kızartma

Tavuk nugget’ları—karşı konulmaz, lokmalık altın renkli nugget’lar—dünya çapındaki fast-food zincirlerinde ve restoran menülerinde mutlak bir satış rekoru kırıyor. Peki, bu mükemmel dokuya ve boyuta sahip nugget’ların ticari ölçekte nasıl verimli bir şekilde üretildiğini hiç merak ettiniz mi? Sırrı zahmetli elle çalışmada değil, yüksek oranda otomatikleştirilmiş, titizlikle tasarlanmış bir popcorn tavuk üretim hattında yatıyor. Şöyle ki