মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইন | স্বয়ংক্রিয় মশলাদার স্ন্যাক প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি

মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইন একটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিস্টেম যা জনপ্রিয় মশলাদার স্ন্যাক্স যেমন মশলাদার ভাত নুডলস এবং খাস্তা মশলাদার স্টিকের উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই লাইনটি মিশ্রণ, আকার দেওয়া, ভাজা, স্বাদ দেওয়া, এবং প্যাকেজিং এর জন্য সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত করে, যা ধারাবাহিক পণ্য মান, উচ্চ দক্ষতা, এবং বৃহৎ আকারের উৎপাদন ক্ষমতা নিশ্চিত করে।

৫০ থেকে ২০০০ কেজি/ঘণ্টা এর ক্ষমতা পরিসর সহ, এই উৎপাদন লাইনটি বড় আকারের স্ন্যাক খাবার প্রস্তুতকারকদের জন্য আদর্শ, যা বিশ্ব বাজারে মশলাদার স্ন্যাকের বাড়তে থাকা চাহিদা পূরণ করে।

অটোমেটিক মশলাদার স্ন্যাক প্রক্রিয়াকরণ লাইনের প্রয়োগসমূহ

মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইন একটি বহুমুখী সমাধান যা বিভিন্ন বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যদিও এটি মূলত “লাটিয়াও” (মশলাদার স্ট্রিপস) উৎপাদনের জন্য জনপ্রিয়, এর প্রয়োগ একক পণ্য থেকে অনেক দূরে। সহজে এক্সট্রুডার এর মোড়েল পরিবর্তন করে এবং প্রক্রিয়াকরণ পরামিতি সামঞ্জস্য করে, খাদ্য প্রস্তুতকারকরা বিভিন্ন গম-ভিত্তিক স্ন্যাকের একটি বিস্তৃত পোর্টফোলিও তৈরি করতে পারেন।

মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইন এর প্রবাহ চার্ট

উচ্চ মানের মশলাদার স্ট্রিপ তৈরি করতে, আমাদের মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইন একটি নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসরণ করে। নিচে ধাপে ধাপে কাজের ধারা দেওয়া হলো:

ডো মিশ্রণ → উপাদান ফিডিং → এক্সট্রুডিং এবং পাফিং → শীতলকরণ →কাটা → ভাজা → স্বাদ দেওয়া →প্যাকেজিং

মশলাদার স্ন্যাক প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মূল মেশিনের বিবরণ

আটা মিক্সার

ফিডার এবং এক্সট্রুডার মেশিন

এই সংযুক্ত ইউনিটটি মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইনের হৃদয়। ফিডার স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিশ্রিত আটা এক্সট্রুডার বারে নিয়ে যায়। উচ্চ তাপমাত্রা ও চাপের মধ্যে, আটা রান্না হয় এবং ডাই দিয়ে এক্সট্রুড করে স্ন্যাকের আকার তৈরি করে।

মাল্টি-স্তর শীতলকরণ মেশিন

সহজ বেল্ট কনভেয়র এর মতো নয়, আমাদের মাল্ট-লেয়ার কুলিং মেশিন একটি S-আকৃতির পরিবহন পথ ব্যবহার করে। এই ডিজাইনটি কমপ্যাক্ট আউটপুটে কুলিং সময় বাড়ায়, কার্যকরভাবে এক্সট্রুডেড স্ট্রিপের তাপমাত্রা কমায় যাতে সেগুলিকে কাটা প্রস্তুত করা যায়।

কাটিং মেশিন

শীতলকরণ করা স্ট্রিপগুলো কাটার মধ্যে দেওয়া হয়। এই মেশিনটি দীর্ঘ স্ট্রিপগুলো নির্দিষ্ট, সমান দৈর্ঘ্যে কাটে আপনার প্যাকেজিং প্রয়োজন অনুযায়ী।

নিরবচ্ছিন্ন ভাজা

কাটা স্ন্যাক্সগুলো স্বয়ংক্রিয় ফ্রায়ারে নিয়ে যাওয়া হয়। ভাজা অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরিয়ে দেয় এবং কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার তৈরি করে।

প্রযুক্তি: তেল ফিল্ট্রেশন সিস্টেমের সাথে সজ্জিত যাতে তেল পরিষ্কার থাকে এবং এর ব্যবহার জীবন বাড়ে, লাটিয়াও তৈরির মেশিনের জন্য খরচ কমায়।

অষ্টভুজী মৌসুমি মেশিন

ভাজা স্ন্যাক্স থেকে তেল সরিয়ে নেওয়া হয় এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য মরিচের ড্রামে স্থানান্তরিত হয়। অষ্টভুজী আকার স্ন্যাক্সকে মুক্তভাবে টাম্বল করতে দেয়, নিশ্চিত করে যে তারা মরিচের তেল এবং মরিচ গুঁড়ো সমানভাবে লেপা হয়, ভেঙে না।

প্যাকেজিং মেশিন

অবশেষে, মৌসুমি স্ন্যাক্স ওজন করে ব্যাগে প্যাক করা হয়। প্যাকেজিং মেশিন একটি শক্ত সীল তৈরি করে সতেজতা রক্ষা এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য।

মশলাদার স্ট্রিপ প্রক্রিয়াকরণ মেশিনের বৈশিষ্ট্য

উচ্চ দক্ষতা – উৎপাদন করে ৫০–২০০০ কেজি/ঘণ্টা সঙ্গত মানের সাথে।

কাস্টমাইজযোগ্য উৎপাদন – সামঞ্জস্য করে আকার, আকার, এবং স্বাদ বিভিন্ন মশলাদার স্ন্যাক্সের জন্য।

এনার্জি দক্ষ – অপ্টিমাইজড কম তেল খরচ এবং শক্তি ব্যবহারের জন্য।

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় – শ্রম খরচ কমায় এবং ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিং কমায়।

পরিষ্কার ও নিরাপদ – খাদ্য মানের SUS304 স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণ পরিষ্কার ও সহজ পরিচ্ছন্নতার জন্য।

বহুমুখী স্বাদন – সমর্থন করে শুষ্ক গুঁড়ো এবং তরল স্বাদ প্রয়োগ।

আমাদের লাটিয়াও প্রক্রিয়াকরণ মেশিন কেন নির্বাচন করবেন?

আমাদের মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইনের অন্যতম বড় সুবিধা এর বহুমুখিতা। বিভিন্ন বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য ডিজাইন করা এই প্রক্রিয়াকরণ লাইন একক পণ্য টাইপের জন্য সীমাবদ্ধ নয়। শুধুমাত্র এক্সট্রুডার এর ছাঁচ পরিবর্তন করে এবং প্রক্রিয়াকরণ প্যারামিটার সমন্বয় করে, আপনি বিভিন্ন জনপ্রিয় গমের আটা স্ন্যাক্স তৈরি করতে পারেন।

বিভিন্ন আকার ও আকারের

আমাদের নিখুঁতভাবে ডিজাইনকৃত ছাঁচের মাধ্যমে, লাটিয়াও তৈরির মেশিন বিভিন্ন আকারে স্ন্যাক্স তৈরি করতে পারে:

• মশলাদার স্টিক (স্ট্রিপ): সবচেয়ে ক্লাসিক আকার, দীর্ঘ, পাতলা সিলিন্ডার মতো।
• মশলাদার ফ্লেক্স/শীট: চাপানো, প্রশস্ত-টেক্সচারযুক্ত শীট যা স্বাদনীয় উপাদান ভালভাবে ধারণ করে।
• টুইস্ট এবং স্ক্রু: বক্রাকার আকার যা চিবানোর অভিজ্ঞতা অনন্য করে তোলে।
• নল ও পাইপ: খালি আকার যা ভাজার পরে সাধারণত আরও খাস্তা হয়।

টেক্সচার কাস্টমাইজেশন

আপনার লক্ষ্য বাজার যদি চেপে বা ফাইবারযুক্ত টেক্সচার পছন্দ করে বা খাস্তা ও ক্রিসপি টেক্সচার পছন্দ করে, এই উৎপাদন লাইন সেটি মানিয়ে নিতে পারে। টেক্সচার নিয়ন্ত্রণ করা হয় এক্সট্রুডার এর তাপমাত্রা এবং ভাজার সময় নিয়ন্ত্রণ করে।

স্বাদ বৈচিত্র্য

যদিও “মশলাদার” মানক, অষ্টভুজী মৌসুমি মেশিন অসীম স্বাদ সম্ভাবনা দেয়। আপনি মিষ্টি ও মশলাদার, বারবিকিউ, জিরা বা সিচুয়ান মরিচ স্বাদযুক্ত স্ন্যাক্স তৈরি করতে পারেন যাতে বিভিন্ন আঞ্চলিক স্বাদ পূরণ হয়।

টার্গেট মার্কেটসমূহ

এই মশলাদার স্ট্রিপ প্রক্রিয়াকরণ মেশিন থেকে তৈরি চূড়ান্ত পণ্যগুলি খুবই জনপ্রিয়:

• আসক্তি স্ন্যাক্স: সুবিধাজনক দোকান ও সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়।
• স্কুল স্ন্যাক্স: ছাত্রদের জন্য সুলভ এবং সুস্বাদু উপহার।
• বিয়ার স্ন্যাক্স: সাধারণত পানীয়ের সাথে খাওয়া হয় কারণ এর স্বাদ savory।

তাইজি আপনাকে কি অফার করতে পারে?

আমাদের মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করে আপনি স্ন্যাক মার্কেটে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জন করবেন।

• টার্নকি সমাধান: আমরা কারখানা লেআউট ডিজাইন, ইনস্টলেশন, এবং রেসিপি সমর্থন প্রদান করি।
• বিশ্বব্যাপী শিপিং: আমরা আমাদের ময়দার পাফিং ফুড মেশিনগুলো দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, আফ্রিকা, এবং দক্ষিণ আমেরিকায় রপ্তানি করেছি।
• বিক্রয়োত্তর সেবা: ২৪/৭ অনলাইন সহায়তা এবং প্রকৌশলী উপস্থিতি সাইটে প্রশিক্ষণের জন্য।

FAQ

যোগাযোগ করুন!

আপনি কি আপনার মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন বাড়ানোর কথা ভাবছেন?

আমাদের মশলাদার স্ন্যাক উৎপাদন লাইন উচ্চ আউটপুট এবং প্রিমিয়াম মানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আজই যোগাযোগ করুন বিস্তারিত কোট, কাস্টমাইজড সমাধান, এবং ইনস্টলেশন সহায়তার জন্য।