Seja fazendo lanches Chin Chin em casa ou usando Planta de processamento de Chin Chin para produzir Chin Chin frito em grande escala em uma fábrica, devemos dominar certas habilidades de processamento para fazer Chin Chin delicioso. Resumimos alguns problemas e soluções comuns no processo de produção do Chin Chin, na esperança de ajudar aqueles que processam o Chin Chin.
Como verificar se o óleo está quente o suficiente para fritar Chin Chin?
A temperatura do óleo para fritar Chin Chin é geralmente em torno de 160°C-180°C. Se você usar a fritadeira Chin Chin na fábrica, poderá ver diretamente o display de temperatura do óleo. Se você fizer Chin Chin em casa, precisará confiar na experiência prática para avaliar se a temperatura do óleo é adequada.
Você pode pegar um pedacinho de massa e colocar no óleo para observar o efeito de fritura. Se a massa ficar muito tempo no fundo do óleo, significa que a temperatura do óleo está muito baixa e o óleo precisa ser aquecido continuamente. Se a massa expandir rapidamente, a temperatura do óleo está muito alta e o aquecimento precisa ser interrompido. Se a massa flutuar gradualmente até a superfície do óleo a partir do fundo, a temperatura do óleo está correta.
Por que os lanches Chin Chin são ricos em óleo?
Se o Chin Chin frito sugar muito óleo, isso é causado principalmente por três motivos: a temperatura do óleo está muito baixa, a quantidade de óleo é muito pequena e a massa é demais de uma só vez. Portanto, para evitar que a massa inale muita gordura, ao fritarmos Chin Chin, precisamos colocar óleo suficiente na panela e controlar a temperatura do óleo. Adicione a quantidade certa de massa à frigideira para cada lote.
Como deixar o sabor do Chin Chin mais suave?
Se você não quiser deixar o Chin Chin com um sabor muito duro ou muito crocante e quiser um sabor suave, considere adicionar ovos à receita do Chin Chin. Fried Chin Chin feito com ovos terá uma textura macia.
Como fazer os salgadinhos fritos Chin Chin durarem mais?
Alimentos fritos geralmente podem ser guardados por mais tempo. Podemos armazenar os lanches Chin Chin em recipientes lacrados, como garrafas de plástico, garrafas de vidro, e colocar os Chin Chin embalados em um ambiente fresco e seco. Esse armazenamento pode durar até três meses. A embalagem do Chin Chin também pode ser em forma de embalagem a vácuo, o que pode aumentar o tempo de armazenamento em até meio ano.
Quanto custa o Máquina de queixo custo?
Existem muitos tipos e configurações de equipamentos de processamento Chin Chin e seus preços também são diferentes. Nossa fábrica pode recomendar o plano de processamento mais adequado aos clientes de acordo com suas necessidades.
Que tipo de método de aquecimento a fritadeira Chin Chin pode usar?
Os métodos de aquecimento da fritadeira Chin Chin incluem principalmente aquecimento elétrico e aquecimento a gás. Podemos personalizar de acordo com as reais necessidades dos clientes.