La línea de producción de palomitas de pollo (o línea de procesamiento de palomitas de pollo) es un conjunto completo de equipos compuesto por una serie de máquinas de palomitas de pollo, que pueden procesar pechuga de pollo fresca en palomitas de pollo instantáneas y palomitas de pollo congeladas en poco tiempo. Las máquinas comerciales para hacer palomitas de pollo se pueden personalizar con diferentes salidas y modelos según las necesidades del cliente.
¿Qué es el pollo con palomitas de maíz?
El pollo con palomitas de maíz era originalmente un tipo de deliciosa comida frita lanzada por KFC. Debido a su apariencia dorada y sabor crujiente, muchos jóvenes lo adoraron. Con la popularidad gradual de estos bocadillos, a personas de todas las edades ahora les encanta comer palomitas de pollo, por lo que su potencial de mercado es grande.
Además de que KFC vende pollo con palomitas de maíz, muchas plantas procesadoras de alimentos han comenzado a vender grandes cantidades de palomitas de pollo procesadas y palomitas de pollo congeladas a supermercados y varios restaurantes.
Pollo con palomitas de maíz listo para comer VS pollo con palomitas de maíz congelado
En circunstancias normales, las palomitas de pollo que compramos en KFC u otros restaurantes de comida rápida son palomitas de pollo recién fritas que se pueden comer directamente.
Las palomitas de pollo en bolsas que se compran en los supermercados suelen ser palomitas de pollo congeladas fabricadas en plantas procesadoras de alimentos fritos. Las palomitas de pollo congeladas solo se frieron ligeramente cuando se procesaron en la fábrica, por lo que debemos volver a freír las palomitas de pollo antes de comerlas.
¿Cómo hacer pollo con palomitas de maíz con la línea de producción de pollo con palomitas de maíz?
La línea de producción de palomitas de pollo utilizada por la fábrica procesadora de alimentos fritos incluye principalmente los siguientes equipos: 1. Máquina cortadora de pollo; 2. Transportador; 3. Máquina de inmersión; 4. Máquina de recubrimiento en polvo; 5. Transportador vibratorio; 6. Freidora; 7. Enfriador. El flujo de procesamiento específico de la línea de producción de palomitas de pollo es el siguiente:
1.Corte de carne de pollo
La máquina cortadora de pechugas de pollo se utiliza especialmente para cortar carne fresca deshuesada en bloques de tamaño uniforme. Si se trata de pollo con huesos, también podemos facilitarle la máquina cortadora correspondiente.
2. Transporte por cinta transportadora
La función principal de este transportador es transportar los trozos de pollo cortados al siguiente eslabón de trabajo y realizar la automatización de la línea de producción de palomitas de pollo.
3. Máquina cribadora de cubitos de carne
La máquina tamizadora lineal tiene múltiples funciones de tamizado y está hecha de acero inoxidable 304. Se utiliza a menudo en el procesamiento de alimentos. A través de la vibración continua, la máquina puede cribar los trozos de pechuga de pollo cortados con diferentes tamaños, para seleccionar los trozos de carne con un tamaño uniforme.
4. Mojar la masa
Esta máquina de inmersión automática está fabricada íntegramente en acero inoxidable y se compone principalmente de una cinta transportadora y un sistema de pulverización. Su principal finalidad es cubrir uniformemente la superficie del alimento con una capa de pulpa para facilitar el procesamiento posterior.
5. Recubrimiento de harina
Después de la inmersión, el material se transferirá automáticamente a la máquina de recubrimiento en polvo para un recubrimiento uniforme en polvo (principalmente harina). La caja de polvo de esta máquina tiene las funciones de pesaje y descarga automática, por lo que cada trozo de carne se puede pulverizar uniformemente.
6. transporte transportador
El transportador se utiliza ampliamente en líneas de producción automáticas. La función de este enlace es principalmente transportar los nuggets de pollo en polvo a una freidora con cinta de malla para freírlos.
7. Freír continuamente
La freidora continua también llamada freidora de cinta de malla y actualmente es el mejor equipo para procesar alimentos fritos en grandes cantidades. El método de calentamiento de la freidora es gas y electricidad. Al freír palomitas de pollo, la temperatura del aceite es de unos 160°C. Podemos personalizar equipos de fritura con diferentes tamaños y diferentes producciones según las diferentes necesidades del cliente.
8. Pollo con palomitas de maíz refrigerado por aire
Las palomitas de pollo deben enfriarse a tiempo después de freírse antes de poder envasarlas. El secador de aire se compone principalmente de una cinta transportadora y un grupo de ventiladores de alta velocidad. Cuando las palomitas de maíz con pollo frito pasan por varios juegos de ventiladores, se enfriarán rápidamente a temperatura ambiente, lo cual es conveniente para el proceso de envasado.
Principales características de las máquinas para hacer palomitas de pollo
1. Además de usar este Línea de producción de palomitas de pollo para producir palomitas de pollo deshuesadas, también podemos usar estas maquinas procesadoras de palomitas de pollo para producir palomitas de pollo deshuesadas y palomitas de pollo congeladas.
2. Todo el equipo de toda la línea de producción de pollo con palomitas de maíz está hecho de acero inoxidable 304 de alta calidad, por lo que es muy duradero y tiene una vida útil más larga.
3. Nuestra línea de producción de palomitas de pollo no solo es adecuada para el procesamiento de palomitas de pollo listas para comer en restaurantes y restaurantes de comida rápida, sino que también es muy adecuada para plantas procesadoras de alimentos a pequeña y gran escala para procesar grandes cantidades de productos congelados. palomitas de pollo.
4. Esto Máquina comercial para hacer palomitas de arroz. tiene un alto rendimiento de costos de inversión debido a su precio favorable y alta eficiencia de producción. Como alimento delicioso, las palomitas de pollo tienen una demanda creciente en el mercado. Por tanto, este conjunto de equipos tiene un gran potencial de mercado.