{"id":1724,"date":"2020-08-31T10:40:05","date_gmt":"2020-08-31T10:40:05","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/?p=1724"},"modified":"2020-10-27T07:09:30","modified_gmt":"2020-10-27T07:09:30","slug":"100kg-h-crispy-chicken-fillet-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/100kg-h-crispy-chicken-fillet-production-line\/","title":{"rendered":"Cha\u00eene de production de filet de poulet croustillant 100kg\/H"},"content":{"rendered":"<p>La ligne de production de filets de poulet croustillants est un ensemble d'usines de production sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour fabriquer des filets de poulet croustillants ou des nuggets de poulet. La mati\u00e8re premi\u00e8re pour la fabrication du filet de poulet est la poitrine de poulet enti\u00e8re. Cette usine de poitrine de poulet frite est principalement compos\u00e9e d'un gobelet sous vide, d'une machine de d\u00e9coupe de filet de poulet, d'une machine \u00e0 p\u00e2te, d'une machine d'enrobage de chapelure et d'une machine \u00e0 frire. <\/p>    <div class=\"wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents\"><h2>Table des mati\u00e8res<\/h2><ul><li><a href=\"#h-chicken-fillet-vs-chicken-breast\" data-level=\"2\">filet de poulet vs poitrine de poulet<\/a><\/li><li><a href=\"#h-how-to-make-fried-chicken-fillets-with-the-chicken-fillet-production-line\" data-level=\"2\">Comment faire des filets de poulet frits avec la ligne de production de filets de poulet ?<\/a><ul><li><a href=\"#h-step-1-to-marinate-the-chicken-breast\" data-level=\"3\">\u00c9tape 1 Pour faire mariner la poitrine de poulet<\/a><\/li><li><a href=\"#h-step-2-to-collect-the-marinated-chicken-breasts\" data-level=\"3\">\u00c9tape 2 : R\u00e9cup\u00e9rer les poitrines de poulet marin\u00e9es<\/a><\/li><li><a href=\"#h-step-3-manually-thread-the-marinated-chicken-breast\" data-level=\"3\">\u00c9tape 3 Enfilez manuellement la poitrine de poulet marin\u00e9e<\/a><\/li><li><a href=\"#h-step-4-chicken-fillets-forming\" data-level=\"3\">\u00c9tape 4 Formation des filets de poulet<\/a><\/li><li><a href=\"#h-step-5-paste-battering\" data-level=\"3\">\u00c9tape 5 Coller la p\u00e2te<\/a><\/li><li><a href=\"#h-step-6-bread-crumbs-coating\" data-level=\"3\">\u00c9tape 6 Enrobage de chapelure<\/a><\/li><li><a href=\"#h-step-7-chicken-fillet-frying\" data-level=\"3\">\u00c9tape 7 : Friture du filet de poulet<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#h-main-features-of-this-crisp-chicken-fillet-production-line\" data-level=\"2\">Principales caract\u00e9ristiques de cette ligne de production de filets de poulet croustillants<\/a><\/li><\/ul><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-chicken-fillet-vs-chicken-breast\">filet de poulet vs poitrine de poulet<\/h2>    <p>Le filet de poulet et la poitrine de poulet sont en fait inclus. En effet, les filets de poulet sont g\u00e9n\u00e9ralement des lani\u00e8res de poulet d\u00e9coup\u00e9es dans un morceau entier de poitrine de poulet \u00e0 l'aide d'une strip-teaseuse. Les gros morceaux de poitrine de poulet ne peuvent g\u00e9n\u00e9ralement pas \u00eatre transform\u00e9s directement en aliments, mais doivent \u00eatre transform\u00e9s en nuggets de poulet frits, en filets de poulet frits et en poulet pop-corn. <\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-to-make-fried-chicken-fillets-with-the-chicken-fillet-production-line\">Comment faire des filets de poulet frits avec la ligne de production de filets de poulet ?<\/h2>    <p>Le processus de production utilisant la ligne de production de poulet croustillant comprend principalement la marinade de poitrine de poulet, la d\u00e9coupe de poitrine de poulet en lani\u00e8res, la panure avec de la p\u00e2te, l'enrobage de chapelure et la friture.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/fried-chicken-fillets.jpg\" alt=\"filets de poulet frits\" class=\"wp-image-1738\" width=\"500\" height=\"500\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/fried-chicken-fillets.jpg 500w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/fried-chicken-fillets-300x300.jpg 300w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/fried-chicken-fillets-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption>filets de poulet frits<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-1-to-marinate-the-chicken-breast\">\u00c9tape 1 Pour faire mariner la poitrine de poulet<\/h3>    <p class=\"translation-block\">Nous pouvons utiliser le <strong>tambour \u00e0 vide<\/strong> pour m\u00e9langer et mariner les morceaux de poitrine de poulet. L'\u00e9tat sous vide du tambour va faire gonfler le poulet, le sel et d'autres assaisonnements vont s'impr\u00e9gner dans la viande, ce qui rend la viande de la poitrine de poulet tendre et savoureuse.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique:<\/p>    <p class=\"translation-block\">Puissance : 2,25 kW<br>Production : 100 kg\/can<br>Taille : 1410*<em>1000<\/em>*1450mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"319\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vacuum-tumbler.jpg\" alt=\"gobelet sous vide\" class=\"wp-image-1741\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vacuum-tumbler.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vacuum-tumbler-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption>gobelet sous vide<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-2-to-collect-the-marinated-chicken-breasts\">\u00c9tape 2 : R\u00e9cup\u00e9rer les poitrines de poulet marin\u00e9es<\/h3>    <p class=\"translation-block\">Apr\u00e8s que le salage soit termin\u00e9, le <strong><\/strong>tambour \u00e0 vide va inverser, de sorte que les mat\u00e9riaux marin\u00e9s seront d\u00e9charg\u00e9s du baril. Nous pouvons utiliser un chariot manuel pour tenir les poitrines de poulet marin\u00e9es. Le fond de ce chargeur en acier inoxydable a des roues pour un d\u00e9placement facile.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique:<\/p>    <p class=\"translation-block\">Volume : 200L<br>Taille : 780*<em>660<\/em>*660mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/movable-cart.jpg\" alt=\"chariot mobile\" class=\"wp-image-1743\" width=\"403\" height=\"321\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/movable-cart.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/movable-cart-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 403px) 100vw, 403px\" \/><figcaption>chariot mobile<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-3-manually-thread-the-marinated-chicken-breast\">\u00c9tape 3 Enfilez manuellement la poitrine de poulet marin\u00e9e<\/h3>    <p>La transformation du filet de poulet frit peut prendre la forme de brochettes ou sans brochettes. Parce que le filet de poulet frit qui est transform\u00e9 en grande quantit\u00e9 est g\u00e9n\u00e9ralement vendu car on peut enfiler manuellement la poitrine de poulet. <\/p>    <p>Placez le poulet marin\u00e9 sur cette planche en inox, puis embrochez manuellement de gros morceaux de blanc de poulet avec des brochettes en inox ou en bambou.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique:<\/p>    <p class=\"translation-block\">Taille : 1000*<em>800<\/em>*1000mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"319\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/stainless-steel-board.jpg\" alt=\"planche en acier inoxydable\" class=\"wp-image-1742\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/stainless-steel-board.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/stainless-steel-board-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption>planche en acier inoxydable<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-4-chicken-fillets-forming\">\u00c9tape 4 Formation des filets de poulet<\/h3>    <p class=\"translation-block\">La <strong>machine de formation des filets de poulet<\/strong> peut remplacer beaucoup de travail manuel et couper automatiquement la poitrine de poulet en une forme fixe. De plus, les utilisateurs peuvent changer diff\u00e9rents moules pour faire des filets de poulet frits de diff\u00e9rentes formes.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique:<\/p>    <p class=\"translation-block\">Puissance : 0,6 kW<br>Taille : 1460*<em>620<\/em>*1290mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"319\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chicken-fillet-forming-machine.jpg\" alt=\"machine de formage de filet de poulet\" class=\"wp-image-1744\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chicken-fillet-forming-machine.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chicken-fillet-forming-machine-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption>machine de formage de filet de poulet<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-5-paste-battering\">\u00c9tape 5 Coller la p\u00e2te<\/h3>    <p class=\"translation-block\">Ensuite, nous pouvons utiliser la <strong>machine d'enrobage automatique<\/strong> pour enrober uniform\u00e9ment la surface des filets de poulet d\u00e9coup\u00e9s avec une couche de p\u00e2te.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique: <\/p>    <p class=\"translation-block\">Puissance : 0,45 kW<br>Production : 50-100 kg<br>Taille : 1390*<em>550<\/em>*1320mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"319\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/paste-battering-machine.jpg\" alt=\"machine \u00e0 p\u00e2te \u00e0 p\u00e2te\" class=\"wp-image-1745\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/paste-battering-machine.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/paste-battering-machine-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption>machine \u00e0 p\u00e2te \u00e0 p\u00e2te<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-6-bread-crumbs-coating\">\u00c9tape 6 Enrobage de chapelure<\/h3>    <p class=\"translation-block\">Ensuite, nous pouvons envelopper le filet de poulet tremp\u00e9 dans la p\u00e2te avec de la farine ou de la chapelure \u00e0 l'aide d'une <strong>machine d'enrobage automatique<\/strong>. Le filet de poulet qui est pan\u00e9 et frit sera plus brillant en couleur.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique:<\/p>    <p class=\"translation-block\">Puissance : 1,2 kW<br>Production : 200 kg<br>Taille : 1680*<em>550<\/em>*1480mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"319\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/automatic-coating-machine.jpg\" alt=\"machine de rev\u00eatement automatique\" class=\"wp-image-1746\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/automatic-coating-machine.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/automatic-coating-machine-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption>machine de rev\u00eatement automatique<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-step-7-chicken-fillet-frying\">\u00c9tape 7 : Friture du filet de poulet<\/h3>    <p class=\"translation-block\">La derni\u00e8re \u00e9tape pour faire des filets de poulet frits avec la ligne de production de filets de poulet croustillants est d'utiliser une <strong><a href=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/automatic-discharging-batch-fryer-tipping-type-frying-machine\/\">friteuse automatique<\/a><\/strong> pour fr\u00e9mir les chapelures. La temp\u00e9rature de friture est de 160\u2103-180\u2103, et les utilisateurs peuvent r\u00e9gler diff\u00e9rentes temp\u00e9ratures de friture selon les diff\u00e9rents mat\u00e9riaux qu'ils utilisent.<\/p>    <p>Param\u00e8tre technique:<\/p>    <p class=\"translation-block\">Puissance : 36 kW<br>Production : 100 kg\/h<br>Taille : 1400*<em>1200<\/em>*1600mm<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"319\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chicken-fillet-fryer-machine.jpg\" alt=\"friteuse de filet de poulet\" class=\"wp-image-1747\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chicken-fillet-fryer-machine.jpg 400w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/chicken-fillet-fryer-machine-300x239.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption>friteuse de filet de poulet<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-main-features-of-this-crisp-chicken-fillet-production-line\">Principales caract\u00e9ristiques de cette ligne de production de filets de poulet croustillants<\/h2>    <p>1. La technologie de traitement de la cha\u00eene de production de filets de poulet frits est relativement simple, les travailleurs sont faciles \u00e0 utiliser et l'efficacit\u00e9 de la production est \u00e9lev\u00e9e.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/customers-fried-chicken-fillet-processing-plant.jpg\" alt=\"usine de transformation de filets de poulet frit du client\" class=\"wp-image-1735\" width=\"607\" height=\"455\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/customers-fried-chicken-fillet-processing-plant.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/customers-fried-chicken-fillet-processing-plant-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 607px) 100vw, 607px\" \/><figcaption>usine de transformation de filets de poulet frit du client<\/figcaption><\/figure><\/div>    <p>2. La production de cette usine de transformation de filets de poulet est de 100 kg\/h, ce qui peut en r\u00e9alit\u00e9 \u00eatre encore plus important. La ligne de production de filets de poulet est personnalis\u00e9e par nos soins pour les clients \u00e9trangers. De plus, nous pouvons \u00e9galement personnaliser la ligne de production de filets de poulet frits avec un rendement plus important en fonction des besoins sp\u00e9cifiques des clients, tels que 150 kg\/h, 200 kg\/h, 300 kg\/h ou plus.<\/p>    <p>3. Tous les \u00e9quipements de cette usine de poitrine de poulet frite sont fabriqu\u00e9s en acier inoxydable 304 de haute qualit\u00e9, ils sont donc tr\u00e8s r\u00e9sistants \u00e0 l'usure et \u00e0 la corrosion, ont un faible taux de d\u00e9faillance et une longue dur\u00e9e de vie, ce qui peut cr\u00e9er de plus grands avantages pour les utilisateurs.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ligne de production de filets de poulet croustillants est un ensemble d'usines de production sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour fabriquer des filets de poulet croustillants ou des nuggets de poulet. La mati\u00e8re premi\u00e8re pour la fabrication du filet de poulet est la poitrine de poulet enti\u00e8re. Cette usine de poitrine de poulet frite est principalement compos\u00e9e d'un gobelet sous vide, d'une machine de d\u00e9coupe de filet de poulet, d'une machine \u00e0 p\u00e2te, d'une machine d'enrobage de chapelure et d'une machine \u00e0 frire.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[989,987,634,988,36],"class_list":["post-1724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-production-line","tag-chicken-fillet-cutting-machine","tag-chicken-fillet-production-line","tag-crispy","tag-fried-chicken-breast-plant","tag-frying-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}