300-2000kg/h 薯条生产线 | 薯片加工厂

薯条生产线

全自动薯条生产线是您将生马铃薯转化为优质薯条的一体化系统。它将清洗、去皮、切割、油炸和冷冻等每个步骤都简化为单一、连续的工作流程。结果是薯条始终均匀,具有理想的酥脆质地和可靠的生产率。

该生产线提供300至2000公斤/小时的加工能力,非常适合各种规模的企业。

马铃薯加工线
马铃薯加工线

薯条生产线工作视频

冷冻薯条的应用

我们生产线生产的冷冻薯条在整个食品行业都有很高的需求:

  • 餐厅和餐饮:从全球快餐连锁店到当地餐厅、酒店和餐饮服务商。
  • 超市销售:直接在零售杂货店的冷冻食品区向消费者销售。
  • 自有品牌生产:供其他公司以其自有品牌包装和销售。

薯片生产工艺流程

我们的薯片加工厂将复杂的薯条加工分解为十个精确的自动化步骤,每个步骤都无缝衔接。

提升和进料

新鲜马铃薯倒入料斗,通过提升机自动均匀地送入清洗去皮机,开始自动化生产的第一步。

清洗和去皮

利用毛刷辊清洗去皮机,结合喷淋水,高效去除马铃薯表面的泥土和外皮,同时最大限度地减少原材料损失。

拣选和分拣

去皮后的马铃薯沿分拣输送带缓慢移动,工人可以轻松去除有斑点、发芽或去皮不完整的次品马铃薯。

小型企业薯片制作机
小型企业薯片制作机

切割

使用高速切薯条机,将马铃薯快速均匀地切成所需尺寸(7x7毫米至12x12毫米)的薯条,表面光滑无损伤。

漂洗

切好的薯条进入漂洗机,去除表面游离淀粉,防止油炸过程中粘连和过度吸油,为酥脆口感奠定基础。

漂烫

薯条在漂烫机中以精确控制的温度和时间进行漂烫。此步骤可使酶失活,保持薯条的自然颜色,并确保更均匀的烹饪,以获得卓越的质地和口感。

风冷脱水

漂烫后,薯条通过大功率风干机快速去除表面水分。这可以防止油炸过程中热油飞溅,并确保更高效的烹饪,获得更佳的酥脆度。

连续油炸

这是决定薯条最终质地和颜色的核心工艺。连续油炸机采用油水分离技术和自动温控系统,确保薯条在恒定的最佳油温下油炸和定型,从而获得金黄均匀的色泽。

振动脱油

新鲜炸好的薯条通过振动脱油机,利用高频振动有效去除表面多余油脂,从而获得酥脆、不油腻的口感。

速冻

脱油后,薯条迅速进入速冻柜。在很短的时间内,其核心温度降至-18°C以下,锁住风味和质地,为长期储存和运输做好准备。

泰益薯条加工厂核心优势

  • 集成自动化:生产线作为连续自动化系统运行,减少了工艺变异性和对人工的依赖。
  • 可扩展的生产能力:我们的生产线根据您的精确规格设计,可扩展产量从300公斤/小时到2,000公斤/小时以上,以满足任何商业需求。
  • 卓越的卫生结构:所有食品接触部件均采用304不锈钢制造,确保完全符合GMP、HACCP及其他食品安全协议。
  • 资源优化性能:每台机器都经过精心设计,以实现最高效率,从而显著减少每公斤产量的水、油能源消耗。
  • 多产品加工能力:设计的固有灵活性允许通过简单修改来加工其他产品,例如薯片红薯条,从而提高生产线的整体利用率。

薯片加工厂价格

薯条生产线的成本主要由两部分组成:核心加工机器和必要的辅助设备(例如,输送机、滤油机、包装机)。

我们根据客户的目标产量定制整条生产线。设备的规模和最终价格由您的具体生产能力要求决定。如需准确报价,请联系我们并提供您的详细信息。

常见问题

这条生产线能生产薯片吗?

是的。只需将切条机更换为切片机即可生产薯片。

如果我不需要冷冻怎么办?

没问题。我们可以为您提供不包含速冻的“新鲜薯条”生产线。设备配置更灵活,投资成本更低。

薯条生产线的产能范围是多少?

从300公斤/小时到2000公斤/小时。

这条生产线耗油量大吗?

完全不会。我们的油炸机配备了自动残渣刮除和过滤系统,可持续过滤油中的杂质,显著延长其使用寿命。

联系我们获取解决方案

我们的专业工程师团队随时准备提供免费咨询,并根据您的需求设计最具成本效益的生产线解决方案。

立即联系我们,开启您的成功之路!

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