurekebisha kasi ya mnyororo wa conveyor.
När oljetemperaturen stiger, tillsätt livsmedlet som ska friteras jämnt till fritösens ingång (ingångsmängden bör helst uppgå till 50 ~ 60% av den totala ytan). Livsmedlet kommer att röra sig med transportören inuti fritören och friteras. Efter färdigställandet kommer det friterade livsmedlet att utgå från utsläppsporten.
Huvudfunktioner för meshbälte-automatfritören
1. Ikiwa sehemu zote za fryer endelevu zimetengenezwa kwa chuma cha pua 304 cha ubora wa juu, ni sugu sana kwa kuvaa na kutu. Pamba ya insulation imejazwa kati ya tanki la mafuta na gauni la nje la mashine ya kukaanga, ambayo inaweza kupunguza kwa ufanisi upotevu wa joto na kuboresha ufanisi wa kukaanga.
2. Sehemu ya chini ya fryer imewekwa kifaa cha kuondoa miisho ya mafuta kiotomatiki. Mabaki yanayotokana katika mchakato wa kukaanga ya chakula yanaweza kusafishwa kiotomatiki, hivyo kuhakikisha ubora mzuri wa mafuta na kufanya chakula kilichoooka kiwe na ladha bora.
3. Sehemu ya juu ya fryer ya kiotomatiki ina kifaa cha kuinua kiotomatiki, ambacho kinaweza kutumiwa kuinua kifuniko. Baada ya kazi ya kukaanga kukamilika, kifaa cha kuinua kinaweza kuinua kifuniko cha mashine kiotomatiki, rahisisha kusafisha ndani ya mashine.