Frittierte Erdnuss-Produktionslinie | Gerätemaschinen zur Verarbeitung von scharfen Erdnüssen

Die Produktionslinie für frittierte Erdnüsse (Maschine zur Verarbeitung würziger Erdnüsse) ist ein komplettes Set an Anlagen zur Herstellung leckerer Snacks – frittierte Erdnüsse und würzige Erdnüsse. Je nach Produktionsbedarf der Kunden kann die frittierte Erdnusslinie als vollautomatisch oder halbautomatisch kundenspezifisch angepasst werden. Die Verarbeitungsschritte für frittierte würzige Erdnüsse umfassen hauptsächlich Blanchieren, Nassschälen, Frittieren, Entfetten, Würzen und Verpacken.

Allgemeine frittierte Erdnüsse VS frittig-würzige Erdnüsse

Die allgemeine Verarbeitungsmethode für frittierte Erdnüsse ist sehr einfach. Diese frittierten Erdnüsse können normalerweise zu Hause oder in Lebensmittelbetrieben hergestellt werden. Es ist nicht erforderlich, beim Verarbeiten zu blanchieren und zu schälen; man kann direkt eine Fritteuse verwenden und dann einfach würzen.

Knusprig frittierte würzige Erdnüsse haben ein großes Absatzvolumen auf dem Markt und sind ein sehr beliebter sofort verzehrbarer Snack, der oft in Supermärkten und Lebensmittelgeschäften angeboten wird. Aufgrund unterschiedlicher Verarbeitungstechniken werden würzige Erdnüsse häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben mit einer kompletten Produktionslinie für frittierte Erdnüsse hergestellt.

Verarbeitungstechnik zur Herstellung frittierten Erdnüsse

Je nach unterschiedlicher Verarbeitungstechnik für frittierte Erdnüsse stellen wir hier kurz zwei Arten von Produktionslinien für frittierte Erdnüsse vor: die Produktionslinie für einfache frittierte Erdnüsse und die Produktionslinie für würzige Erdnüsse.

Produktionslinie für einfache frittierte Erdnüsse

Maschinenliste zur Herstellung von einfachen frittierten Erdnüssen

Spezifischer Verarbeitungsprozess für frittierte Erdnüsse

• Erdnuss-Schalen schälen. Wenn Ihr Rohmaterial geschälte Erdnüsse sind, sollten Sie in Erwägung ziehen, eine spezielle Erdnussschälmaschine zu kaufen. Die Maschine kann Erdnüsse schnell schälen, ohne die Erdnusskerne zu beschädigen.
• Erdnusskerne frittieren. Für das Frittieren von Erdnüssen ist es am besten, eine automatische Entleerungstyp-Fritteuse (Kippfritteuse). Wenn Ihre Produktion groß ist, können Sie auch eine kontinuierliche Fritteuse. Die automatische Entleerungs-Fritteuse ist sehr geeignet zum Frittieren aller Arten von Nüssen. Beim Frittieren von Erdnüssen vorheizen Sie das Öl in der Fritteuse auf 150 ℃ -160 ℃. Wenn die Öltemperatur geeignet ist, fügen Sie eine bestimmte Menge saubere Erdnüsse hinzu. Die Frittierzeit pro Charge Erdnüsse beträgt etwa 5-6 Minuten.
• Frittierte Erdnüsse entölend. Nach dem Frittieren der Erdnüsse, eine halbautomatische Entölungsmaschine sollte verwendet werden, um schnell zu entfetten, was die überschüssigen Öltropfen auf der Oberfläche der frittierten Erdnüsse entfernen und den Geschmack der frittierten Erdnüsse sichern kann. Die Geschwindigkeit und die Zeit des Entölers können eingestellt werden. In der Regel dauert es etwa 3 Minuten, um zu entfetten.
• Würzung für frittierte Erdnüsse. Das Würzen von frittierten Erdnüssen hängt von den Bedürfnissen des Kunden ab. Kunden können Salz, Chilipulver und andere vorbereitete Gewürze hinzufügen, um die frittierten Erdnüsse im automatische Würzmischmaschine.
• Verpackung von frittierten Erdnüssen. Der letzte Schritt ist, die gewürzten frittierten Erdnüsse zu verpacken. Wir empfehlen die Vakuumverpackungsmaschine. Diese Vakuumverpackung kann den Geschmack der frittierten Erdnüsse länger bewahren, wodurch sie weniger anfällig für Feuchtigkeit und Geschmackseinbußen sind.

Produktionslinie für würzige Erdnüsse

Maschinenliste zur Herstellung würziger Erdnüsse

Schritte zur Herstellung würziger Erdnüsse mit der Linie

• Erdnuss blanchieren. Saubere Erdnüsse auswählen und in diese elektrische Blanchiermaschine. Die Temperatur beim Blanchieren liegt bei 80 ℃ -100 ℃ für etwa 3 Minuten. Ziel des Blanchierens ist es, die Trennung von Erdnusskernen und roten Schalen zu erleichtern.
• Nasse Erdnuss-Schälmaschine. Nach dem Bleichen sollten die Erdnüsse mit einem nassen Erdnuss-Schälmaschine. Die Maschine verwendet zwei Sätze Gummiwalzen, um die gebleichten Erdnüsse zu pressen und zu reiben, wodurch die rote Schale der Erdnüsse schnell entfernt wird, ohne die Erdnusskerne zu beschädigen.
• Erdnussfrittieren. Vor dem Frittieren der Erdnüsse in einer Fritteuse abtropfen lassen und die geschälten Erdnüsse an der Luft trocknen. Beim Frittieren ist die Temperatur des Fritteuse . Die Erdnüsse sollten vorab auf etwa 160 °C vorgeheizt werden, dann werden die geschälten Erdnüsse zum Frittieren hinzugefügt. Die Frittierzeit beträgt etwa 5 Minuten. Die Heizmethode der Fritteuse kann elektrisch oder gasbetrieben sein.
• Frittierte Erdnüsse entölend. Ebenso, nach dem Frittieren, müssen wir die Rotations-Entölungsmaschine zum Entfetten. Der Entölungsvorgang dauert etwa 2-3 Minuten.
• Scharfe Erdnusswürze. Das Würzen von scharfen Erdnüssen ist im Wesentlichen ähnlich wie bei den original frittierten Erdnüssen, und sie werden alle mit einer automatischen Würzmischmaschine gewürzt. Aber das Würzmittel für scharfe Erdnüsse ist ziemlich speziell, es ist ein bestimmtes Rezept, das aus geschnittenen roten Paprikaschoten und anderen Gewürzen besteht.
• Scharfe Erdnüsse verpacken. Die Verpackung von scharfen Erdnüssen kann in normalen Beuteln und Vakuumverpackungen erfolgen, Vakuumverpackung ist auf dem Markt üblich. Wir können entsprechende Vakuumverpackungsmaschinen und Pelletverpackungsmaschinen.

Wie können wir Ihre Verarbeitungsanlage für frittierte Erdnüsse unterstützen?

1. Wir können geeignete Produktionslinien für frittierte Erdnüsse nach Kundenwunsch anpassen, wie z. B. halbautomatische Produktionslinie für frittierte Erdnüsse, vollautomatische Produktionslinie für frittierte Erdnüsse, kleine Verarbeitungsanlage für frittierte Erdnüsse und große Linien für frittierte Erdnüsse.

2. Die üblichen Ausbringungsmengen der Produktionslinie für frittierte Erdnüsse sind 50 kg/h, 100 kg/h, 150 kg/h, 300 kg/h, 500 kg/h usw. Wir können je nach Investitionsbudget und Produktionsbedarf des Kunden kosteneffizientere Anlagen empfehlen.

3. Die Ausrüstung der gesamten Verarbeitungsanlage für frittierte Erdnüsse besteht aus hochwertigem 304 Edelstahl, daher ist sie sehr verschleiß- und korrosionsbeständig, hat eine lange Lebensdauer und eine geringe Ausfallrate. Wir können nicht nur ein komplettes Set an Verarbeitungsausrüstung liefern, sondern auch Maschinenzubehör und Verschleißteile. Darüber hinaus können wir Kunden bei der Werkstattplanung helfen, Maschinenhandbücher bereitstellen und kostenlose Installations- und Gebrauchsanweisungen geben.