Khoai tây chiên vòng hành là một món ăn vặt chiên giòn và ngon, rất phổ biến ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt ở nhiều quốc gia có nền kinh tế phát triển, chẳng hạn như Hoa Kỳ, Canada, Pháp, Brazil, Nam Phi, v.v., khoai tây chiên vòng hành thường xuất hiện trên bàn ăn của mọi người. Thông thường người ta sử dụng máy chiên thương mại để chế biến khoai tây chiên vòng hành. Gần đây chúng tôi đã xuất khẩu một máy chiên vòng hành tới Nam Phi.
Cách làm khoai tây chiên vòng hành giòn ở Nam Phi?
Quy trình làm khoai tây chiên vòng hành tương đối đơn giản, vì vậy nhiều người chọn làm món ăn ngon này tại nhà. Cách làm khoai tây chiên vòng hành ở Nam Phi như sau:
Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu. Hành vàng, trứng, bột mì ít gluten, nước, vụn bánh mì, dầu ăn, v.v. Sau đó lột vỏ hành và cắt lát. Khi cắt hành, chú ý cắt theo chiều ngang để có thể cắt ra các vòng hành. Độ dày của vòng hành khoảng 0,5 cm.
Tách các vòng hành đã cắt bằng tay. Sau đó trộn bột mì ít gluten, trứng và nước, khuấy đều. Sau đó đầu tiên nhúng vòng hành vào một lớp bột, rồi nhúng vào bột lỏng, và cuối cùng rắc một lớp vụn bánh mì.
Cuối cùng, cho vòng hành bọc vụn bánh mì vào máy chiên ngập dầu với nhiệt độ dầu khoảng 160°C để chiên. Sau khi chiên khoảng 2 phút, khoai tây chiên vòng hành giòn đã sẵn sàng.
Tại sao khách hàng Nam Phi lại mua máy chiên vòng hành?
Khách hàng Nam Phi có một nhà máy chế biến thực phẩm nhỏ, chủ yếu chế biến các loại thực phẩm đóng gói và đồ hộp. Để bổ sung danh mục sản phẩm mới, ông đã chọn sản xuất các loại đồ chiên khác nhau, chẳng hạn như khoai tây chiên lát, khoai tây chiên que và khoai tây chiên vòng hành.
Khách hàng Nam Phi cho biết nhà máy của ông ban đầu có một máy chiên liên tục lớn, chủ yếu dùng để sản xuất khoai tây chiên lát. Để chế biến khoai tây chiên vòng hành, ông chỉ có thể mua thêm thiết bị chiên khác.
Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên của khách hàng cũng được nhập từ công ty chúng tôi, vì vậy ông tin tưởng chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Vì vậy ông đã trực tiếp liên hệ với quản lý bán hàng của chúng tôi và yêu cầu chúng tôi giới thiệu một máy chiên vòng hành phù hợp cho ông.
Theo yêu cầu sản lượng của khách hàng, chúng tôi nhanh chóng cung cấp cho ông báo giá cho máy chiên vòng hành. Vì khách hàng này là khách hàng cũ của chúng tôi, chúng tôi cũng tặng kèm một bộ ống nhiệt thay thế miễn phí.