friteuse par lots

Une friteuse commerciale par lots est un équipement courant pour préparer diverses collations frites, particulièrement adaptée à la préparation de chips et de frites croustillantes. Il existe deux principaux types de machines à frire les chips de pommes de terre par lots à Taizy, l'une est une petite machine à frire de type cadre et l'autre est une machine à frire ronde de grand volume. Les méthodes de chauffage de ces deux friteuses par lots de chips peuvent être utilisées pour le chauffage électrique et le chauffage au gaz.