এই স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জ ব্যাচ ফ্রায়ার, যাকে রাউন্ড ফ্রাইং মেশিন নামেও ডাকা হয়, যা বিশেষভাবে ছোট ও মাঝারি মাপের ভাজা খাবার প্রক্রিয়াকরণ লাইনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি সম্পূর্ণ 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, তাই এটি খুবই টেকসই এবং জারণ-প্রতিরোধী। এই টিপিং ধরণের ফ্রাইং মেশিনে চূড়ান্ত ভাজা পণ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিসচার্জ করার ফাংশন রয়েছে, যা শ্রমিকদের কাজে অত্যন্ত নিরাপদ।
স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জ ব্যাচ ফ্রায়ারের প্রধান প্রয়োগসমূহ
এই ফ্রাইং মেশিনটি একটি অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় সিরিজের খাদ্য ভাজন যন্ত্র। এটি প্রধানত ছোট ও মাঝারি আকারের খাদ্য কারখানার জন্য উপযোগী। এটি অধিকাংশ ভাজা স্ন্যাকস উৎপাদন করতে পারে, যেমন ভাজা বড় শিম, ভাজা সবুজ শিম, ভাজা বাদাম, ভাজা পাইন বাদাম এবং অন্যান্য বাদাম। এছাড়াও ডোনাটস, ভাজা ভাঁজানো পোড়া, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, শেল ক্রিস্পস, পপকর্ন এবং অন্যান্য পাস্তা পণ্য এবং ফোলানো খাবার উৎপাদন করতে পারে।
টিপিং ধরণের ফ্রাইং মেশিনের প্রযুক্তিগত তথ্য
ইলেকট্রিক স্বয়ংক্রিয় ব্যাচ ফ্রায়ার
| মডেল | Dimension(mm) | Weight(kg) | Power(kw) | Capacity(kg/h) |
| TZ-1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100 |
| TZ-1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150 |
| TZ-1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200 |
গ্যাস-তাপে চলা টিপিং ধরণের ফ্রাইং মেশিন
| মডেল | Dimension(mm) | Weight(kg) | ক্ষমতা(কিলোক্যাল) | Capacity(kg/h) |
| TZ-1000 | 1700*1600*1600 | 600 | 150,000 | 100 |
| TZ-1200 | 1900*1700*1600 | 700 | 200,000 | 150 |
| TZ-1500 | 2200*2000*1700 | 900 | 300,000 | 200 |
স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জ রাউন্ড ফ্রায়ার মেশিনের প্রধান কাঠামো
এই রাউন্ড ব্যাচ ফ্রায়ার এর কাঠামো খুবই কমপ্যাক্ট, চেহারা অত্যন্ত সুন্দর এবং এটি কম জায়গা দখল করে। প্রধান অংশটি মূলত একটি গোল (বা বর্গাকার) পাত্র, এবং পাত্রের ভেতরে একটি জাল আকারের বালতিও রয়েছে। এছাড়া, ফ্রায়ারে একটি মোটর, একটি ইলেকট্রিক কন্ট্রোল ক্যাবিনেট, একটি র্যাক বডি, একটি অভ্যন্তরীণ নাড়ানোর শাফট, একটি সাপোর্ট আর্ম এবং হাউজিং এর মতো কাঠামো রয়েছে।
এই টিপিং ধরণের ফ্রাইং মেশিন ব্যবহার করার সময়, আমাদের উপকরণগুলো ম্যানুয়ালি যোগ করতে হবে বা স্বয়ংক্রিয় ফিডিং এর জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং হপার ইনস্টল করতে হবে। ভাজার প্রক্রিয়ার সময়, উপকরণগুলো ফ্রায়ার বডির ভিতরে থাকা স্বয়ংক্রিয় স্টারিং শাফট দ্বারা অবিরাম নাড়ানো হবে, যাতে সমানভাবে গরমকরণ এবং দ্রুত ভাজার লক্ষ্য অর্জন করা যায়।