{"id":1497,"date":"2020-06-04T01:36:51","date_gmt":"2020-06-04T01:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/?p=1497"},"modified":"2020-06-17T02:04:19","modified_gmt":"2020-06-17T02:04:19","slug":"buckwheat-crackers-making-machine-puffed-chips-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/buckwheat-crackers-making-machine-puffed-chips-production-line\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina para fabricar galletas de trigo sarraceno | L\u00ednea de producci\u00f3n de chips inflados"},"content":{"rendered":"<p class=\"translation-block\">La <strong>l\u00ednea de producci\u00f3n de crackers de alforf\u00f3n (crujientes chips)<\/strong> es un conjunto de equipos especializado en la producci\u00f3n de chips de alforf\u00f3n tostados. Estas m\u00e1quinas comerciales para hacer chips de alforf\u00f3n principalmente incluyen una m\u00e1quina de elevaci\u00f3n autom\u00e1tica, una m\u00e1quina de fritura continua, una m\u00e1quina de sazonado rotativa, una m\u00e1quina de enfriamiento y una m\u00e1quina de envasado autom\u00e1tica.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 son las patatas fritas de trigo sarraceno infladas y fritas?<\/h2>    <p>Las galletas t\u00e1rtaras de trigo sarraceno se elaboran con harina de trigo sarraceno. La harina de trigo sarraceno primero se infla hasta obtener patatas fritas y luego se fr\u00ede en aceite caliente hasta que est\u00e9 crujiente y luego se sazona para su consumo. Los chips de trigo sarraceno t\u00e1rtaro tienen un sabor crujiente y un alto valor nutricional. Adem\u00e1s, su valor alimenticio y medicinal es muy alto. El crujiente de trigo sarraceno es un delicioso snack para todas las edades.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-made-by-the-buckwheat-chips-line.jpg\" alt=\"galletas de trigo sarraceno fabricadas por la l\u00ednea de chips de trigo sarraceno\" class=\"wp-image-1565\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-made-by-the-buckwheat-chips-line.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-made-by-the-buckwheat-chips-line-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>galletas de trigo sarraceno fabricadas por la l\u00ednea de chips de trigo sarraceno<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo hacer chips de trigo sarraceno?<\/h2>    <p>El procesamiento de chips de trigo sarraceno requiere un conjunto completo de equipos, que incluyen un polipasto autom\u00e1tico, una freidora, una m\u00e1quina sazonadora, un secador de aire y una m\u00e1quina envasadora. La materia prima de la l\u00ednea de producci\u00f3n de galletas de trigo sarraceno son los copos de trigo sarraceno inflados de Tartaria. El flujo de procesamiento espec\u00edfico es el siguiente:<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"464\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-processing-line-1024x464.jpg\" alt=\"L\u00ednea de procesamiento de galletas de trigo sarraceno\" class=\"wp-image-1567\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-processing-line-1024x464.jpg 1024w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-processing-line-300x136.jpg 300w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-processing-line-768x348.jpg 768w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/buckwheat-crackers-processing-line.jpg 1193w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>L\u00ednea de procesamiento de galletas de trigo sarraceno<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 1: elevaci\u00f3n del transportador elevador<\/h3>    <p>Los copos de trigo sarraceno de Tartaria son productos semiacabados que han sido inflados antes de ser elevados por un elevador autom\u00e1tico. Generalmente, los clientes deben tratar previamente la harina de trigo sarraceno t\u00e1rtaro con una mezcladora de polvo y una m\u00e1quina infladora y procesarla hasta convertirla en patatas fritas infladas. A continuaci\u00f3n, los copos de trigo sarraceno se transportan mediante un elevador a la freidora para fre\u00edrlos.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hoist-conveyor.jpg\" alt=\"transportador de elevaci\u00f3n\" class=\"wp-image-1569\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hoist-conveyor.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/hoist-conveyor-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>transportador de elevaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 2: fritura continua<\/h3>    <p class=\"translation-block\">Utilizamos este <strong>equipo de fritura continua<\/strong> para fre\u00edr los chips inflados de alforf\u00f3n. Este tipo de freidora de correa de malla es el equipo m\u00e1s eficiente para fre\u00edr todo tipo de alimentos. Puede calentarse con electricidad o gas. Al fre\u00edr las crackers de alforf\u00f3n, la temperatura de fritura es de aproximadamente 180\u2103, y debe precalentarse a esta temperatura para la producci\u00f3n continua. Al fre\u00edr los chips, cada lote dura alrededor de 5 minutos.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/continuous-fryer-machine.jpg\" alt=\"freidora continua\" class=\"wp-image-1570\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/continuous-fryer-machine.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/continuous-fryer-machine-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>freidora continua<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 3: Condimento autom\u00e1tico<\/h3>    <p class=\"translation-block\">Despu\u00e9s de fre\u00edr, los chips de alforf\u00f3n fritos quedar\u00e1n aceitosos con grandes gotas de aceite, por lo que podemos usar una m\u00e1quina desgrasante el\u00e9ctrica para eliminar el exceso de aceite. Luego, usamos la m\u00e1quina de sazonar rotativa para mezclar los crackers de alforf\u00f3n fritos con sazonadores (la mayor\u00eda elaborados seg\u00fan una receta). Esta <strong>maquina de sazonar autom\u00e1tica<\/strong> tiene funciones especiales de pesaje autom\u00e1tico y adici\u00f3n del polvo de sazonador.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/rotary-seasoning-machine.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de condimento rotativa\" class=\"wp-image-1571\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/rotary-seasoning-machine.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/rotary-seasoning-machine-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>m\u00e1quina de condimento rotativa<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 4: enfriamiento por aire<\/h3>    <p>Antes de envasar los chips de trigo sarraceno, debemos enfriar su temperatura a temperatura ambiente, por lo tanto, podemos utilizar esta m\u00e1quina de secado y enfriamiento al aire. Esta m\u00e1quina enfriadora tiene m\u00faltiples grupos de ventiladores, que soplar\u00e1n viento fuerte (fr\u00edo o caliente) hacia los alimentos fritos y reducir\u00e1n su temperatura r\u00e1pidamente.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/air-cooling-machine.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de enfriamiento de aire\" class=\"wp-image-1572\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/air-cooling-machine.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/air-cooling-machine-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>m\u00e1quina de enfriamiento de aire<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 5: envasado de galletas de trigo sarraceno<\/h3>    <p>El \u00faltimo paso es empacar los chips de trigo sarraceno terminados en bolsas. El equipo m\u00e1s eficiente que utilizamos es esta m\u00e1quina envasadora autom\u00e1tica, que tiene una alta eficiencia para envasar diversos snacks en plantas de procesamiento de alimentos. Excepto para envasar los chips de trigo sarraceno en bolsas, tambi\u00e9n puede escribir la fecha en las bolsas de embalaje y llenarlas con nitr\u00f3geno.<\/p>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/automatic-packaging-machine.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de embalaje autom\u00e1tica\" class=\"wp-image-1573\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/automatic-packaging-machine.jpg 720w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/automatic-packaging-machine-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption>m\u00e1quina de embalaje autom\u00e1tica<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Caracter\u00edsticas principales de la l\u00ednea de producci\u00f3n de chips de trigo sarraceno.<\/h2>    <ol class=\"wp-block-list\"><li>El juego completo de m\u00e1quinas para fabricar galletas de trigo sarraceno est\u00e1 fabricado de acero inoxidable 304 de alta calidad, por lo que son muy duraderos y anticorrosivos.<\/li><li>Esta l\u00ednea de producci\u00f3n de chips de trigo sarraceno que describimos aqu\u00ed es solo el arreglo habitual que vendimos. Tambi\u00e9n podemos personalizar esta l\u00ednea seg\u00fan sus requisitos reales, como una l\u00ednea de procesamiento de patatas fritas de trigo sarraceno totalmente autom\u00e1tica, una l\u00ednea de patatas fritas de trigo sarraceno semiautom\u00e1tica, una l\u00ednea de galletas de trigo sarraceno de 200 kg\/h, etc.<\/li><li>Esta l\u00ednea de procesamiento de snacks fritos no solo es adecuada para hacer chips de trigo sarraceno fritos, sino tambi\u00e9n para hacer otros tipos de alimentos fritos, como corteza de arroz, muslos de pollo fritos, etc.<\/li><\/ol>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/well-packed-buckwheat-chips-on-market.jpg\" alt=\"chips de trigo sarraceno bien embalados en el mercado\" class=\"wp-image-1575\" width=\"485\" height=\"485\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/well-packed-buckwheat-chips-on-market.jpg 600w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/well-packed-buckwheat-chips-on-market-300x300.jpg 300w, https:\/\/frenchfrymachine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/well-packed-buckwheat-chips-on-market-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 485px) 100vw, 485px\" \/><figcaption>chips de trigo sarraceno bien embalados en el mercado<\/figcaption><\/figure><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\">V\u00eddeo de trabajo de la l\u00ednea de producci\u00f3n de chips de trigo sarraceno.<\/h2>    <figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> <iframe title=\"L\u00ednea de producci\u00f3n comercial de chips de trigo sarraceno | M\u00e1quina para hacer galletas saladas\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/g4nSiT57ark?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe> <\/div><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La l\u00ednea de producci\u00f3n de galletas de trigo sarraceno (chips crujientes) es un conjunto de equipos especializados en la producci\u00f3n de chips de trigo sarraceno frito. Estas m\u00e1quinas comerciales para fabricar chips de trigo sarraceno incluyen principalmente una m\u00e1quina elevadora autom\u00e1tica, una m\u00e1quina freidora continua, una m\u00e1quina sazonadora rotativa, una m\u00e1quina enfriadora y una m\u00e1quina envasadora autom\u00e1tica.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[515,191,536,518],"class_list":["post-1497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-production-line","tag-buckwheat-crackers","tag-chips","tag-making-machine","tag-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frenchfrymachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}