炸花生生产线（麻辣花生加工设备）是一整套加工美味零食——炸花生和麻辣花生的设备。可根据客户不同生产需求定制为全自动或半自动。麻辣花生的加工步骤主要包括焯水、湿剥、油炸、脱油、调味和包装。
普通炸花生 VS 麻辣花生
炸花生的一般加工方法非常简单。此炸花生通常可在家庭或食品厂制作。加工时无需焯水和剥皮，可直接使用油炸锅进行油炸，然后简单调味。
油炸麻辣花生在市场上销量很大，是一种非常受欢迎的即食零食，常见于超市和食品店。由于加工工艺不同，麻辣花生常在食品加工厂使用完整的炸花生生产线进行加工。
炸花生制作工艺
根据炸花生的不同加工工艺，下面简要介绍两种炸花生生产线：原味炸花生生产线和麻辣花生生产线。
原味炸花生生产线
制作原味炸花生的设备清单
| 序号。 | 设备名称 |
| 1 | 花生去壳机 |
| 2 | 花生米油炸机 |
| 3 | 脱油机 |
| 4 | 调味机 |
| 5 | 包装机 |
炸花生的具体加工流程
- 花生壳剥皮如果你的原料是去壳花生，你可以考虑购买一个专用的花生剥壳机。该机器可以快速剥去花生的外壳，并且不会对花生仁造成损害。
- 花生仁油炸油炸花生时，最好选择一个 自动排料式油炸机 （倾倒式油炸机）。如果你的产量很大，你也可以选择一个 连续油炸机自动排料深油炸锅非常适合炸各种坚果。油炸花生时，先将油加热至150℃-160℃。当油温合适时，加入一定量的干净花生。每批花生的油炸时间约为5-6分钟。
- 炸花生脱油在花生炸好后， 半自动脱油机 应快速脱脂，以去除炸花生表面的多余油滴，确保炸花生的口感。脱油机的速度和时间可以设置。一般来说，脱油大约需要3分钟。
- 炸花生调味炸花生的调味取决于客户的需求。客户可以根据需要添加盐、辣椒粉和其他调味料来调味炸花生。 自动调味机.
- 炸花生包装最后一步是包装调味炸花生。我们推荐使用 真空包装机这种真空包装可以保持炸花生的风味更长时间，使其不易受潮和失去味道。
麻辣花生生产线
制作麻辣花生的设备清单
| 序号。 | 设备名称 |
| 1 | 花生焯水机 |
| 2 | 花生湿剥皮机 |
| 3 | 油炸机 |
| 4 | 脱油机 |
| 5 | 调味机 |
| 6 | 包装机 |
使用生产线制作麻辣花生的步骤
- 花生焯水挑选干净的花生，放入这个 电焯水机焯水时的温度为80℃-100℃，持续约3分钟。焯水的目的是使花生仁和花生红皮更容易分离。
- 湿花生剥皮在漂白后，花生应使用一个 湿花生剥皮机该机器使用两组橡胶辊来挤压和摩擦漂白后的花生，可以快速剥去花生的红皮，并且不会对花生仁造成损害。
- 花生油炸在油炸花生之前，先将剥好的花生沥干并风干。在油炸时， 油炸机 应提前预热至约160°C，然后加入剥好的花生进行油炸。油炸时间约为5分钟。油炸机的加热方式可以是电加热和燃气加热。
- 炸花生脱油同样，在油炸后，我们需要使用 旋转脱油机 进行脱油。脱油过程大约持续2-3分钟。
- 辣味花生调味辣味花生的调味基本上与原炸花生相似，都是使用自动调味机进行调味。但辣味花生调味所用的调味料相当特别，是由切好的红辣椒和其他调味料制成的特定配方。
- 辣味花生包装辣味花生的包装可以使用普通袋子和真空包装，真空包装在市场上很常见。我们可以提供相应的 真空包装机 和颗粒包装机。
我们能为您的炸花生加工厂提供哪些支持？
1. 我们可根据客户需求定制适合的炸花生产线，如半自动炸花生生产线、全自动炸花生生产线、小型炸花生加工线和大型炸花生生产线。
2. 炸花生生产线的常见产能为50kg/h、100kg/h、150kg/h、300kg/h、500kg/h等。我们可根据客户的投资预算和生产需求推荐性价比更高的加工设备。
3. 整个炸花生加工线设备均采用优质304不锈钢制造，因此耐磨耐腐蚀，使用寿命长，故障率低。我们不仅可提供整套加工设备，还可提供机器配件和易耗件。另外，我们还可为客户设计车间、提供机器手册及免费安装和使用指导。