روٹری سیزننگ مشین | مسلسل فلیکورنگ ملر

مسلسل سیزننگ مشین بنیادی طور پر خوراک کی پیداواری عمل کے دوران خوراک کو سیزن کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ روٹری سیزننگ مشین میں جھکاؤ والے سیزننگ ڈرم ہیں، جو رفتار اور مادی کی گنجائش کو خودکار طریقے سے کنٹرول کر سکتے ہیں، اور اسمبلی لائن میں مسلسل سیزننگ آپریشنز کے لیے مناسب ہیں۔

روٹی فود سیزننگ مشین کی اطلاقات

اوکٹگونل سیزننگ مشین کی طرح، ڈرْم قسم کی مسلسل سیزننگ مشین بنیادی طور پر مختلف پفڈ بی فنکูٹس اور فرائیڈ فودز کو سیزن کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔

فرق یہ ہے کہ روٹری سیزننگ مشین کی پروسیسنگ کی گنجائش زیادہ ہے، جو بڑے پیمانے پر خودکار فرائیڈ فود پروڈکشن لائنوں کے لیے بہت مناسب है۔ اوکٹگونل سیزننگ مشین اکثر چھوٹی یا نیم خودکار خوراکی عمل کاری لائنوں میں استعمال ہوتی ہے۔

مسلسل سیزننگ ملر کی تکنیکی پیرامیٹرز

روٹری سیزننگ مشین کی بنیادی ساخت

مسلسل فرائیڈ فوڈ سیزننگ مشین کی ساخت جمع بندی میں کمپیکٹ ہے اور شکل خوبصورت ہے اور مارکیٹ میں بہت مقبول ہے۔ اس کی بنیادی ساخت میں بنیادی حصے شامل ہیں: برکریٹ، رولر، رولر ٹرانسمیشن سسٹم، dusting سسٹم، dusting ٹرانسمیشن سسٹم، موٹر، وغیرہ۔

جب مشین کام کر رہی ہو تو اس میں ایک سراہن مصالحہ شامل کرنے والا آلہ نصب ہوتا ہے، اور چھڑکنے کے دوران خود بخود ہلایا جا سکتا ہے تاکہ مصالحے مختلف مخصوص کشش کی بنا پر بیٹھنے، چپکنے اور خالی ہونے جیسے پہلوؤں کا باعث نہ بنیں۔ خودکار سیزننگ مشین میں مقناطیسی، روشنی کنٹرول اور برقی کنٹرول کی ترتیب دی گئی ہے، اور آٹومیشن کی اعلیٰ سطح موجود ہے۔

مسلسل سیزننگ مشین کے استعمال کے مراحل

(1) روٹری سیزننگ مشین کو پاور سورس سے مربوط کریں۔ یہ سازوکار 220V بجلی استعمال کرتا ہے۔ آؤٹ پٹ ڈرم موٹر 380V ہے۔ Dusting موٹر 220V ہے۔

(2) ڈرم موٹر کو شروع کریں، ڈرم آہستہ آہستہ عمومی رفتار پر آ جائے گا۔ dusting موٹر کو شروع کریں، اور dusting ڈیوائس کام کرنا شروع کر دے گی۔

(3) وہ خام مواد جنہیں ملا کر سیزن کرنا ہو انہیں مشین کے فیڈ پوائنٹ سے کنویئر یا ہاتھ سے مسلسل فیڈ کیا جائے۔

(4) پاؤڈر اسپریڈنگ موٹر کو آن کریں تاکہ سیزننگ ڈرم میں یکساں اسپرے ہو سکے۔

(5) مشین کے ہر عملی حصے کی جانچ کریں، اور معمول کی کارکردگی کی تصدیق کے بعد کام کریں۔

(6) اگر سیزننگ مشین کی گردش کی رفتار بہت زیادہ ہو تو انورٹر کی ناٹ کو بائیں جانب موڑ دیں، گھومنے کی رفتار کم ہو جائے گی، مگر کم از کم زیادہ سے زیادہ رفتار کا 70% سے کم نہ ہو۔

(7) اگر ڈرم میں آگے بڑھنے والی مادی رفتاری بہت تیز ہو تو ڈرم کی ڈھلوان کو مناسب طور پر کم کیا جا سکتا ہے، اور اگر بہت سست ہو تو ڈرم کی ڈھلوان کو مناسب طور پر بڑھایا جا سکتا ہے۔