क्या आप अपने मुनाफे को कम होते देख थक गए हैं क्योंकि भोजन खराब हो रहा है और फ्रीजर बर्न हो रहा है? यह वही निराशा थी जिसका सामना टोरंटो, कनाडा में एक बढ़ते हुए शिल्प मांस प्रोसेसर कर रहा था, इससे पहले कि उन्होंने हमारे भारी-ड्यूटी वैक्यूम पैकिंग मशीन को अपने उत्पादन लाइन में शामिल किया।
साधारण टेबलटॉप सीलर से हमारे इंडस्ट्रियल-ग्रेड समाधान में अपग्रेड करके, ग्राहक ने अपनी पैकेजिंग प्रक्रिया को सफलतापूर्वक बदला। इस पेशेवर वाणिज्यिक वैक्यूम सीलर में निवेश ने न केवल उनके उत्पादों की शेल्फ लाइफ को हफ्तों तक बढ़ाया बल्कि उनके पैकेजिंग की दृश्य अपील को भी बढ़ाया।
ग्राहक पृष्ठभूमि और आवश्यकताओं का विश्लेषण
कनाडा दुनिया के कुछ सबसे सख्त खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करता है, जिन्हें CFIA (कनाडियन फूड इंस्पेक्शन एजेंसी) द्वारा लागू किया गया है। ग्राहक एक प्रतिस्पर्धात्मक बाजार में काम करता है जहां उत्पाद की ताजगी और प्रस्तुति अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।
वे cured meats और sausages में विशेषज्ञ हैं, लेकिन अपने पुराने उपकरण का उपयोग करते हुए ऑक्सीकरण और पैकेज लीक की समस्या से जूझ रहे थे। इससे उनकी बिक्री सीमा स्थानीय किसानों के बाजारों तक सीमित हो गई थी। उन्हें तुरंत एक खाद्य पैकेजिंग उपकरण समाधान की आवश्यकता थी जो उच्च मात्रा संभाल सके, एक हर्मेटिक सील बना सके जो ठंडे चेन लॉजिस्टिक्स का सामना कर सके, और विभिन्न बैग आकारों को समायोजित कर सके।
विशेष रूप से, उन्हें एक ऐसी मशीन की आवश्यकता थी जो कनाडाई विद्युत मानकों पर कुशलता से काम कर सके और गैस फ्लशिंग क्षमताएं प्रदान कर सके ताकि नाजुक बनावट की रक्षा हो सके।
हमारा समाधान
ग्राहक की उच्च उत्पादन और बहुमुखी प्रतिभा की मांग को पूरा करने के लिए, हमने हमारी डबल चैंबर वैक्यूम पैकिंग मशीन की सिफारिश की। इस डिज़ाइन में दो सीलिंग चैंबर और एक स्विंगिंग ढक्कन है, जिससे ऑपरेटर एक चैंबर में बैग लोड कर सकता है जबकि मशीन दूसरे को वैक्यूम और सील कर रही है।
यह एकल-चैंबर मॉडल की तुलना में पैकेजिंग गति को दोगुना कर देता है। हमने वैक्यूम सीलर मशीन को एक उच्च प्रदर्शन वाले वैक्यूम पंप से लैस किया है जो तेजी से शून्य ऑक्सीजन स्तर तक पहुंच सकता है। इसके अतिरिक्त, हमने गैस फ्लश किट को भी जोड़ा है, जिससे ग्राहक इनर्ट गैस (जैसे नाइट्रोजन) को इंजेक्ट कर सकते हैं, ताकि उत्पादों को “कुशन” देने के लिए जो क्रशिंग से बचाए।
Taizy वैक्यूम पैकिंग मशीन के लाभ
हमारे इंडस्ट्रियल वैक्यूम सीलर को इसकी मजबूत बनावट और अनुपालन मानकों के लिए चुना गया था। पूरी मशीन का शरीर अतिरिक्त-मोटा 304 स्टेनलेस स्टील से बना है, जो टिकाऊपन और आसान स्वच्छता सुनिश्चित करता है — जो कनाडाई स्वच्छता कोड को पूरा करने के लिए आवश्यक है।
इस परियोजना का एक बड़ा लाभ हमारी विद्युत अनुकूलन था; हमने मानक मोटरों को कनाडा की विशिष्ट वोल्टेज के लिए रेटेड मोटरों से बदल दिया, जिससे उनके सुविधा की विद्युत ग्रिड के साथ सहज संगतता सुनिश्चित हो सके।
इसके अतिरिक्त, वैक्यूम पैकिंग मशीन में एक विशेष 10 मिमी चौड़ी हीटिंग वायर है, जो एक व्यापक, सुरक्षित सील बनाता है जो परिवहन के दौरान लीक का जोखिम लगभग समाप्त कर देता है।
ग्राहक प्रतिक्रिया और बिक्री के बाद सेवाएं
इस मशीन की सफल कार्यान्वयन ग्राहक के लिए एक गेम-चेंजर रहा है। आगमन पर, हमारी तकनीकी टीम ने रिमोट वीडियो समर्थन प्रदान किया ताकि वे प्रोग्रामेबल कंट्रोल पैनल सेटिंग्स के माध्यम से मार्गदर्शन कर सकें।
वे विशेष रूप से वैक्यूम-सील्ड पैकेजों की पेशेवर दिखावट से प्रभावित हुए, जिसने उन्हें प्रमुख सुपरमार्केट चेन में शेल्फ स्थान प्राप्त करने में मदद की। ग्राहक ने वोल्टेज अनुकूलन और पैकेजिंग के प्रति हमारी ध्यान देने की सराहना की, यह कहते हुए कि मशीन सीधे बॉक्स से ही पूरी तरह से काम कर रही थी।