{"id":1488,"date":"2020-05-29T03:41:18","date_gmt":"2020-05-29T03:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/?p=1488"},"modified":"2020-05-29T03:41:50","modified_gmt":"2020-05-29T03:41:50","slug":"why-choose-vacuum-packaging-for-fried-foods-and-snacks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/why-choose-vacuum-packaging-for-fried-foods-and-snacks\/","title":{"rendered":"Por que escolher embalagens a v\u00e1cuo para frituras e salgadinhos?"},"content":{"rendered":"<p>A m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo \u00e9 controlada por um programa de microcomputador, com estrutura razo\u00e1vel, desempenho est\u00e1vel, ampla gama de aplica\u00e7\u00f5es e uso e manuten\u00e7\u00e3o convenientes. A tampa a v\u00e1cuo da m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo \u00e9 feita de a\u00e7o inoxid\u00e1vel em uma moldagem, que \u00e9 resistente e confi\u00e1vel e tem uma longa vida \u00fatil. O equipamento utiliza design de tampa de v\u00e1cuo deslizante vertical, opera\u00e7\u00e3o est\u00e1vel e confi\u00e1vel e um alto grau de automa\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Principais fun\u00e7\u00f5es da m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo de alimentos fritos<\/h2>    <p>A m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo refere-se a uma m\u00e1quina que evacua o produto embalado ap\u00f3s o saco de embalagem conter o produto. Existem muitos materiais para embalar sacos, como filme de alum\u00ednio e materiais comp\u00f3sitos. <\/p>    <p class=\"translation-block\">A forma e as propriedades f\u00edsicas dos recipientes de embalagem tamb\u00e9m s\u00e3o diferentes. Portanto, as formas de embalagem e os equipamentos de embalagem utilizados tamb\u00e9m s\u00e3o diferentes. Al\u00e9m da despressuriza\u00e7\u00e3o e selagem, a <strong>m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo<\/strong> <strong>para alimentos<\/strong> tamb\u00e9m possui as fun\u00e7\u00f5es de preenchimento de nitrog\u00eanio e codifica\u00e7\u00e3o. <\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Embalagem infl\u00e1vel a v\u00e1cuo para lanches<\/h2>    <p class=\"translation-block\">A principal fun\u00e7\u00e3o da embalagem infl\u00e1vel a v\u00e1cuo n\u00e3o \u00e9 apenas a fun\u00e7\u00e3o de desoxida\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o da qualidade da <strong>embalagem a v\u00e1cuo<\/strong>, mas tamb\u00e9m as fun\u00e7\u00f5es de anti-estresse, barreira de g\u00e1s e frescor, que podem efetivamente manter a cor original, fragr\u00e2ncia, sabor, forma e apar\u00eancia dos alimentos por um longo tempo.<\/p>    <p> Muitos alimentos crocantes e fr\u00e1geis, alimentos f\u00e1ceis de aglomerar e alimentos facilmente deform\u00e1veis \u200b\u200bn\u00e3o s\u00e3o adequados para embalagens a v\u00e1cuo e devem ser inflados a v\u00e1cuo. Depois que o alimento \u00e9 inflado a v\u00e1cuo, a press\u00e3o de infla\u00e7\u00e3o dentro da embalagem \u00e9 mais forte do que a press\u00e3o atmosf\u00e9rica fora da embalagem, o que pode efetivamente impedir que os alimentos sejam esmagados e deformados sob press\u00e3o.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Por que escolher embalagens a v\u00e1cuo para frituras e salgadinhos?<\/h2>    <p>1. A principal fun\u00e7\u00e3o da embalagem a v\u00e1cuo \u00e9 remover o oxig\u00eanio para evitar que os alimentos se estraguem. A deteriora\u00e7\u00e3o do mofo alimentar \u00e9 causada principalmente pelas atividades de microorganismos, e a maioria dos microorganismos (como bolores e leveduras) requerem oxig\u00eanio para sobreviver, e a embalagem a v\u00e1cuo remove o oxig\u00eanio na embalagem e nas c\u00e9lulas dos alimentos, de modo que os microorganismos perderam seu ambiente de sobreviv\u00eancia .<\/p>    <p>2. Al\u00e9m de inibir o crescimento e a reprodu\u00e7\u00e3o de microrganismos, outra fun\u00e7\u00e3o importante da desoxigena\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo \u00e9 prevenir a oxida\u00e7\u00e3o dos alimentos. Os alimentos fritos cont\u00eam muitos \u00e1cidos graxos insaturados, que s\u00e3o oxidados pela a\u00e7\u00e3o do oxig\u00eanio, o que far\u00e1 com que os alimentos cheirem e se deteriorem.<\/p>    <p>3. Al\u00e9m disso, a oxida\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m causa perda de vitaminas A e C nos alimentos. Portanto, a embalagem a v\u00e1cuo pode prevenir eficazmente a deteriora\u00e7\u00e3o dos alimentos e manter sua cor, aroma, sabor e valor nutricional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo \u00e9 controlada por um programa de microcomputador, com estrutura razo\u00e1vel, desempenho est\u00e1vel, ampla gama de aplica\u00e7\u00f5es e uso e manuten\u00e7\u00e3o convenientes. A tampa a v\u00e1cuo da m\u00e1quina de embalagem a v\u00e1cuo \u00e9 feita de a\u00e7o inoxid\u00e1vel em uma moldagem, que \u00e9 resistente e confi\u00e1vel e tem uma longa vida \u00fatil. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[303,438,468,437],"class_list":["post-1488","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","tag-fried-food","tag-packaging","tag-snack","tag-vacuum"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}