Máy chiên khoai tây lát theo mẻ thương mại

Máy chiên batch thương mại là thiết bị phổ biến để làm nhiều loại snack chiên, thích hợp đặc biệt để làm khoai tây lát và khoai tây chiên giòn. Có hai loại chính máy chiên khoai tây lát dạng batch ở Taizy, một là máy chiên khung nhỏ, và loại kia là máy chiên vòng có thể tích lớn. Phương pháp đốt của hai máy chiên batch này có thể dùng điện hoặc gas.

Tại sao chọn máy chiên batch khoai tây lát?

Để làm khoai tây lát giòn, chúng ta có thể chọn dùng chảo ở nhà để chiên khoai tây lát. Tất nhiên, để đạt được sản xuất quy mô lớn, chúng ta cần mua một máy chiên batch khoai tây lát thương mại.

Phương pháp vận hành của máy chiên khoai tây lát rất đơn giản, nhiệt độ chiên có thể được thiết lập và điều chỉnh nên rất linh hoạt khi xử lý khoai tây lát. Ngoài ra, sản lượng khoai tây lát do các máy chiên thông thường sản xuất ra quá nhỏ, và sản lượng theo giờ trung bình của các máy làm khoai tây lát thương mại vượt trên 50kg/h, điều này rất phù hợp cho nhà hàng, chuỗi cửa hàng fast-food và nhà máy chế biến thực phẩm.

Phân loại máy chiên khoai tây lát Taizy

Là một nhà sản xuất và xuất khẩu máy móc thực phẩm chuyên nghiệp, Taizy đã phát triển nhiều loại thiết bị chiên có chi phí rất hợp lý. Máy chiên khoai tây lát do nhà máy của chúng tôi thường xuất khẩu chủ yếu bao gồm máy chiên khoai tây lát dạng batch và máy chiên liên tục.

Đầu ra của một máy chiên lát khoai tây liên tục thường khá lớn, và công suất tối thiểu mỗi giờ vượt quá 200kg, vì vậy phù hợp hơn để sử dụng trong các nhà máy chế biến khoai tây lát ở quy mô trung bình.

Máy chiên khoai tây lát nhỏ tại nhà máy Taizy được chia thành máy chiên dạng khung và máy chiên vòng.

Máy chiên khoai tây lát theo khung

Loại máy chiên khoai tây lát dạng khung thường có nhiều thông số kỹ thuật và có thể tùy chỉnh thành máy chiên một khung, máy chiên hai khung, máy chiên ba khung, bốn khung và sáu khung theo nhu cầu khách hàng.

Đầu ra của chiếc máy chiên nhỏ này có thể tăng lên bằng cách tăng số khung chiên. Phương pháp đốt của máy chiên khoai tây dạng khung là điện và gas.

Máy chiên khoai tây lát hình tròn

Máy chiên lát khoai tây hình tròn có công suất tương đối lớn và tiện dụng hơn. Loại máy chiên khoai tây mới này có chức năng cấp và xả tự động, do đó có thể ngăn người dùng bị bỏng.

Máy chiên tự động bán tự động có thể được dùng để chế biến khoai tây chiên, nhưng cũng có thể chiên đậu xanh, đậu phộng, thực phẩm ăn nhẹ, đùi gà, bánh phở gà, v.v.

Những đặc điểm chính của máy chiên khoai tây lát thương mại theo mẻ

1. Máy chiên khoai tây lát có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ, chất lượng và tốc độ dòng chảy của quá trình chiên, giúp khách hàng sản xuất khoai tây lát chất lượng cao với độ ẩm nhất quán, hàm lượng dầu thấp và màu sắc đồng nhất.
2. Dầu có thể tuần hoàn liên tục giữa thùng chiên, bộ lọc và bộ trao đổi nhiệt để cung cấp kiểm soát nhiệt độ chính xác và điều chỉnh nhanh theo tải sản phẩm khác nhau.
3. Lượng dầu hệ thống cực thấp, tốc độ luân chuyển dầu nhanh, hệ thống lọc dầu xuất sắc và quá trình đun dầu nhẹ nhàng đảm bảo dầu của máy chiên khoai tây lát ở trạng thái chất lượng cao trong thời gian dài, đảm bảo hoạt động liên tục lâu dài của dây chuyền sản xuất khoai tây lát và đảm bảo khoai tây lát chất lượng cao.
4. Đầu ra của bộ chiên khoai tây lát trong khuôn chiên có thể dao động từ 200 đến 3,000 kg mỗi giờ. Chúng tôi cũng có thể cung cấp một kho tàng cấu hình dây chuyền sản xuất khoai tây lát, có thể áp dụng cho các khách hàng khác nhau.