Khi làm thực phẩm chiên, nhiệt độ dầu và thời gian chiên là những yếu tố quan trọng cần chú ý. Vậy, làm thế nào để kiểm soát nhiệt độ dầu khi làm thực phẩm chiên bằng máy chiên? Có những vấn đề gì khác cần chú ý trong quá trình chiên?
Làm thế nào để kiểm soát nhiệt độ dầu khi chiên? Đọc thêm »
Máy làm bánh đa chức năng rất phổ biến trên thị trường nhờ hiệu suất cao, vận hành và bảo trì đơn giản, và tuổi thọ lâu dài. Máy tạo hình bánh không chỉ có thể chế biến tất cả các loại bánh mà còn có thể làm bánh khoai tây, bánh bí ngô và bánh rau. Vậy, giá máy làm bánh hamburger thì sao?
Giá máy làm bánh hamburger thì sao? Đọc thêm »
Dòng sản xuất patties chiên cũng gọi là dòng chiên patties burger. Thiết bị chính của dòng xử lý patties chiên tự động gồm: máy xay thịt, máy trộn nhồi nhân, máy hình thành patties thịt, máy nhúng bột mỳ, máy bọc bột, máy chiên, máy loại bỏ dầu và máy làm lạnh bằng gió.
Dây chuyền sản xuất bánh chiên tự động | Máy làm bánh hamburger Đọc thêm »
Máy làm miếng thịt hamburger tự động còn được gọi là máy định hình hamburger. Đây là một máy chế biến thực phẩm hiệu quả và chủ yếu dùng để ép các loại nhân và hỗn hợp thịt thành các chiếc bánh có nhiều hình dạng khác nhau.
Máy tạo vỏ bánh hamburger tự động | Máy làm bánh nhân thịt & rau củ Đọc thêm »
Gà popcorn chiên giòn vàng ươm là món ăn được nhiều người yêu thích. Các nhà hàng thức ăn nhanh có thể sử dụng máy làm gà popcorn để sản xuất hàng loạt sản phẩm gà popcorn. Chúng ta cũng có thể tự làm gà popcorn ngon tại nhà. Nhưng chúng ta nên dùng loại bột nào để làm gà popcorn giòn rụm?
Loại bột nào phù hợp để chế biến gà popcorn chiên giòn? Đọc thêm »
Các loại thực phẩm nở và snack nở hiện nay chiếm một phần quan trọng trên thị trường thực phẩm. Vì thực phẩm nở có nhiều hình dạng, vị giòn và dễ ăn, mọi lứa tuổi đều rất thích. Factory dùng các máy nở thực phẩm như thế nào để xử lý thực phẩm nở? Nguyên lý hoạt động của máy chế biến thực phẩm nở là gì?
Nguyên lý hoạt động của máy làm thực phẩm nổ Đọc thêm »
Máy đùn snack phồng thương mại là loại thiết bị chuyên dùng để chế biến các loại thực phẩm phồng và snack phồng khác nhau. Thực phẩm phồng chủ yếu sử dụng ngũ cốc, đậu, khoai tây, rau củ, v.v. làm nguyên liệu, và được chế biến bởi máy làm thực phẩm phồng. Các loại snack này luôn giàu dinh dưỡng, giòn, đẹp mắt và đa dạng về hình dáng. Máy đùn snack phồng này có cấu trúc đơn giản, dễ vận hành, đầu tư thiết bị ít, thu hồi vốn nhanh, nên rất được ưa chuộng trên thị trường trong và ngoài nước.
Máy ép đồ ăn nhẹ puff thương mại | Máy làm đồ ăn puff Đọc thêm »
Tại sao thực phẩm chiên trong các nhà hàng fast-food luôn có màu vàng và giòn, khiến sự thèm ăn của chúng ta tăng cao? Tại sao chúng ta không thể làm thực phẩm ngon khi chế biến thực phẩm chiên tại nhà? Đó là vì chúng ta không có sự kết hợp tốt giữa nguyên liệu và phụ kiện, hoặc là do chiên không hợp lý. Ở đây, tôi sẽ chia sẻ những mẹo để làm thực phẩm chiên.
Làm thế nào để làm thực phẩm chiên giòn hơn? Đọc thêm »
Dây chuyền sản xuất bỏng gà (hay dây chuyền chế biến bỏng gà) là một bộ thiết bị hoàn chỉnh gồm một chuỗi máy bỏng gà, có thể chế biến ức gà tươi thành bỏng gà ăn ngay và bỏng gà đông lạnh trong thời gian ngắn. Máy làm bỏng gà thương mại có thể tùy chỉnh với các đầu ra và mô hình khác nhau theo nhu cầu của khách hàng.
Máy làm gà popcorn | Dây chuyền sản xuất gà chiên Đọc thêm »
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường đi đến KFC để mua các loại thức ăn nhanh khác nhau, trong đó có gà popcorn là món ăn ngon có doanh số rất tốt. Tại sao gà popcorn của KFC lại ngon như vậy? Làm thế nào để chúng ta có thể làm gà popcorn hương vị KFC tại nhà?
Làm thế nào để làm gà popcorn hương vị KFC tại nhà? Đọc thêm »