Les crackers aux crevettes sont une sorte de collation adaptée à tous les âges. En Chine, une assiette de crackers aux crevettes est souvent préparée pendant le festival, et les enfants les mangent rapidement. Alors, comment sont fabriquées les chips de crevettes ? Notre société a développé une ligne complète de production de chips de crevettes, dont plusieurs sont spécialisées dans la fabrication de crackers de crevettes. La machine de fabrication de craquelins de crevettes est hautement automatisée et très populaire auprès des consommateurs.
Matières premières de la ligne de production de chips de crevettes
Les principales matières premières utilisées dans la ligne de production de chips de crevettes sont la chair de crevettes fraîches, l'huile de crevettes, les carapaces de crevettes, le sel, le poivre, la fécule de maïs ou de tapioca, le glutamate monosodique et l'eau. L'ajout d'amidon pendant le processus de production peut aider les tranches de crevettes à se former et améliorer le degré de gonflement des chips de crevettes après la friture.
L'ajout de viande de crevette et d'huile de crevette augmente la valeur nutritionnelle. L'ajout de sel et de glutamate monosodique est principalement utilisé pour augmenter la saveur. De plus, du colorant alimentaire peut être ajouté pour obtenir des tranches de crevettes de différentes couleurs.
Principales étapes de traitement de la ligne de production de craquelins de crevettes
- Tout d’abord, utilisez un mélangeur pour mélanger les ingrédients nécessaires à la préparation des chips de crevettes.
- Les matières premières mélangées sont ensuite extrudées et mûries avec une extrudeuse, et une billette cylindrique est extrudée au moyen d'un outil.
- La matière première cylindrique est ensuite introduite dans la machine de moulage. La machine principale de la machine de formage produit des lanières de crevettes d'un diamètre de 2 à 5 cm en extrudant la billette.
- Ensuite, la machine de découpe de bandes de crevettes coupe les lanières de crevettes en bandes de 50 à 150 cm de long.
- Enfin, utilisez une trancheuse pour couper les lanières de crevettes en tranches de crevettes d'une épaisseur de 0,6 mm à 3,5 mm.
Principales machines de la ligne de production de chips de crevettes
La fonction de l'extrudeuse est de transformer les matières premières mélangées en blocs cylindriques. La matière première est d'abord versée dans le dispositif d'alimentation et la matière première est extrudée à travers la machine hôte.
Pendant cette période, la matière première sera cuite et le clinker sera à nouveau pressé à travers la filière, et enfin une billette cylindrique sera formée.
L'hôte pressera les flans dans la machine de formage, puis passera à travers le moule pour fabriquer des bâtonnets de crevettes d'un diamètre de 2 à 5 cm.
Il s'agit d'un coupe-bâtons de crevettes. Il peut ajuster la longueur de la tige de coupe en fonction des exigences, et la longueur de la tige de coupe est comprise entre 50 cm et 150 cm.
Il s'agit de la machine qui transforme ensuite les bâtonnets de crevettes en chips de crevettes. Son épaisseur de tranche est réglable et l'épaisseur générale est de 0,6 mm à 3,5 mm.
C'est le séchoir à chips de crevettes. La bande transporteuse de la machine est en acier inoxydable 304, avec un total de 5 couches
Zone de séchage efficace : 52,5㎡. Le séchoir peut fonctionner efficacement et garantir la sécurité alimentaire.
Paramètres de la ligne de production de craquelins de crevettes
| Articles | Pouvoir | Taille | Poids |
| Mélangeur | 3,0 kW | 1050*910*1150mm | 110 kg |
| Extrudeuse | 20,7 kW | 1850*810*1950mm | 730kg |
| Machine de formage | 5,5 kW | 850*540*790mm | 250 kg |
| Coupe-bâtons de crevettes | 1,3 kW | 1550*540*790mm | 150 kg |
| Séchoir | 75kw | 8530*1320*2470mm | 2000 kg |
| Convoyeur | 0,37 kW | 2320*740*2220mm | 200 kg |
| Machine à écran | 13kw | 2500*935*1625mm | 500 kg |
Les paramètres montrent les principales données de l'équipement de la chaîne de production de chips de crevettes. Les données ci-dessus sont le type le plus populaire, notre société peut également fournir d'autres types de machines de fabrication de craquelins de crevettes et ses équipements associés. Si vous êtes intéressé, consultez-nous à tout moment.
Produit final de la ligne de production de craquelins de crevettes
Cette ligne de production de chips de crevettes peut fabriquer des chips de crevettes colorées en ajoutant différentes couleurs de colorant alimentaire. Après séchage, les chips de crevettes sont relativement dures et deviendront moelleuses et beaucoup plus grosses après la friture.
Les chips de crevettes sont-elles saines ?
En tant qu’aliment soufflé spécial, les chips de crevettes ont attiré l’accueil de nombreuses personnes. Le goût des chips de crevettes est relativement délicieux, et c'est également un bon choix comme petite collation dans notre vie quotidienne.
Les chips de crevettes sont nutritives. De la viande de crevette fraîche et de l'huile de crevette sont ajoutées pendant le processus de production. Après la friture, ils ont une chaleur élevée et peuvent rapidement reconstituer leur force physique. Mais c’est un aliment soufflé très calorique. Si vous mangez trop à la fois, vous risquez d’être obèse. Par conséquent, emballer des chips de crevettes pendant les loisirs peut toujours compléter les nutriments nécessaires au corps humain.
Machine de fabrication de craquelins de crevettes, affichage d'usine
Notre usine est située dans la ville de Zhengzhou, province du Henan. L'usine est propre et lumineuse, et les machines de fabrication de chips de crevettes produites seront placées dans notre propre entrepôt. Bienvenue pour visiter l'usine. Si cela ne convient pas pour une inspection sur place en raison de divers facteurs, nous pouvons demander à notre personnel commercial de prendre la vidéo de test et des photos de la machine de fabrication de craquelins de crevettes.
