{"id":1694,"date":"2020-07-24T10:16:12","date_gmt":"2020-07-24T10:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/?p=1694"},"modified":"2020-07-24T10:17:36","modified_gmt":"2020-07-24T10:17:36","slug":"what-is-the-best-oil-for-the-electric-donut-fryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/fr\/what-is-the-best-oil-for-the-electric-donut-fryer\/","title":{"rendered":"Quelle est la meilleure huile pour la friteuse \u00e9lectrique Donut ?"},"content":{"rendered":"

La machine \u00e0 frire les donuts \u00e9lectrique est \u00e9galement appel\u00e9e la machine \u00e0 frire automatique<\/a><\/strong>, qui est un type d'\u00e9quipement de friture multifonctionnel d\u00e9velopp\u00e9 par notre usine. La friteuse peut \u00eatre utilis\u00e9e pour frire divers aliments frits, tels que des chips de pommes de terre, des rondelles d'oignon, des cuisses de poulet, des donuts, des chips de banane, etc. Alors, quelle huile est la meilleure pour frire dans la friteuse \u00e0 donuts ?<\/p>

Principales caract\u00e9ristiques de la friteuse \u00e0 beignets<\/h2>

La friteuse \u00e0 beignets est de petite taille, elle est donc tr\u00e8s adapt\u00e9e \u00e0 une utilisation autonome dans les magasins. La friteuse est frite par lots, ce qui est tr\u00e8s diff\u00e9rent de la friteuse continue. <\/p>

\"beignets
beignets frits avec la friteuse<\/figcaption><\/figure>

La friteuse \u00e0 donuts commerciale<\/a><\/strong> a principalement une structure en cadre carr\u00e9, qui est divis\u00e9e en un panier int\u00e9rieur et un cadre ext\u00e9rieur. Le panier int\u00e9rieur a une structure en maille et est la principale zone de friture des aliments. Le cadre ext\u00e9rieur est la zone contenant l'huile, et il y a deux ensembles de tuyaux de chauffage au fond.<\/p>

Lorsque vous utilisez la friteuse \u00e0 beignets, vous devez d'abord verser une quantit\u00e9 appropri\u00e9e d'huile dans le cadre ext\u00e9rieur pour le pr\u00e9chauffage, et lorsqu'il est chauff\u00e9 \u00e0 environ 160\u00b0C, vous pouvez ajouter les ingr\u00e9dients pour la friture. Apr\u00e8s la friture, nous devons soulever manuellement le panier int\u00e9rieur et l'exc\u00e8s d'huile s'\u00e9coulera des mailles du panier int\u00e9rieur.<\/p>

Quelle huile convient pour la friteuse \u00e0 beignets ?<\/h2>

1. Huile d'arachide : Compar\u00e9 \u00e0 d'autres huiles comestibles, l'acide gras insatur\u00e9 de l'huile d'arachide est plus stable \u00e0 haute temp\u00e9rature, et il n'est pas facilement d\u00e9natur\u00e9 ou d\u00e9compos\u00e9 pendant la friture, et il est moins susceptible de former des substances nocives. Les cacahu\u00e8tes frites sont donc tr\u00e8s saines. De plus, l'huile d'arachide a un parfum unique d'arachide et les aliments frits sont tr\u00e8s attrayants.<\/p>

\"grande
grande friteuse \u00e0 beignets<\/figcaption><\/figure><\/div>

2. Huile de palme : L\u2019huile de palme est souvent utilis\u00e9e pour faire frire les nouilles instantan\u00e9es. Parce que cette huile a une teneur \u00e9lev\u00e9e en acides gras satur\u00e9s, elle n\u2019est pas facile \u00e0 d\u00e9t\u00e9riorer. Mais la temp\u00e9rature de son point de cong\u00e9lation est relativement \u00e9lev\u00e9e.<\/p>

3. Huile de coco : L'huile de coco est extraite de la pulpe blanche de la noix de coco et contient environ 50% d'acide laurique, qui est un acide gras satur\u00e9 sain. L'huile de coco devient solide \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, elle ne convient donc pas aux salades, mais en raison de son point de fum\u00e9e \u00e9lev\u00e9, c'est une huile de cuisson id\u00e9ale.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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