揚げ物は本当に健康に悪いのか？
揚げ物はあまり健康的ではないというのが一般的な見解ですが、揚げ物のサクサクして香ばしい味は止められません。では、揚げ物とどう向き合うべきでしょうか？実は、揚げ物の健康度はその加工方法と大いに関係があります。家庭で揚げ物を作るにしても、フードフライヤーを使って大量生産するにしても、一定の技術を身につける必要があります。
ピーナッツの分類 | 落花生フライ機
強力な製造能力を持つ揚げ物設備のメーカーとして、Taizyは多くの種類の食品用フライ機を開発・輸出してきました。そのうち、揚げピーナッツを作るために使われる揚げ装置も数多くあり、ここで詳しくご紹介します。
業務用フライヤーの安全性をどのように理解するか？
食品用ディープフライヤーは、あらゆる種類の揚げ物やスナックの加工に非常に効率的であるため、この種のフライヤーは食品加工企業の間で非常に人気があります。しかし、ディープフライヤーを使用する過程では、生産工程の安全を確保するために正しい使用方法に注意しなければなりません。
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電動ドーナツフライヤーに最適な油は何ですか？
電気ドーナツフライ機は自動フライ機とも呼ばれ、当社が開発した多機能フライ装置の一種です。フードフライヤーはポテトチップス、オニオンリング、チキンレッグ、ドーナツ、バナナチップスなどさまざまな揚げ物に使用できます。それでは、ドーナツフライヤーで揚げるのに最適な油はどれでしょうか？
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100kg/hの豆フライヤー機がロシアへ出荷されました
当工場の業務用フライヤーは汎用性が高く、あらゆる種類の揚げ物やスナックを揚げることができます。高品質、高効率、簡単操作という利点により、当社のフライヤー機は海外の顧客に継続的に評価され、多数の揚げ機器が海外へ輸出されています。最近では、100kg/hの豆フライヤーと調味機を再びロシアへ輸出しました。
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スナックフード調味機の使用とメンテナンス
自動おやつ調味マシンは自動粉ふり機能を備え、傾斜角度を調整できます。この業務用調味機は単独でも揚げ物生産ラインでも使用でき、ピリ辛ピーナッツ、スナック菓子、フライドフード、シーフードなど、あらゆる食品の調味、混合、コーティングが可能です。現在、市場で最も先進的な調味設備の一つです。
マレーシアの150kg/hポップコーンチキン加工プラント
市場では美味しいポップコーンチキンの需要が高いため、ポップコーンチキン加工プラントへの投資は非常に有望です。東南アジアや東ヨーロッパの多くの顧客が当社の加工設備を次々と購入しています。最近、マレーシアのお客様から150kg/hのチキンポップコーン加工プラントが正式に稼働を開始し、現在の生産状況も非常に良好だという報告がありました。
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業務用バッターマシン | 食品バッタリング＆パン粉付け機
業務用バッターマシンおよび天ぷらバッタリングマシンは、主に食品が機械のパルプカーテンと下部のスラリタンクを通過する際に、スラリーを食品の表面に均一にコーティングします。食品が出口を通過するとき、強力なファンにより余分なスラリーが除去され、余剰の小麦粉スラリーはリサイクルして無駄なく再利用できます。この自動バッタリングマシンは、あらゆる種類の肉、魚介類、野菜、膨化食品の加工に適しています。
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揚げ物の賞味期限を長くするには？
あらゆる種類の揚げ物や揚げスナックは、長期保存中の酸化から保護する必要があります。したがって、多くの揚げ物加工工場では、揚げ物を真空包装し窒素充填しています。さらに、生産技術の向上により、真空フライ技術や真空包装が食品加工業で広く用いられるようになりました。真空フライは揚げ物の長期保存にも有利です。
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業務用フライヤー機の合理的なメンテナンス
業務用フライヤー機器を合理的に使用することで、機械の寿命をより延ばし、コストを節約し、生産効率を向上させることができます。フライヤー機器の使用には、規範化された操作と合理的かつ効果的なメンテナンスが含まれます。当社のフライヤー機メーカーがフライヤー機などの合理的なメンテナンス方法をご紹介します。業務用フライヤー機のメンテナンス方法 1. 全自動フライヤー機器は、電源投入前に適量の油をタンクに入れ、電熱管の焼損を防止する必要があります。また、加熱管を使用していると表面に不純物が付着することがあります、