Die Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie (oder Popcorn-Hähnchen-Verarbeitungslinie) ist ein komplettes Satz von Geräten, bestehend aus einer Reihe von Popcorn-Hähnchen-Maschinen, die frisches Hähnchenbrustfleisch in kurzer Zeit zu sofort verzehrbarem Popcorn-Hähnchen und gefrorenem Popcorn-Hähnchen verarbeiten können. Die gewerblichen Popcorn-Hähnchen-Herstellungsmaschinen können je nach Kundenwunsch mit unterschiedlichen Leistungen und Modellen kundenspezifisch angepasst werden.
Was ist Popcorn-Hähnchen?
Das Popcorn-Hähnchen war ursprünglich eine von KFC eingeführte köstliche frittierte Speise. Aufgrund seines goldenen Aussehens und knusprigen Geschmacks wurde es von vielen jungen Menschen geliebt. Mit der allmählichen Verbreitung solcher Snacks essen heute Menschen jeden Alters gern Popcorn-Hähnchen, sodass das Marktpotenzial groß ist.
Neben dem Verkauf von Popcorn-Hähnchen durch KFC haben viele Lebensmittelverarbeitungsbetriebe begonnen, große Mengen verarbeiteten Popcorn-Hähnchens und gefrorenes Popcorn-Hähnchen an Supermärkte und verschiedene Restaurants zu verkaufen.
Fertiges Popcorn-Hähnchen VS gefrorenes Popcorn-Hähnchen
Unter normalen Umständen ist das Popcorn-Hähnchen, das wir bei KFC oder anderen Fast-Food-Restaurants kaufen, frisch frittiertes Popcorn-Hähnchen, das direkt verzehrt werden kann.
Das in Supermärkten gekaufte verpackte Popcorn-Hähnchen ist normalerweise gefrorenes Popcorn-Hähnchen, das von verarbeitenden Betrieben für frittierte Lebensmittel hergestellt wurde. Das gefrorene Popcorn-Hähnchen wurde bei der Verarbeitung in der Fabrik nur leicht vorgebraten, daher müssen wir das Popcorn-Hähnchen vor dem Verzehr erneut frittieren.
Wie stellt man Popcorn-Hähnchen mit der Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie her?
Die von der Fabrik für frittierte Lebensmittel verwendete Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie umfasst hauptsächlich die folgenden Geräte: 1. Hähnchenschneidemaschine; 2. Förderband; 3. Tauchmaschine; 4. Paniermaschine; 5. Vibrationsförderer; 6. Fritteuse; 7. Kühler. Der konkrete Verarbeitungsablauf der Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie ist wie folgt:
1. Hähnchenfleisch zuschneiden
Die Hähnchenbrust-Zuschneidemaschine wird speziell zum Zerschneiden von frischem, knochenlosem Fleisch in gleichmäßig große Stücke eingesetzt. Bei Hähnchen mit Knochen können wir auch die entsprechende Zuschneidemaschine anbieten.
2. Fördertransport
Die Hauptfunktion dieses Förderbands besteht darin, die zugeschnittenen Hähnchenstücke zum nächsten Arbeitsabschnitt zu transportieren und die Automatisierung der Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie zu realisieren.
3. Siebmaschine für Fleischwürfel
Die lineare Siebmaschine hat mehrere Siebfunktionen und besteht aus 304-Edelstahl. Sie wird oft in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt. Durch kontinuierliche Vibration kann die Maschine die zugeschnittenen Hähnchenbruststücke nach unterschiedlichen Größen aussieben, um Fleischstücke mit einheitlicher Größe auszuwählen.
4. Teigtauchen
Diese automatische Tauchmaschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und besteht hauptsächlich aus Förderband und Sprühsystem. Ihr Hauptzweck ist es, die Oberfläche des Lebensmittels gleichmäßig mit einer Schicht Teig zu bedecken, um die weitere Verarbeitung zu erleichtern.
5. Mehlumhüllung
Nach dem Eintauchen wird das Material automatisch zur Paniermaschine für gleichmäßiges Bestäuben (hauptsächlich Mehl) transportiert. Die Pulverschublade dieser Maschine verfügt über automatische Wiege- und Entleerungsfunktionen, sodass jedes Stück Fleisch gleichmäßig bemehlt werden kann.
6. Fördertransport
Das Förderband wird in automatischen Produktionslinien häufig verwendet. Die Aufgabe dieses Abschnitts ist hauptsächlich der Transport der bemehlten Chicken Nuggets zu einem Förderbandfritteuse zum Frittieren.
7. Dauerfrittieren
Die Durchlauffritteuse wird auch Netzbandfritteuse genannt und ist derzeit das beste Gerät zur Verarbeitung großer Mengen frittierter Lebensmittel. Die Heizungsart der Fritteuse ist Gas und Strom. Beim Frittieren von Popcorn-Hähnchen liegt die Öltemperatur bei etwa 160 °C. Wir können Frittiergeräte mit unterschiedlichen Größen und unterschiedlichen Leistungen nach den Bedürfnissen der Kunden anfertigen.
8. Popcorn-Hähnchen Luftkühlung
Das Popcorn-Hähnchen muss nach dem Frittieren rechtzeitig abgekühlt werden, bevor es verpackt werden kann. Der Lufttrockner besteht hauptsächlich aus einem Förderband und einer Reihe von Hochgeschwindigkeitslüftern. Wenn das frittierte Popcorn-Hähnchen mehrere Lüfter passiert, wird es schnell auf Raumtemperatur abgekühlt, was den Verpackungsprozess erleichtert.
Hauptmerkmale der Popcorn-Hähnchen-Herstellungsmaschinen
1. Zusätzlich zur Verwendung dieser Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie zur Herstellung von knochenlosem Popcorn-Hähnchen können wir mit diesen Popcorn-Hähnchen-Verarbeitungsmaschinen auch Popcorn-Hähnchen mit Knochen und gefrorenes Popcorn-Hähnchen herstellen.
2. Alle Geräte der gesamten Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie bestehen aus hochwertigem 304-Edelstahl, daher sind sie sehr langlebig und haben eine längere Lebensdauer.
3. Unsere Popcorn-Hähnchen-Produktionslinie eignet sich nicht nur für die Verarbeitung von verzehrfertigem Popcorn-Hähnchen in Schnellrestaurants und Restaurants, sondern auch sehr gut für kleine und große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe zur Herstellung großer Mengen gefrorenen Popcorn-Hähnchens.
4. Diese gewerbliche Reis-Popcorn-Herstellungsmaschine bietet ein hohes Preis-Leistungs-Verhältnis aufgrund ihres günstigen Preises und ihrer hohen Produktionseffizienz. Als köstliches Lebensmittel steigt die Marktnachfrage nach Popcorn-Hähnchen. Daher hat diese Ausrüstung ein großes Marktpotenzial.