ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনটি মাইক্রোকম্পিউটার প্রোগ্রাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত, যার কাঠামো যুক্তিযুক্ত, কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল, প্রয়োগ ক্ষেত্র বিস্তৃত এবং ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণ সুবিধাজনক। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের ভ্যাকুয়াম কভারটি এক molded স্টেইনলেস স্টীল উপকরণে তৈরি, যা মজবুত এবং নির্ভরযোগ্য এবং দীর্ঘ সেবা জীবন থাকে।
ভাজা খাবার এবং স্ন্যাকসের জন্য কেন ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং বেছে নিবেন? আরও পড়ুন »
খাবার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের অনেক ফাংশন রয়েছে যেমন ভ্যাকুয়ামিং, নাইট্রোজেন পূরণ, সিলিং, কোডিং ইত্যাদি, এবং এর ব্যবহার প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় প্রোগ্রাম নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে। ভ্যাকুয়াম, তাপ সিলিং তাপমাত্রা, তাপ সিলিং সময় ইত্যাদির নমনীয় সেটিংয়ের কারণে, বিভিন্ন প্যাকেজিং উপকরণ এবং বিভিন্ন প্যাকেজিং প্রয়োজনীয়তা সহজেই অর্জন করা যেতে পারে।
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন | স্ন্যাক ভাজা খাবার প্যাকিং আরও পড়ুন »
ভাজা চিংড়ি (মসলাদার চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণ মেশিন) উৎপাদন লাইন হল সুস্বাদু স্ন্যাক্স - ভাজা চিংড়ি এবং মসলাদার চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি সম্পূর্ণ সেট সরঞ্জাম। গ্রাহকদের বিভিন্ন উৎপাদন চাহিদা অনুযায়ী, ভাজা চিংড়ি লাইনটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় এবং অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় হিসাবে কাস্টমাইজ করা যায়। ভাজা মসলাদার চিংড়ির প্রক্রিয়াকরণ ধাপগুলির মধ্যে প্রধানত ব্লাঞ্চিং, ভেজা খোসা ছাড়া, ভাজা করা, তেল-বিয়োগ, সিজনিং এবং প্যাকেজিং অন্তর্ভুক্ত।
ভাজা চিংড়ি (বাদাম) উৎপাদন লাইন | মসলাদার চিংড়ি প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি আরও পড়ুন »
এই সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় তেল পরিশোধন মেশিনটি প্রায়শই বৃহৎ আকারের ভাজা খাবারের উৎপাদন লাইনে, পাফড খাবার এবং স্ন্যাকস প্রক্রিয়াকরণ লাইনে ব্যবহৃত হয়। এই নতুন ধরনের গভীর ভাজা খাবারের তেল পরিশোধন যন্ত্রটি দুটি উচ্চ-গতির তেল পরিশোধন ড্রাম নিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, এবং প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা খুবই উচ্চ। তাছাড়া, এই তেল পরিশোধন মেশিনটি শুধুমাত্র খাবারের তেল অপসারণের জন্য নয়, বরং ভিজা উপকরণের দ্রুত জল অপসারণের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় তেল অপসারণ মেশিন | জল অপসারণ মেশিন আরও পড়ুন »
এই অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় ভাজা খাবার ডিগ্রেসারটি উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিলে তৈরি এবং এটি প্রায়শই খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে ব্যবহার হয়, বিশেষত ভাজা খাবারের প্রক্রিয়াকরণে, যেমন আলুর চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইজ, ভাজা কলার চিপস, ভাজা মিটবল ইত্যাদি প্রক্রিয়াকরণে। এই বৈদ্যুতিক ডিওলারটির সুবিধাগুলি হল সহজ কাঠামো, সহজ ইনস্টলেশন এবং পরিচালনা, উচ্চ কর্মক্ষমতা এবং পরিষ্কার করা সহজ।
ভাজা খাবারের তেল অপসারণ মেশিন | অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় তেল অপসারণকারী আরও পড়ুন »
ধারাবাহিক সিজনিং মেশিন প্রধানত খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় খাদ্য সিজনিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। রোটারি সিজনিং মেশিনে একটি ঢালূকৃত ধরনের সিজনিং ড্রাম থাকে, যা ঘূর্ণন গতি এবং উপাদানের পরিমাণ স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, এবং এটি অ্যাসেম্বলি লাইনে ধারাবাহিক সিজনিং অপারেশনের জন্য উপযুক্ত।
রোটারি সিজনিং মেশিন | ক্রমাগত ফ্লেভারিং মিক্সার আরও পড়ুন »
অষ্টকোণী সিজনিং মেশিন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে দ্রুত এবং সমভাবে খাবার সিজন করার জন্য প্রধানত ব্যবহৃত হয়। এই স্বয়ংক্রিয় সিজনিং মিক্সার মেশিনটি বিশেষভাবে বিভিন্ন ভাজা খাবার এবং ফাফ হওয়া খাবারগুলোর সিজনিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এটি মূলত এক-হেড এবং দুই-হেড ডিজাইনে তৈরি করা যায় যাতে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানার বিভিন্ন সিজনিং চাহিদা মেটানো যায়।
অক্টাগোনাল সিজনিং মেশিন | ফ্রাইড ফুড ফ্লেভরিং মিক্সার আরও পড়ুন »
মেস বেল্ট ফ্রায়ার মেশিনটি ভাজা খাবার প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিশেষ যন্ত্র, যা বড় খাদ্য কারখানা, প্রতিষ্ঠান ও সংস্থার ক্যান্টিন ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত। এই বাণিজ্যিক ক্রমাগত ভাজার ডিভাইসটি বিদ্যুৎ এবং গ্যাসকে শক্তি উৎস হিসেবে ব্যবহার করে। ফ্রায়ারটি ভাজা খাবারের অনুযায়ী বিভিন্ন ভাজার তাপমাত্রা এবং সময় সেট করতে পারে। মেশিনটির সুবিধা হল নিরাপদ ব্যবহার, সুবিধাজনক অপারেশন এবং উচ্চ কার্যকারিতা।
মেস বেল্ট ফ্রায়ার মেশিনের ইনস্টলেশন এবং ব্যবহার পদ্ধতি আরও পড়ুন »
ক্রমাগত ফ্রায়ারকে জাল বেল্ট ফ্রায়ার এবং স্বয়ংক্রিয় ফ্রায়ার হিসেবেও বলা হয়। এই বৃহৎ-স্তরের ভাজা পণ্য উৎপাদন লাইনে প্রায়ই এই ধরনের ধারাবাহিক ভাজা সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়। ক্রমাগত ফ্রায়ারের লাভএগুলোর মধ্যে বুদ্ধিমান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, স্বয়ংক্রিয় ভর্তি ও ছাড়াই, বড় প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা, সহজ অপারেশন, সহজ পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ, এবং এটি বহু প্রতিষ্ঠানে প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম।
কন্টিনিউয়াস ফ্রায়ার | মেশ বেল্ট ফ্রায়ার | স্বয়ংক্রিয় ফ্রাইং মেশিন আরও পড়ুন »
গত কয়েক বছরে, দেশীয় ও বিদেশী খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোক্তায় ক্রমাগত ভাজা মেশিন ব্যবহারের হার বাড়ছে, এবং পরবর্তীতে নিরাপত্তা দুর্ঘটনাও সময়ে সময়ে ঘটেছে। ফ্রায়ার ব্যবহারের দুর্ঘটনা কি শুধুই ফ্রায়িং সরঞ্জামের খারাপ মানের কারণে? বাস্তবে নয়। অনেক দুর্ঘটনা ভুল ব্যবহারের কারণে ঘটে
বৈদ্যুতিক ক্রমাগত ভাজা মেশিনের নিরাপদ ব্যবহার নির্দেশিকা আরও পড়ুন »