砂糖コーティングピーナツ生産ライン | ピーナツローストコーティング機

砂糖コーティングピーナツ生産ラインは、コーティング済みピーナツ製造機、蜂蜜ローストピーナツ処理ラインなどとも呼ばれます。産業用コーティング済みピーナツ加工プラントは、日本のピーナツ、砂糖コーティングピーナツ、ワサビピーナツ、キャンディコーティングピーナツ等、あらゆる種類のコーティング済みピーナツを処理できます。生産ラインには主にピーナツロースト機、ジャケット付き調理鍋、ローストピーナツ皮むき機、ピーナツコーティング機、コーティング済みピーナツロースト機、冷却機、味付け機、包装機が含まれます。

コーティング済みピーナツの分類

味や加工方法の違いにより、コーティング済みピーナツは2つのタイプに分けられます：砂糖コーティングピーナツ、揚げコーティングピーナツ。

一般に砂糖コーティングピーナツは表面が滑らかで、風味が多いです。一般的には日本風ピーナツ、キャンディコーティングピーナツ、チョコレートコーティングピーナツ、ワサビピーナツなどがあります。

揚げコーティングピーナツは加工中に揚げる必要があり、表面は一般的に滑らかではありません。このコーティング済みピーナツの味は比較的カリッと辛口で、さまざまな風味があります。詳しくは揚げコーティングピーナツ処理ラインをご覧ください。

砂糖コーティングピーナツ生産ラインの生産工程

砂糖でコーティングされたピーナツの大規模処理には、完全な砂糖コーティングピーナツ生産ラインが必要です。処理ラインには主にピーナツロースター、ジャケット付き調理鍋、ローストピーナツ皮むき機、ピーナツコーティング機、コーティング済みピーナツ焼成機、空冷機、味付け機、包装機が含まれます。

砂糖コーティング生産ラインの機械一覧

ピーナツロースト機

最初にピーナツをピーナツロースターに入れて半分程度焼きます。このドラム型ピーナツロースターはガス加熱と電気加熱を採用できます。機械内部のドラムが連続回転することで、ピーナツ核を均等に加熱します。加熱時間と温度は機械で調整可能です。

ジャケット付き調理鍋

ジャケット付き調理鍋は主にピーナツコーティングシロップを煮るために使用されます。原材料は通常、ショ糖（または高品質のグラニュー糖）、精製水、ワックス状のコーンスターチです。異なるユーザーは異なる配合を使用します。ジャケット鍋は電気またはガスで加熱することもでき、容量は機種によって異なります。

コーティング済みピーナツ皮むき機

ピーナツ皮むき機は、ロースト済みピーナツを迅速に皮をむくのに主に使用されるため、ドライタイプのピーナツ皮むき機とも呼ばれます。機械はローリング剥皮法を採用し、ピーナツ全体を壊すことなく皮をむくことができます。剥皮効率が高く、操作は比較的簡単です。

ピーナツコーティング機

コーティング機を使用する前に、コーティング粉を事前に準備する必要があります。コーティング粉は顧客の加工ニーズに応じて決定されます。通常はワックス状のコーンスターチと精製小麦粉を1:1の比率で混ぜます。

一定量のピーナツ核をコーティング機に投入し、シロップの層を追加し、次にコーティング粉を層状に追加して、コーティング機内で十分に撹拌・混合されるようにします。

コーティング済みピーナツロースト機

コーティング済みピーナツをロースト機に投入してさらなるローストを行う目的は、コーティングシロップ、コーティング粉、ピーナツ核を完全に結合させることです。さらに、ロースト中にはロースターに連続スイング機能があり、コーティング済みピーナツの表面を滑らかにし、ロースト後には表面のコーティング粉も含めてローストされます。

コーティング済みピーナツ冷却機

焼成後は、焼成済み砂糖コーティングピーナツを急速に室温まで冷却するために空冷を使用する必要があります。機械はコーティング済みピーナツの温度を迅速に室温まで下げ、カリッとした食感にします。

コーティング済みピーナツ味付け機

この自動味付け機を選択すると、チョコレート風味ピーナツ、ワサビピーナツ、キャンディコーティングピーナツなど、加工ニーズに応じてさまざまな風味のコーティング済みピーナツを作ることができます。

包装機

砂糖コーティングピーナツを加工している最終段階は包装です。加工された砂糖コーティングピーナツを包装するためにこの粒状食品包装機を使用できます。顧客は包装スタイルと各袋の重量を選択できます。

砂糖コーティングピーナツ生産ラインの特徴

1.This coated peanut processing line is just a configuration often sold in our factory. In fact, we can customize the production line according to specific customer needs, because the processing technology of coated peanuts for different customers is not exactly the same, so the machines used are also different.

2. コーティング済みピーナツ生産ラインには自動と半自動があり、出力は主に50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h以上です。お客様には対応するコーティングピーナツ処理ソリューションを提供できます。