Une friteuse commerciale par lots est un équipement courant pour préparer diverses collations frites, particulièrement adaptée à la préparation de chips et de frites croustillantes. Il existe deux principaux types de machines à frire les chips de pommes de terre par lots à Taizy, l'une est une petite machine à frire de type cadre et l'autre est une machine à frire ronde de grand volume. Les méthodes de chauffage de ces deux friteuses par lots de chips peuvent être utilisées pour le chauffage électrique et le chauffage au gaz.
Pourquoi choisir la friteuse par lots de chips ?
Pour faire des chips croustillantes, on peut choisir d'utiliser un wok à la maison pour faire frire des chips. Bien sûr, afin de parvenir à une production de masse de chips, nous devons acheter une friteuse commerciale par lots de chips.
La méthode de fonctionnement de la friteuse de chips est simple, la température de friture peut être réglée et ajustée, elle est donc très flexible lors du traitement des chips. De plus, la production de chips produites par les friteuses ordinaires est trop faible et la production horaire moyenne des machines commerciales de fabrication de chips est supérieure à 50 kg/h, ce qui est très approprié pour les restaurants, les fast-foods et les usines de transformation des aliments.
Classification des friteuses de chips Taizy
En tant que fabricant et exportateur professionnel de machines alimentaires, Taizy a développé une variété d'équipements de friture très rentables. La friteuse de chips que notre usine exporte souvent comprend principalement une friteuse de chips de type batch et une friteuse continue.
La sortie d'un machine à frire les chips en continu est généralement relativement important et la production minimale par heure est supérieure à 200 kg, il est donc plus approprié pour une utilisation dans les usines de transformation de chips de pomme de terre de taille moyenne.
La petite friteuse de chips de pomme de terre de l'usine de Taizy est divisée en friteuse à cadre et en friteuse circulaire.
Friteuse par lots de croustilles de type cadre
Ce genre de friteuse à croustilles à cadre a généralement une variété de spécifications et peut être personnalisé en friteuse à cadre unique, friteuse à double cadre, friteuse à trois cadres, friteuse à quatre cadres et friteuse à six cadres selon les besoins du client.
Le rendement de cette petite friteuse peut être augmenté en augmentant le nombre de cadres de friture. La méthode de chauffage de la friteuse de croustilles à cadre est le chauffage électrique et le chauffage au gaz.
Machine à frire les chips rondes
Le friteuse à chips ronde a un rendement relativement important et est plus pratique à utiliser. Ce nouveau type de machine à frire les chips dispose d'une fonction d'alimentation et de décharge automatique, ce qui permet d'éviter que les utilisateurs ne se brûlent.
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La friteuse semi-automatique peut être utilisée pour traiter des chips, mais aussi pour frire des haricots verts, des cacahuètes, des aliments soufflés, des cuisses de poulet, des nouilles de riz au poulet, etc.
Principales caractéristiques de la friteuse commerciale par lots de chips
- Le friteuse à chips peut contrôler avec précision la température, la qualité et le débit de friture, aidant ainsi les clients à produire des chips de haute qualité avec une humidité constante, une faible teneur en huile et une couleur uniforme.
- L'huile peut circuler en continu entre la friteuse, le filtre et l'échangeur de chaleur pour fournir un contrôle précis de la température et un ajustement rapide en fonction des différentes charges de produits.
- Le volume d'huile du système extrêmement faible, le taux de rotation rapide de l'huile, l'excellent système de filtration de l'huile et le processus de chauffage doux de l'huile garantissent que l'huile de la machine à frire les chips est dans un état de haute qualité pendant une longue période, ce qui garantit la durabilité à long terme. fonctionnement continu de la ligne de production de chips et garantir des chips de haute qualité.
- Le rendement de la friteuse de chips de pomme de terre varie de 200 à 3 000 kg par heure. Nous pouvons également proposer une multitude de configurations de lignes de production de chips, qui peuvent être appliquées à différents clients.