Пърженият зелен грах е популярен в много страни заради богатия си вкус, яркия цвят и хрупкавия вкус. Особено в страните от Югоизточна Азия и Китай. Затова много предприятия за преработка на храни обмислят проекти за пържене на зелен грах и закупуване на линия за производството на пържен масала боб. Нашата линия за производство на пържен зелен грах, изнесена във Филипините, е инсталирана и въведена в експлоатация.
Съдържание
Класификации на хрупкави закуски от зелен грах
Хрупкавите закуски от зелен грах обикновено се разделят на два вида, а именно пържен зелен грах и паниран печен зелен грах. Методите на обработка на тези два различни вида закуски от зелен грах са много различни.
Пържен зелен грах
Методът за обработка на пържен зелен грах обикновено е относително прост. Потокът на обработка на индустриалната линия за производство на пържен зелен грах включва пържене, обезмасляване, овкусяване и опаковане.
Вкусът на пържения зелен грах обикновено се разделя на солен и лютив зелен грах и зелен грах с чесън.
Панирани печени зелени грахчета
Печените панирани зелени грахчета са закуски, които не е необходимо да се пържат. Процесът на обработка включва основно измиване, паниране, печене, овкусяване и опаковане. Печените панирани зелени грахчета обикновено имат прост вкус.
Детайли за линията за производство на пържен боб във Филипините
Филипинският клиент първоначално се занимавал с търговия на едро на зеленчуци. Когато разполагал с капитал, планирал да отвори малка фабрика за преработка на храни.
В края на миналата година клиентът и съпругата му научиха много за машините за преработка на храни, когато участваха в изложението в Гуандун. Разбира се, те също събраха много брошури от фабрики, участващи в изложението, включително и от нашата.
След завръщането си в Китай клиентът и съпругата му внимателно проучиха пазара и внимателно анализираха каталозите за машини за храни, предоставени от различни производители. Те бяха много заинтересовани от нашата линия за производство на пържен зелен грах и затова се свързаха с нас.
Тъй като сме в бизнеса със зеленчуци, можем да намерим надежден доставчик на пресен зелен грах. Според техните нужди им препоръчахме линия за преработка на пържен зелен грах с капацитет от 300 кг/ч, която основно включва непрекъсната фритюрник, автоматична машина за обезмасляване, осмоъгълна машина за овкусяване и вертикална опаковъчна машина.
По-късно те сериозно разгледаха нашата оферта за линия за пържене на зелен грах и изразиха надежда, че ще им предоставим оферта за линия за производство на пържен зелен грах с малък обем. Ние преработихме офертата и проектирахме капацитет на линията за пържене на зелен грах от 200 кг/ч. Филипинският клиент накрая се съгласи с нашия производствен план.