सब्जियाँ

वैक्यूम फ्रायर को निम्न तापमान वैक्यूम फ्रायर और फल व सब्जी चिप्स फ्राइंग मशीन भी कहा जाता है। इस वाणिज्यिक वैक्यूम फ्रायर का अक्सर खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से विभिन्न फल और सब्जी उत्पादों को फ्राई करने के लिए। तले हुए उत्पाद अपना मूल रंग और सुगंध बनाए रख सकते हैं।