Разумное использование коммерческого оборудования для фритюрницы может продлить срок службы машины, сэкономить затраты и повысить эффективность производства. Использование фритюрного оборудования предполагает стандартизированную эксплуатацию и разумное и эффективное техническое обслуживание. Наши производители жарочных машин готовы представить разумные методы обслуживания жарочных машин и другого оборудования.
Метод обслуживания коммерческой фритюрницы
1. Полностью автоматическое фритюрное оборудование должно быть заполнено необходимым количеством масла в резервуар перед включением питания, чтобы не сжечь электрическую нагревательную трубку. Кроме того, после использования нагревательной трубки в течение определенного периода времени на ее поверхности образуются некоторые загрязнения, которые следует своевременно очищать, желательно примерно четыре раза в месяц.
2. Своевременно очищайте поверхность коммерческого оборудования для фритюрниц от мусора. Остаток не должен накапливаться слишком много или быть слишком густым, чтобы предотвратить сохранение огня в остатке. Кроме того, летом жарочное оборудование следует менять раз в день. Зимой воду можно регулярно менять в зависимости от ее качества, чтобы сохранить качество масла.