Afrika’nın hızla büyüyen restoran sektörü arka planında, Botsvana’da bir gıda işleme şirketi hızlı yemek ürünlerine yönelik hattını genişletiyor. Artan pazar talebini karşılamak için bu müşteri, bizden tamamen otomatik bir Patates Kızartması Üretim Hattı sipariş etti.
Devreye alınır alınmaz ekipman, fabrikanın üretim verimliliğini önemli ölçüde artırdı ve müşterinin yerel patates kızartması tedarik pazarını hızla ele geçirmesine yardımcı oldu.
Müşteri Geçmişi ve Pazar Talebi
Botswana’nın patates yetiştiriciliği sektörü Güney Afrika’da istikrarlı bir temele sahip. Yerel hızlı yemek sektörü hızlı büyüyorken, yüksek kaliteli, standartlaştırılmış dondurulmuş patates kızartması işleme kapasitesi hala önemli ölçüde yetersiz. Müşteri, süpermarketlere ve restoranlara patates ürünleri sağlayan bir dondurulmuş gıda ve restoran malzemeleri tedarikçisi olan bir şirkettir.
Önceki yarı manuel yöntemden düşük çıktı ve tutarsız kalite nedeniyle, otomatik bir patates kızartması üretim hattı kurmayı hedefliyorlar. Bu, üretim verimliliğini artırmanın yanı sıra standartlaştırılmış gıda hijyen üretimini de mümkün kılacak.
Özelleştirilmiş Çözümlerimiz
Müşterinin taleplerine göre, tamamı orta ölçekeli patates kızartması işleme hattı çözümü sunuldu. Yıkama ve soyma makinesi, dilimleyici, blanching makinesi, kurutucu, kızartma makinesi, yağ uzaklaştırma makinesi ve hızlı dondurma makinesi dahil.
Tüm hat gıda güvenliği standartlarını karşılamak için paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve her bölüm bağımsız olarak çalışabilir. Ayrıca müşterinin sahasına uygun altyapısına göre ekipman yerleşimini optimize ettik ve sistem Botswana’nın yerel voltaj standartlarına (380V/50Hz) göre özelleştirildi.
Taizy Patates Kızartması Üretim Hattının Temel Avantajları
Our Patates kızartması üretim hattı şu belirgin avantajları sunar:
Tam otomatik operasyon: manuel müdahale en aza indirir ve işçilik maliyetlerini düşürür.
Çok aşamalı sıcaklık kontrolü: kızartma sıcaklığını ve süresini düzgün bir şekilde ayarlayarak altın renginde ve çıtır kıvamda sonuç elde eder.
Özelleştirilebilir çözümler: üretim hattı ölçeğini, gerilimini, fişleri ve kontrol sistemlerini çıktı taleplerine ve tesisteki boyutlara göre uyarlamaktadır.
Kolay temizlenebilir yapı: gıda sınıfı paslanmaz çelikten imal edilmiş olup temizliği ve bakımı kolaydır, uluslararası hijyen standartlarını karşılar.
Şirketimizin Hizmet Avantajları
Ekipman sevk edilmeden önce müşterilere ayrıntılı deneme operasyon videoları ve ekipman fotoğrafları sunulur. Makineler nem geçirmez film kaplaması ve güçlendirilmiş ahşap sandıklarla çift katmanlı koruma ile paketlenir, güvenli teslimat sağlar.
Müşteriler ayrıca ekipmanı görsellerli arama ile teyit ederek aletlerin işlevselliğini ve ambalaj bütünlüğünü doğrular ve biz sevkiyatı düzenliyoruz.
Müşteri Geri Bildirimi ve Proje Sonuçları
Ekipman teslimatı sonrası teknisyenlerimiz kurulum ve işletim eğitimi için uzaktan görüntülü rehberlik sağladı. Müşteriler istikrarlı ekipman performansı, kullanıcı dostu işletim, düşük enerji tüketimi ve tutarlı ürün kalitesi bildirdi.
Patates kızartmasının düzgün görünümü ve mükemmel dokusu yerel restoranlar ve süpermarketler tarafından beğenildi. Üretim verimliliğindeki artış, müşterinin yeni müşteri kanallarına başarılı bir şekilde genişlemesini sağladı ve kurumsal karlarında önemli bir büyümeye yol açtı.