สี

หม้อทอดสุญญากาศมีฟังก์ชันการปกป้องสี เครื่องทอดสุญญากาศใช้การทอดในสุญญากาศเพื่อลดอุณหภูมิและความเข้มข้นของออกซิเจนในกระทะทอดอย่างมาก จึงช่วยรักษาสีของอาหารทอด การรักษาสีของวัตถุดิบสำหรับอาหารทอดเป็นเรื่องสำคัญมาก นอกจากนี้ ผู้บริโภคมักจะ