वाणिज्यिक खाद्य फ्रायर उपकरण का यथोचित उपयोग मशीन के सेवा जीवन को बेहतर ढंग से बढ़ा सकता है, लागत बचा सकता है, और उत्पादन दक्षता में सुधार कर सकता है। फ्रायर उपकरण के उपयोग में मानकीकृत संचालन और यथोचित व प्रभावी रखरखाव शामिल हैं। हमारे फ्राइंग मशीन निर्माता फ्राइंग मशीन और अन्य उपकरणों के यथोचित रखरखाव विधियों को यहाँ प्रस्तुत कर रहे हैं।
वाणिज्यिक खाद्य फ्रायर मशीन का रखरखाव विधि
1. पूर्ण स्वचालित फ्रायर उपकरण को बिजली चालू करने से पहले टैंक में उचित मात्रा में तेल से भरा जाना चाहिए, ताकि विद्युत हीटिंग ट्यूब जलने से बच सके। इसके अतिरिक्त, हीटिंग ट्यूब का उपयोग कुछ समय के बाद उसकी सतह पर कुछ अशुद्धियाँ बन सकती हैं, जिन्हें समय पर साफ किया जाना चाहिए, सर्वश्रेष्ट मासिक लगभग चार बार।
2. वाणिज्यिक खाद्य फ्रायर उपकरण की सतह पर मलबे को समय पर साफ करें। अवशेष बहुत अधिक या बहुत मोटा नहीं होना चाहिए ताकि अवशेष में आग जमा न हो सके। इसके अतिरिक्त, गर्मियों में फ्राइंग उपकरण का तेल दिन में एक बार बदला जाना चाहिए। सर्दियों में पानी की गुणवत्ता के अनुसार पानी को नियमित रूप से बदलकर तेल की गुणवत्ता की रक्षा की जा सकती है।