жарка еды на горячем масле

Как контролировать температуру масла при жарке?

При приготовлении жареных блюд температура масла и время жарки являются важными факторами, на которые следует обратить внимание. Итак, как контролировать температуру масла при приготовлении жареного на жаровне? На какие еще вопросы следует обратить внимание в процессе жарки?

Как контролировать температуру масла при жарке? Читать далее "