খাবার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের অনেক ফাংশন রয়েছে যেমন ভ্যাকুয়ামিং, নাইট্রোজেন পূরণ, সিলিং, কোডিং ইত্যাদি, এবং এর ব্যবহার প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে। ভ্যাকুয়াম, তাপ সিলিং তাপমাত্রা, তাপ সিলিং সময় ইত্যাদির নমনীয় সেটিংয়ের কারণে, বিভিন্ন প্যাকেজিং উপকরণ এবং বিভিন্ন প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা সহজেই অর্জন করা যেতে পারে।
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের ব্যবহার
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন একটি ডিভাইস যা ভ্যাকুয়ামাইজ করার পরে ভ্যাকুয়াম চেম্বারে বাতাস স্বয়ংক্রিয়ভাবে সিল করে। উচ্চ ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি এবং প্যাকেজড আইটেমগুলিতে কম অবশিষ্ট বাতাসের কারণে, মাইক্রোঅর্গানিজমের প্রজনন দমন করা হয়, পণ্যের অক্সিডেশন এবং পচন এড়ানো হয়, এবং পণ্যের সংরক্ষণ বা তাজা রাখার সময় বাড়ানো হয়।
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন খাদ্য শিল্পের প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত, যেমন বিভিন্ন মাংস, ভাজা খাবার, স্ন্যাকস, সস, মশলা, সংরক্ষিত ফল, শস্য, সোয়া পণ্য, রাসায়নিক, ঔষধীয় উপকরণ এবং অন্যান্য দানাদার বা তরল পণ্য ভ্যাকুয়াম সিলিং প্যাকেজিংয়ের জন্য।
ভাজা খাবারের ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিনের প্রযুক্তিগত প্যারামিটার
মডেল | Dimension(mm) | Power(kw) | বৈশিষ্ট্য |
TZ-400 | 500*500 | 0.75 | ভ্যাকুয়াম + নাইট্রোজেন পূরণ, একক চেম্বার |
TZ-400 | 1100*500 | 1.5 | ভ্যাকুয়াম + নাইট্রোজেন পূরণ, ডাবল চেম্বার |
TZ-500 | 1200*600 | 2.2 | ভ্যাকুয়াম + নাইট্রোজেন পূরণ, ডাবল চেম্বার |
TZ-600 | 1300*700 | 3 | ভ্যাকুয়াম + নাইট্রোজেন পূরণ, ডাবল চেম্বার |
টিজেড-৮০০ | 1700*900 | 4 | ভ্যাকুয়াম + নাইট্রোজেন পূরণ, ডাবল চেম্বার |
দ্রষ্টব্য: আমাদের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন প্রধানত একক চেম্বার প্যাকেজিং মেশিন এবং ডাবল চেম্বার প্যাকেজিং মেশিন এ বিভক্ত। এবং এই দুটি ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের অনেক প্রকার এবং স্পেসিফিকেশন রয়েছে। আমরা গ্রাহকদের প্যাকেজিং উপকরণ এবং প্যাকেজিং আকার অনুসারে মেশিনও কাস্টমাইজ করতে পারি।
ভাজা খাবারের জন্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের গঠন
1. নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: কম্পিউটার নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, গ্রাহকদের পছন্দের জন্য একাধিক নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি রয়েছে।
2. ভ্যাকুয়াম পাম্প: একটি কঠোর মানের পরিদর্শন ব্যবস্থা ভ্যাকুয়াম মেশিনের নিরাপদ এবং স্থিতিশীল কার্যক্রম নিশ্চিত করে।
3. ভ্যাকুয়াম কভার হিঞ্জ: বিশেষ শ্রম-সাশ্রয়ী ভ্যাকুয়াম কভার হিঞ্জ দৈনন্দিন কাজের সময় কর্মীদের শ্রমের তীব্রতা ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেয়।
4. মূল শরীরের উপাদান: ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের প্রধান কাঠামোগত উপাদান হল 304 স্টেইনলেস স্টিল, যা শক্তিশালী ক্ষয় এবং কঠোর পরিবেশে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং পরিধান এবং ক্ষয়ের জন্য প্রতিরোধী।
ভাজা খাবারের প্যাকেজিং মেশিন কিভাবে কাজ করে?
1. ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন এর কাজের প্রক্রিয়া হলো: ঢাকনা বন্ধ করা-নিষ্কাশন-সিলিং-শীতল-ডিফ্লেটিং। প্রথমে, প্যাক করতে হবে এমন খাবারটি একটি ভ্যাকুয়াম ব্যাগে রাখুন, এবং তারপর ব্যাগটি সিলিং স্টিল বক্সে রাখুন, সিলিং লাইনের সাথে সিলিকন স্ট্রিপের প্রসারিত অংশটি মেলান।
2. ভ্যাকুয়াম চেম্বারটি নিচে চাপুন, এবং কাজের ঘর বন্ধ হওয়ার পর ছেড়ে দিন। যখন ভ্যাকুয়াম চেম্বারটি নিষ্কাশিত হয়, তখন নিষ্কাশনের সময় বিভিন্ন প্রক্রিয়ার প্রয়োজন অনুসারে সমন্বয় করা যেতে পারে, এবং সমন্বয়ের পরিসীমা 5-99 সেকেন্ড।
3. ভ্যাকুয়াম নিষ্কাশন সম্পন্ন হলে, সিল করা এয়ারব্যাগ স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফুলে যাবে। সিলিং যন্ত্রটি নিচে চাপা পড়ে, তাপ বারটি শক্তি পায় এবং গরম হতে শুরু করে, এবং গরম করার সমন্বয় পরিসীমা 0.5-9 সেকেন্ড।