Máy làm miếng thịt hamburger tự động còn được gọi là máy định hình hamburger. Đây là một máy chế biến thực phẩm hiệu quả và chủ yếu được dùng để ép các loại nhân và hỗn hợp thịt thành các chiếc bánh có nhiều hình dạng khác nhau. Bằng cách thay thế khuôn đùn khác nhau, máy làm bánh rau có thể sản xuất các miếng thịt và bánh rau hình tròn, hình trái tim, bầu dục, vuông, hình ngôi sao, hoa, và các hoa văn động vật khác nhau.
Ứng dụng của máy làm miếng thịt hamburger
Máy định hình miếng thịt thương mại rất phù hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm quy mô nhỏ và vừa, cửa hàng thức ăn nhanh, nhà hàng, v.v.
Máy làm miếng thịt hamburger này có thể ép tất cả các loại thịt xay, hỗn hợp thịt nhuyễn và miếng thịt thành các miếng thịt, chẳng hạn như miếng thịt bò, miếng hamburger, miếng cá, viên gà, bít tết gà, bít tết cá, v.v.
Ngoài ra, máy làm miếng thịt cũng có thể tạo ra nhiều loại bánh rau, chẳng hạn như bánh khoai tây, bánh bí đỏ, miếng burger rau, v.v.
Thông số kỹ thuật của máy định hình miếng thịt hamburger
| Mẫu mã | TZ-100 |
| Công suất | 1.1kw |
| Công suất | 200-600kg/h |
| Thời gian thực hiện | 15-55min/lần |
| Độ dày sản xuất | 6-25 mm |
| Kích thước | 2828*830*2136mm |
| Trọng lượng | 100kg |
Lưu ý: máy làm miếng thịt này có các công suất và kiểu máy khác nhau, chúng tôi cũng có thể tùy chỉnh máy này dựa trên yêu cầu thực tế của khách hàng. Mẫu TZ-100 là mẫu phổ biến nhất mà chúng tôi đã bán cho đến nay.
Máy định hình hamburger tự động hoạt động như thế nào?
Cấu trúc chính của máy tạo bánh thịt và rau bao gồm thùng nạp (có trục khuấy tự động bên trong), khuôn định hình, băng tải lưới, bảng điều khiển điện, động cơ, vv.
Khi máy định hình hamburger đang hoạt động, chúng ta cần cho phần nhân thịt đã chế biến vào thùng nạp của máy trước. Nhân thịt được khuấy liên tục bởi trục khuấy trong thùng, và một lượng nhất định nhân thịt được nạp vào khuôn định hình bên dưới.
Sau đó, phần nhân thịt trong khuôn được nhanh chóng ép thành hình bánh và rơi xuống băng tải lưới để xả. Các miếng thịt được đùn ra có thể tiếp tục được nhúng, lăn bột (bột vụn bánh mì) và chiên để làm các miếng bít tết thơm ngon.
Đặc trưng chính của máy làm bánh rau & thịt
1. Thiết kế của máy làm miếng thịt tự động rất tinh tế và tự động hóa cao. Nó có thể hoàn thành tự động quá trình nạp nhân, định hình và xả các miếng thịt.
2. Máy định hình miếng thịt hamburger rất đa năng và có thể làm nhiều loại miếng thịt và bánh rau. Ngoài ra, nhờ hiệu quả chi phí cao của máy, thao tác đơn giản và tuổi thọ lâu dài, doanh số của máy ở thị trường trong và ngoài nước rất tốt.
3. Hình dạng các miếng thịt được xử lý bởi máy làm miếng thịt này rất đa dạng, và khách hàng có thể chọn khuôn đa thành phần theo nhu cầu. Ngoài ra, đường kính của các miếng xử lý nằm trong khoảng 0-100mm, và độ dày có thể điều chỉnh.