চিন চিন উৎপাদন সম্পর্কে প্রশ্নোত্তর
চিন চিন উৎপাদনের সময় আমরা সাধারণত অনেক অপারেশনাল সমস্যা সম্মুখীন হই। রেফারেন্সের জন্য আমরা কিছু সাধারণ সমস্যা এবং সমাধান সংক্ষেপে উপস্থাপন করেছি।
চিন চিন উৎপাদন সম্পর্কে প্রশ্নোত্তর আরও পড়ুন »
চিন চিন উৎপাদনের সময় আমরা সাধারণত অনেক অপারেশনাল সমস্যা সম্মুখীন হই। রেফারেন্সের জন্য আমরা কিছু সাধারণ সমস্যা এবং সমাধান সংক্ষেপে উপস্থাপন করেছি।
চিন চিন উৎপাদন সম্পর্কে প্রশ্নোত্তর আরও পড়ুন »
সাধারণত, ভাজা চিন চিনের মূল স্বাদ এবং লবণাক্ত স্বাদ থাকে। এছাড়া, চিন চিন স্ন্যাকস একটু শক্ত চিবাতে হয়, এবং কিছু কিছু নরম স্বাদের হয়।
ভাজা চিন চিন স্ন্যাকসের কোন কোন স্বাদগুলো আছে? আরও পড়ুন »
চিন চিনের উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য, হাতে তৈরি করার পরিবর্তে চিন চিন তৈরির মেশিন ব্যবহার করা হয়।
নাইজেরিয়ান চিন চিন কীভাবে বানাবেন? দুটি উপায় সুপারিশ করা হল আরও পড়ুন »
ব্যাচ ফ্রায়ার বিভিন্ন প্রকার ভাজা খাবার এবং ভাজা স্ন্যাকস প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি আদর্শ যন্ত্রপাতি। এই ধরনের বাণিজ্যিক খাদ্য ভাজা যন্ত্রপাতি এখন রেস্তোরাঁ, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, পটেটো চিপ প্রক্রিয়াকরণ কারখানা এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। তাহলে, ব্যাচ ফ্রায়ারের মূল্য কত? একটি ছোট পটেটো চিপ ফ্রায়ার কিনতে আমাদের কত টাকা ব্যয় করতে হবে?
একটি ব্যাচ ফ্রায়ার মেশিন কিনতে খরচ কত হয়? আরও পড়ুন »
একটি কমার্শিয়াল ব্যাচ ফ্রায়ার বিভিন্ন ভাজাভুনা স্ন্যাকস তৈরির জন্য সাধারণ সরঞ্জাম, বিশেষ করে ক্রিস্পি আলু চিপস এবং ফ্রাইজ তৈরির জন্য উপযোগী। টাইজি-তে ব্যাচ ধরনের আলু চিপস ভাজানোর মেশিনের দুটি প্রধান ধরন রয়েছে, একটি ফ্রেম-টাইপ ছোট ফ্রায়ার মেশিন এবং অন্যটি বড় আয়তনের বৃত্তাকার ফ্রায়ার মেশিন। এই দুই ধরনের আলু চিপস ব্যাচ ফ্রায়ারের উত্তাপ দেওয়ার পদ্ধতি বৈদ্যুতিক উত্তাপ এবং গ্যাস উত্তাপ উভয়ই ব্যবহার করা যায়।
বাণিজ্যিক আলু চিপস ব্যাচ ফ্রায়ার মেশিন আরও পড়ুন »
কুঁচকানো ও মশলাদার বাদাম অনেক দেশে জনপ্রিয় ভাজা স্ন্যাক্স। আমাদের কারখানা প্রদত্ত বাণিজ্যিক বাদাম ভাজার লাইন অনেক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীর জন্য ভাজা বাদাম উৎপাদনে বিনিয়োগের সেরা পছন্দ। শিল্প উদ্দেশ্যে বাদাম ভাজার লাইনে প্রধানত বাদাম ছাড়ানোর মেশিন, বাদাম ভাজার মেশিন, তেলশোষণকারী মেশিন, সিজনিং মেশিন এবং প্যাকেজিং মেশিন অন্তর্ভুক্ত। সম্প্রতি আমরা ২০০কেজি/ঘন্টা সক্ষমতার একটি ছোট বাদাম ভাজার লাইন কেনিয়াতে রপ্তানি করেছি।
কেনিয়ায় পাঠানো হয়েছে ২০০কেজি/ঘণ্টা পিনাট ফ্রাইং লাইন আরও পড়ুন »
ক্রিস্পি পেঁয়াজের রিং উৎপাদন লাইন হল ক্রিস্পি পেঁয়াজের রিং স্ন্যাকস প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি যন্ত্রপাতির সিরিজ। এই শিল্প ভাজা পেঁয়াজের রিং প্রক্রিয়াকরণ লাইনের কার্যকারিতা প্রধানত পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানো এবং টুকরো করা, ধোয়া, বাতাসে শুকানো, পেঁয়াজের রিং ভাজা, ভাজা পেঁয়াজের রিং মসলা দেওয়া এবং প্যাকেজিং অন্তর্ভুক্ত। পেঁয়াজের রিং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের উৎপাদন 100কেজি/ঘণ্টা থেকে 500কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত।
ক্রিস্পি অনিয়ন রিং উৎপাদন লাইন | ভাজা অনিয়ন রিং প্ল্যান্ট আরও পড়ুন »
ক্রিস্পি পেঁয়াজ রিং সাধারণত ব্যাটার, ব্রেডক্রাম্ব প্রলেপ, ভাজা এবং স্বাদ প্রদানের প্রয়োজন হয়। বাড়িতে ভাজা পেঁয়াজ রিং তৈরি করার পাশাপাশি আমরা পেঁয়াজ রিং প্রক্রিয়াকরণ কারখানাগুলোতে বৃহৎ পরিমাণে উৎপাদিত পেঁয়াজ রিং স্ন্যাক্সও কিনতে পারি। পেঁয়াজ রিং স্ন্যাক্স কারখানাটি ক্রিস্পি পেঁয়াজ রিং কীভাবে তৈরি করে? উত্তর হল ভাজা পেঁয়াজ রিং তৈরির মেশিন ব্যবহার করা।
কিভাবে ক্রিস্পি অনিয়ন রিং বানাবেন? ভাজা অনিয়ন রিং তৈরির মেশিন বিক্রির জন্য আরও পড়ুন »
পেঁয়াজ কাটার দক্ষতা বাড়ানোর জন্য, অনেক রেস্তোরাঁই পেঁয়াজের আংটি, পেঁয়াজের ডানা ইত্যাদি প্রক্রিয়াকরণের জন্য বৈদ্যুতিক পেঁয়াজ কাটার স্লাইসার ব্যবহার করতে শুরু করেছে। তাহলে, কোন ধরনের পেঁয়াজ কাটার স্লাইসার রেস্তোরাঁগুলোর জন্য আরও উপযুক্ত?
কি ধরনের পেঁয়াজ কাটার স্লাইসার রেস্টুরেন্টগুলোর জন্য উপযুক্ত? আরও পড়ুন »
বৈদ্যুতিক পেঁয়াজ রিং কাটার মেশিনটি পরিষ্কার পেঁয়াজকে পেঁয়াজ রিং বা পেঁয়াজ স্লাইসে কাটার জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে। মেশিন দিয়ে পেঁয়াজ রিং-এর পুরুত্ব 2mm-5mm এর মধ্যে সমন্বয় করা যায়। অবশ্যই, পেঁয়াজ কাটার আগে, আমাদের পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানো ও শিকড় কাটা কাজটি পেঁয়াজ খোসা ছাড়ানো ও স্লাইসিং মেশিন দিয়ে করা উচিত।
পেঁয়াজ রিং কাটার মেশিন | পেঁয়াজ খোসা ছাড়ানো ও স্লাইসিং মেশিন আরও পড়ুন »