業務用ポテトチップスバッチフライヤー

業務用バッチフライヤーは各種揚げ物スナックの製造に一般的に使用され、特にカリッとしたポテトチップスやフライドポテトの製造に適しています。Taizyのバッチ式ポテトチップスフライヤーには、フレーム型の小型フライヤーと大容量の丸型フライヤーの2種類があり、いずれも電気加熱およびガス加熱方式を採用できます。

なぜポテトチップスバッチフライヤーを選ぶのか？

カリッとしたポテトチップスを作るには家庭用の中華鍋で揚げる方法もありますが、量産を実現するには業務用ポテトチップスバッチフライヤーの購入が必要です。

ポテトチップスフライヤーの操作方法は簡単で、揚げ温度の設定・調整が可能なため、ポテトチップス加工時に非常に柔軟です。また、通常のフライヤーによる生産能力は小さいため、業務用ポテトチップス製造機の平均時給出力は50kg以上で、レストラン、ファストフード店、食品加工工場に最適です。

Taizyポテトチップスフライヤーの分類

食品機械の専門メーカー兼輸出業者として、Taizyはコストパフォーマンスに優れた各種フライ設備を開発しています。当社工場がよく輸出するポテトチップスフライヤーは主にバッチ式と連続式です。

連続式ポテトチップスフライヤーの処理能力は通常比較的大きく、時給最小200kg以上であるため、中規模のポテトチップス加工工場での使用により適しています。

Taizy工場の小型ポテトチップスフライヤーは、フレーム型フライヤーと円形フライヤーに分けられます。

フレーム型ポテトチップスバッチフライヤー

このフレーム型ポテトチップスフライヤーは通常様々な仕様があり、顧客のニーズに応じて1フレーム、2フレーム、3フレーム、4フレーム、6フレームのフライヤーにカスタマイズできます。

この小型フライヤーの処理能力はフレーム数を増やすことで向上させることができます。フレーム型ポテトチップスフライヤーの加熱方式は電気加熱とガス加熱です。

丸型ポテトチップスフライヤー

この丸型ポテトチップスフライヤーは処理能力が比較的大きく、使い勝手が良いです。この新型ポテトチップスフライヤーは自動給排出機能を備えており、ユーザーの火傷を防止します。

半自動フライヤーはポテトチップスの加工だけでなく、インゲン豆、ピーナッツ、スナック菓子、鶏もも肉、鶏肉ライスヌードルなどの揚げにも使用できます。

業務用ポテトチップスバッチフライヤーの主な特徴

1. このポテトチップフライヤーは温度、品質、流量を正確に制御でき、高品質で均一な水分、低油分、均一な色合いのポテトチップス製造を支援します。
2. 油はフライヤー、フィルター、熱交換器間で継続的に循環させることで、異なる製品負荷に応じた精密な温度管理と迅速な調整を実現します。
3. 極めて少ないシステム油量、速い油の循環速度、優れた油ろ過システム、穏やかな油加熱プロセスにより、ポテトチップスフライヤーの油は長時間にわたり高品質な状態が保たれ、ポテトチップス生産ラインの長期連続稼働と高品質チップ製造が保証されます。
4. ポテトチップスバッチフライヤーの処理能力は時給200～3,000kgで、様々な顧客に対応できる豊富な生産ライン構成もご提供できます。