2020년 09월 02일

진공 텀블러는 육류 식품 가공에 자주 사용되며, 주로 육제품의 절임 및 시즈닝에 사용됩니다. 상업용 진공 텀블러는 치킨 필레 생산 라인, 팝콘 치킨 생산 라인 등과 같은 튀김육의 전처리 단계에서 자주 사용됩니다. 진공 텀블러를 사용할 때 어떤 기술을 숙지해야 할까요?