業務用バッターマシン | 食品のバッタリング＆ブレッディングマシン

業務用バッターマシンおよび天ぷらバッターマシンは、食品が機械のスラリーカーテンと底部スラリータンクを通過する際に、スラリーを食品表面に均一に付着させます。その後、食品が出口を通過するときに強力なファンで余分なスラリーが取り除かれ、余分な小麦粉スラリーは再利用でき、無駄を発生させません。この自動バッターマシンは、あらゆる種類の肉類、魚介類、野菜、膨化食品の加工に適しています。

業務用食品バッターマシンの主な用途

揚げ物用バッターマシンは主に食品加工業、特に大型および中型揚げ物加工工場で使用されます。鶏もも肉、フィッシュナゲット、チキンポップコーン、ハンバーガーパティ、天ぷら、各種膨化食品など、揚げるために多くの食品のバッタリングに使用できます。

自動バッターマシンは、通常、食品加工ラインで使用され、たたき機、パン粉コーター、フライヤー、調味機と併用されます。

食品バッターマシンの技術パラメータ

天ぷらバッターマシンの動作原理

バッターマシンが稼働中、メッシュベルトで材料がシャワー部まで運ばれると、下部は下部シャワータンクに貯められたスラリーで均一に付着され、上部はスラリーカーテンによって付着されます。

スラリーが付着した材料が機械の出口ファンを通過すると、余分なスラリーが吹き飛ばされ、その後次の工程に投入されます。

自動バッターマシン操作時の注意事項

1. 食品バッターマシンを使用する前に、装置を安定して設置し、ブレーキホイールを固定してください。
2. 機器の電源供給が正常かどうか、正しい配線方法で配線されているかを確認してください。
3. 機器を起動する前に、機器内に異物やごみがないか確認してください。
4. 電源スイッチを入れて機器を起動し、適量のスラリーを順次追加します。
5. 食品はバッターマシンの入口から入り、B字型メッシュベルトで前方に引っ張られ、シャワーカーテンと底部スラリータンクを通過後、強力なファンで余分なスラリーを吹き飛ばされ、次の工程に入ります。
6. 運転中は手や硬い物をメッシュベルトに入れないでください。
7. 許可なく機器を分解しないでください。運転中に機器に異常が発生した場合は、速やかに確認してください。確認時には電源を切ってください。