يُطلق على خط إنتاج الفول السوداني المطلي بالسكر أيضًا اسم آلة صنع الفول السوداني المطلي، وخط معالجة الفول السوداني المحمص بالعسل، وما إلى ذلك. يمكن لمصنع معالجة الفول السوداني المطلي الصناعي معالجة جميع أنواع الفول السوداني المطلي، مثل الفول السوداني الياباني، والفول السوداني المغطى بالسكر، والفول السوداني الوسابي، الفول السوداني المطلي بالحلوى، إلخ. يتضمن خط الإنتاج بشكل أساسي آلة تحميص الفول السوداني، وعاء الطبخ المغلف، آلة تقشير الفول السوداني المحمص، آلة طلاء الفول السوداني، آلة تحميص الفول السوداني المطلي، آلة التبريد، آلة التوابل، وآلة التعبئة والتغليف.
جدول المحتويات
تصنيف الفول السوداني المطلي
وفقًا لاختلاف المذاق وطرق المعالجة، يمكن تقسيم الفول السوداني المطلي إلى نوعين: الفول السوداني المغطى بالسكر، والفول السوداني المقلي.
بشكل عام، يتمتع الفول السوداني المغطى بالسكر بسطح أكثر نعومة وله نكهات عديدة. الأنواع الشائعة هي الفول السوداني الياباني، والفول السوداني المغطى بالحلوى، والفول السوداني المغطى بالشوكولاتة، والفول السوداني الوسابي، وما إلى ذلك.
يجب أن يتم قلي الفول السوداني المقلي أثناء المعالجة، وسطحه ليس ناعمًا بشكل عام. طعم هذا الفول السوداني المطلي هش وحار نسبيًا وهناك أيضًا نكهات مختلفة. يمكنك مشاهدة المزيد عن خط تجهيز الفول السوداني المطلي المقلي.
عملية إنتاج خط إنتاج الفول السوداني المغطى بالسكر
تتطلب المعالجة واسعة النطاق للفول السوداني المغطى بالسكر خط إنتاج كامل للفول السوداني المغطى بالسكر. يشتمل خط المعالجة بشكل أساسي على محمصة الفول السوداني، وغلاية الطبخ المغلفة، ومقشرة الفول السوداني المحمص، وآلة طلاء الفول السوداني، وفرن الفول السوداني المطلي، ومبرد الهواء، وآلة التوابل، وآلة التعبئة والتغليف.
قائمة ماكينات خط إنتاج السكر المغلف
لا. | اسم الجهاز |
1 | ماكينة تحميص الفول السوداني |
2 | وعاء الطبخ المغلف |
3 | ماكينة تقشير الفول السوداني المحمص |
4 | ماكينة طلاء الفول السوداني |
5 | فرن تحميص الفول السوداني المطلي |
6 | ماكينة تبريد الهواء |
7 | ماكينة تتبيلة الفول السوداني المطلي |
8 | ماكينة تعبئة الفول السوداني المطلي |
ماكينة تحميص الفول السوداني
نحتاج أولاً إلى إضافة الفول السوداني النظيف إلى محمصة الفول السوداني وخبزها حتى تنضج نصفًا. يمكن لمحمصة الفول السوداني من نوع الأسطوانة أن تستخدم تسخين الغاز والتسخين الكهربائي. مع الدوران المستمر للأسطوانة في الآلة، يمكن تسخين حبات الفول السوداني بالتساوي. يمكن تعديل وقت التسخين ودرجة حرارة تسخين الآلة.
غلاية الطبخ المغلفة
غلاية الطبخ المغلفة تستخدم بشكل رئيسي لطهي شراب طلاء الفول السوداني. المواد الخام عادة ما تكون السكروز (أو السكر المحبب عالي الجودة)، والمياه النقية، ونشا الذرة الشمعي. يستخدم المستخدمون المختلفون صيغًا مختلفة. يمكن أيضًا تسخين الوعاء المغطى بالكهرباء أو الغاز، ويختلف حجمه باختلاف موديلات الماكينات.
ماكينة تقشير الفول السوداني المطلي
تستخدم مقشرة الفول السوداني بشكل أساسي لتقشير الفول السوداني المحمص بسرعة، لذلك يطلق عليها أيضًا مقشرة الفول السوداني من النوع الجاف. تعتمد الآلة طريقة التقشير المتداول لإزالة قشر الفول السوداني دون كسر الفول السوداني بالكامل. كفاءة التقشير عالية والعملية بسيطة نسبيًا.
ماكينة طلاء الفول السوداني
قبل استخدام آلة طلاء الفول السوداني، نحتاج إلى تحضير مسحوق الطلاء مسبقًا. يتم تحديد مسحوق الطلاء أيضًا وفقًا لاحتياجات المعالجة للعملاء. عادة يتم خلط نشا الذرة الشمعي مع دقيق القمح المكرر بنسبة 1:1.
قم بوزن كمية معينة من حبات الفول السوداني في آلة الطلاء، ثم أضف طبقة من الشراب، ثم أضف طبقة من مسحوق الطلاء، بحيث يتم تقليبها بالكامل وخلطها في آلة الطلاء.
ماكينة تحميص الفول السوداني المطلي
الغرض من وضع الفول السوداني المطلي في آلة التحميص لمزيد من التحميص هو جعل شراب الطلاء ومسحوق الطلاء ونواة الفول السوداني تلتصق معًا بشكل كامل. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع المحمصة بوظيفة التأرجح المستمر أثناء عملية التحميص، والتي يمكن أن تجعل سطح الفول السوداني المطلي أكثر سلاسة، وبعد التحميص، يمكن تحميص الفول السوداني المطلي بما في ذلك مسحوق الطلاء الموجود على السطح.
ماكينة تبريد الفول السوداني المطلي
بعد الانتهاء من الخبز، نحتاج إلى استخدام مبرد الهواء لتبريد الفول السوداني المخبوز المغطى بالسكر. يمكن للآلة أن تخفض درجة حرارة الفول السوداني المطلي بسرعة إلى درجة حرارة الغرفة، مما يجعلها أكثر هشاشة.
آلة تتبيلة الفول السوداني المطلي
يمكن للعملاء اختيار آلة التتبيل الأوتوماتيكية هذه لمعالجة الفول السوداني المطلي إلى نكهات مختلفة وفقًا لاحتياجات المعالجة الخاصة بهم، مثل الفول السوداني بنكهة الشوكولاتة، الفول السوداني الوسابي، الفول السوداني المطلي بالحلوى، إلخ.
آلة التعبئة والتغليف
الخطوة الأخيرة في معالجة الفول السوداني المطلي باستخدام خط إنتاج الفول السوداني المغطى بالسكر هي التعبئة والتغليف. يمكننا استخدام آلة تعبئة المواد الغذائية الحبيبية هذه لتغليف الفول السوداني المعالج المغطى بالسكر. يمكن للعملاء اختيار نمط التغليف ووزن كل كيس.
مميزات خط إنتاج الفول السوداني المغطى بالسكر
1. خط معالجة الفول السوداني المطلي هذا هو مجرد تكوين يتم بيعه غالبًا في مصنعنا. في الواقع، يمكننا تخصيص خط الإنتاج وفقًا لاحتياجات العملاء المحددة، لأن تكنولوجيا معالجة الفول السوداني المطلي للعملاء المختلفين ليست متماثلة تمامًا، وبالتالي فإن الآلات المستخدمة مختلفة أيضًا.
2. خط إنتاج الفول السوداني المطلي أوتوماتيكي وشبه أوتوماتيكي، ويكون الإنتاج بشكل أساسي 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة، 200 كجم/ساعة، 300 كجم/ساعة، 500 كجم/ساعة أو أكثر. يمكننا تزويد العملاء بحلول معالجة طلاء الفول السوداني المقابلة.