Жареный чин-чин распространен в большинстве стран Западной Африки. Из-за разных рецептов обработанных закусок Чин Чин в разных регионах внешний вид и вкус производимых Чин Чин также сильно различаются. Обычно жареный Чин Чин имеет оригинальный вкус и соленый привкус. Кроме того, закуски Чин-Чин все труднее жевать, а некоторые из них имеют более мягкий вкус.
Что определяет разницу во вкусе закусок Чин Чин?
Рецепты чин чин
Важнейшим фактором, влияющим на вкус жареного Чин Чин, является рецепт приготовления закуски Чин Чин. При составлении рецептов обработки Чин Чин мы можем добавлять разные приправы.
Как правило, в Нигерии вкус закусок Чин Чин относительно легкий, в них добавляют лишь небольшое количество молока, яиц, сахара, сливочного масла и небольшого количества соли. В Гане жареный Чин Чин имеет соленую текстуру. Это связано с тем, что в формулу Чин Чин добавляются луковый порошок, порошок чили, порошок имбиря, порошок корицы и т. д.
Чин Чин Жарка
При жарке теста Чин Чин необходимо обращать внимание на температуру масла и время жарки. Вкус жареного Чин-Чина, приготовленного с помощью различных процессов контроля жарки, также сильно различается.
Кроме того, использование различных съедобных жареных закусок Чин Чин также повлияет на вкус Чин Чин. Перед жаркой теста Чин Чин растительное масло необходимо предварительно нагреть. И время жарки Чин-Чина не должно быть слишком большим, иначе вкус будет жестким.