ポップコーンチキン生産ラインの核心機械
チキンナゲット――ひと口サイズの黄金色の誘惑的なナゲットは、世界中のファストフードチェーンやレストランのメニューで大ヒット商品です。しかし、これらの完璧な食感とサイズのナゲットが商業規模で効率的に製造される仕組みをご存じですか？その秘密は手作業ではなく、高度に自動化され、緻密に設計されたポップコーンチキン生産ラインにあります。それでは、この生産ラインにはどんな機械があり、どのように連携しているのでしょうか？ミートダイシングマシン 鶏むね肉または鶏もも肉を均一な立方形にカット。仕組み：高速回転するステンレス鋼ブレードがまず肉をストリップ状にスライスし、その後クロスカットして完璧な立方体に仕上げます。立方体のサイズ（例：1.5～2cm）は簡単に[…]
